La Fourmi Ailée






洋甘菊
Camomille
干燥的洋甘菊花输液。味道甜美,花香,略带果味。因其舒缓放松的功效而受到喜爱。
马鞭草
Verveine
马鞭草叶输液。柠檬味,清新草本味。经典的助消化饮品,清淡爽口。
马鞭草/薄荷
Verveine/menthe
马鞭草和薄荷混合。结合了薄荷的浓郁清新和马鞭草的柠檬香气。非常解渴。
椴树花
Tilleul
椴树花输液。非常细腻的蜂蜜和花香。传统上晚上饮用以促进睡眠。
椴树花/薄荷
Tilleul/menthe
甜美的椴树花和清新的薄荷混合。花香和草本香气的平衡。
水果花草茶
Infusion Fruits Fleurs
普罗旺斯:混合了芙蓉花、苹果块、狗牙 Rose 和橙子皮、向日葵花。 幻想曲:混合了狗牙 Rose、芙蓉花、苹果块、血橙精华。
不含咖啡因的水果花卉混合。由于干燥的水果和花朵,味道酸甜。热饮,享受美味时光。
路易波士茶
Rooibos
南非灌木的输液,通常称为“红茶”。味道甜美、木质且天然香草味,不含咖啡因。口感圆润宜人。
中国茶
Thés de Chine
中国绿茶 正山小种:中国熏制松木的宽叶茶 云南:产自中国东南部云南省 祁门红茶:清淡的茶,香气微妙。 茉莉花茶:茉莉花香绿茶,配有花瓣
精选中国经典茶叶。从清新的绿茶到熏制的红茶(正山小种)。风味从植物到木质和烟熏味。
印度茶
Thés d'Inde
阿萨姆红茶:浓郁单宁丰富,不涩口,适合加奶 大吉岭茶:产自喜马拉雅山麓,顶级佳酿。 伯爵茶:传统的东方混合茶,因使用了卡拉布里亚佛手柑而令爱好者着迷。
浓郁芳香的印度红茶。阿萨姆麦芽味浓烈,大吉岭花香细腻,伯爵茶佛手柑香。
风味茶
Thé aromatisé
焦糖:含焦糖块 芒果:混合未熏制的锡兰和中国茶叶,芒果香气。 野生黑莓:混合未熏制的锡兰和中国茶叶,黑莓香气。 俄式风味:混合中国和印度茶叶,带有非常迷人的柑橘精华。 圣诞:焦糖和橙皮精华。 甘草茶 蜂蜜茶 香草茶
带有天然香料、水果或香料的调味红茶。如焦糖的美味混合或芒果的果味混合。
咖啡,美式咖啡
Café, café allongé
经典浓缩咖啡或加长美式咖啡。黑咖啡,味道浓烈,香气丰富。
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶,呈榛子色。牛奶使其略带甜味。
拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡。浓郁的咖啡和蒸汽加热牛奶的混合。
巧克力
Chocolat
浓郁的奶油热巧克力。以可可和牛奶为基础的甜美舒适饮品。
维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
咖啡或热巧克力,上面覆盖着厚厚的鲜奶油。非常诱人的饮品。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖着浓密奶油状的奶泡。有时撒上可可粉。
拿铁咖啡和咖啡,印度奶茶
Latté et café, chai latté
甜美的奶味饮品。Chai是辛辣的(肉桂、豆蔻、生姜)和甜的,拿铁是温和的咖啡味。
植物奶附加费
Supplément lait vég
牛奶替代品,如豆奶或燕麦奶,可添加到热饮中。
巧克力核桃熔岩蛋糕
Fondant au chocolat et noix
浓郁而厚重的巧克力蛋糕,带有核桃碎。中心通常是融化或湿润的。温热食用。
榛子杏仁焦糖布丁
Crème brulée noisettes amandes
柔滑的奶油甜点,带有榛子和杏仁香气,覆盖着一层薄薄的焦糖脆糖。
我们的当日甜点
Nos desserts du jour
以及我们的当日甜点
每日精选自制甜点。请询问服务员当天的推荐。
矿泉水
Eaux minérales
瓶装水。巴黎水是气泡水,依云是无气泡水。可选加糖浆调味。
鲜榨果汁
Fruits frais pressés
橙子或柠檬
现点现榨的新鲜果汁。天然,富含维生素,清爽。
果汁(杯装30 cl)
Les jus de fruits (30 cl au verre)
葡萄柚或菠萝或苹果或橙子。番茄汁
精选经典果汁,杯装。甜美果味。
苏打水
Sodas
可口可乐或零度可乐(33cl) 健怡可乐或雪碧(25cl) 糖浆
甜美清爽的碳酸饮料。经典国际品牌。
茴香酒(5cl),皇家酒(白葡萄酒加黑醋栗、黑莓或桃子利口酒)(14 cl)
Pastis (5cl), Kir au sauvignon, cassis mure pêche (14 cl)
经典开胃酒。茴香酒是茴香味。皇家酒是白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、黑莓或桃子)的混合。
皇家香槟酒,黑醋栗-黑莓-桃子(14 cl)
Kir Royal au champagne, cassis-mure-pêche (14 cl)
优雅的香槟鸡尾酒,配以水果奶油(黑醋栗、黑莓或桃子)。气泡感,略带甜味。
香槟杯
Coupe de champagne
法国香槟区起泡酒。干型,气泡细腻,节日气氛。
开胃酒
Apéritif
波特酒,马天尼白干和红干,甜型麝香,苏子奶油。
餐前饮用的加强酒或风味酒,用于开胃。口味甜、苦或草本。
威士忌(JJB)威廉梨,百利甜酒。
Whisky (JJB) Poire Williams, Baileys.
烈酒和利口酒。苏格兰威士忌,梨子烈酒或爱尔兰奶油威士忌。
餐后酒和烈酒
Digestifs et Spiritueux
波本(四玫瑰)、伏特加、格拉巴、27度利口酒、金酒、卡尔瓦多斯、干邑、雅文邑、玛丽布里萨德、白朗姆酒、棕朗姆酒、龙舌兰、马里布。
各种烈酒,可纯饮或加软饮。包括法国烈酒(干邑、雅文邑)和国际经典烈酒。
布列塔尼苹果酒(干型或甜型)
Cidre de Bretagne brut ou doux
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。干型(Brut)粗犷,甜型(Doux)更甜更具果味。
喜力(25cl瓶装)
Heineken (25cl bouteille)
清爽的淡色拉格啤酒。苦味适中。
皮康啤酒
Picon bière
混合了皮康(一种橙子和香草苦味酒)的啤酒。法国北部特有的甜苦味。
当月啤酒(33cl瓶装)
Bière du mois (33cl bouteille)
手工或特色啤酒,临时精选。请询问当季品种。
白啤酒(33cl瓶装)
Bière blanche (33cl bouteille)
浑浊淡色的白啤酒。带有柑橘和香料(通常是香菜)的香气。非常解渴。
塔乌丘陵(神索)
Coteaux de Thau (cinsault)
法国南部轻盈果味桃红葡萄酒。神索品种。
风味(歌海娜桃红)
Le versant (grenache rosé)
以歌海娜为基酒的桃红葡萄酒。果味浓郁,带有小红莓的香气。
龙酒庄(推荐)
Domaine du dragon (favourite)
酒庄推荐葡萄酒,可能是普罗旺斯桃红葡萄酒。
长相思(白葡萄酒)
Cépage sauvignon (white)
干型、清爽的白葡萄酒。带有柑橘和新鲜草本的香气。
维欧尼或霞多丽(白葡萄酒)
Viognier ou Chardonnay (white)
干型白葡萄酒。霞多丽圆润黄油味,维欧尼香气浓郁(杏子、花香)。
金钻(圣西尼昂)
Écrin d'OR (Saint Chinan)
圣西尼昂产区葡萄酒。通常是朗格多克产区的结构感红酒。
武弗雷,小珍宝(白葡萄酒)
Vouvray, petite pepite (white)
卢瓦尔河谷白葡萄酒,以白诗南为基础。可以是干型或半干型,带有榅桲和蜂蜜的香气。
西南产区杯装红酒
Verre de Sud ouest (red)
法国西南产区红酒。通常粗犷而单宁味重。
梅洛赤霞珠(红葡萄酒)
Merlot Cabernet (red)
经典混酿红酒。梅洛带来圆润感,赤霞珠带来结构感。
风味(西拉)
Le versant (syrah)
100%西拉红酒。辛辣(胡椒),带有黑莓和紫罗兰的香气。
贝尔热拉克(有机,推荐)
Bergerac (bio, favourite)
法国西南产区红酒,靠近波尔多。有机。酒庄推荐。
当日特色菜/市场鲜鱼
Le plat du jour / Poisson du marché
请向您的服务员索取
特色菜,根据市场供应每日更换。请向服务员询问详情。
儿童套餐
Menu enfant
鸡肉配薯条或土豆泥或宽面配番茄酱,冰淇淋
儿童套餐。包括一份鸡肉主菜(可选配菜)和一份冰淇淋甜点。
贝里地区咸派
Quiche Berrichonne
洛林咸派(培根、埃门塔尔奶酪),加入山羊奶酪和洋葱。配芝麻菜沙拉和腌菜。
咸派,配以奶油蛋液(鸡蛋和奶油)、培根丁、奶酪(埃门塔尔和山羊奶酪)和洋葱。配绿沙拉。
普罗旺斯蔬菜山羊奶酪罗勒咸派
Quiche légumes provençaux chèvre basilic
西葫芦、茄子、番茄、洋葱,普罗旺斯杂烩风味。配芝麻菜沙拉和腌菜。
南法风味素食咸派。配料为夏季蔬菜(普罗旺斯杂烩)、山羊奶酪和罗勒。配沙拉。
洋葱汤
Soupe à l'oignons
法国经典。牛肉高汤和焦糖洋葱,通常上面有烤面包和融化的奶酪。
布拉塔奶酪
Burrata
罗勒酱、芝麻菜、糖渍圣女果
意大利新鲜拉丝奶酪,内部奶油状。配罗勒酱(Pistou)、沙拉和番茄。
新鲜山羊奶酪蜂蜜橄榄酱芝麻菜沙拉
La Terrine de chèvre frais miel tapenade salade mesclun
清爽开胃菜,结合了山羊奶酪和蜂蜜的甜味与橄榄酱(黑橄榄酱)的浓郁风味。
香肠饭团
Arancinis au chorizo
炸饭团,帕玛森奶酪,香肠,罗勒。帕玛森奶酪酱
裹面包糠炸制的米饭球(意大利烩饭),内含辣味香肠。外酥内软。
卡门贝尔奶酪炸丸子
Croquettes de Camembert
生牛乳卡门贝尔奶酪,洋葱酱
裹面包糠炸制的卡门贝尔奶酪块。奶酪融化流心。配甜咸洋葱酱。
夏日风情春季千层面
Lasagnes de printemps à la mode de l'été
番茄、香草和橄榄豆腐
层叠的意面,配以豆腐、番茄酱和橄榄制成的素食馅料。是经典千层面的无肉替代品。
烤山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud (chabichou)
法式吐司,罗马生菜,枫糖浆油醋汁
大份什锦沙拉,配烤山羊奶酪(Chabichou)放在吐司面包上。甜咸调味。
我们的主菜不含配菜...请在下方选择
奶油炖小牛肉
Blanquette de veau
传统烹制
传统的白汁奶油炖小牛肉。肉质炖煮至软嫩细腻。法国菜的经典之作。
普罗旺斯炖牛肉
Daube de bœuf à la provençale
红酒腌制牛肩肉,配洋葱、胡萝卜、百里香和迷迭香。
慢炖红酒炖牛肉,配普罗旺斯香草。风味浓郁,肉质软嫩。
农家烤鸡
Poulet Fermier rôti
糖蒜汁
优质烤鸡,皮脆肉嫩。配以温和的蒜香肉汁。
新鲜意大利宽面
Tagliatelles fraîches
新鲜的长扁面。
自制薯条
Frites maison
切条炸制的土豆。现场制作。
土豆泥
Pommes purée
压碎的土豆泥,质地光滑细腻。
蔬菜烩饭
Riz pilaf aux légumes
米饭配洋葱和蔬菜,用高汤煮熟。
鹰嘴豆粉炸条
Frites de panisses
鹰嘴豆粉
南方特色。用鹰嘴豆粉制成的炸条。外酥内软。
普罗旺斯蔬菜
Légumes provençaux
混合了阳光蔬菜(西葫芦、番茄、茄子)并用橄榄油烹制。
什锦沙拉,腌菜
Salade composée, pickels
混合绿叶沙拉,配以醋渍蔬菜(腌菜)。
阿贝伊汉丘陵西南产区小瓶装(50cl)
La fillette du sud-ouest des coteaux d'Abeilhan (50cl)
法国西南产区红酒,50cl(小瓶)装。
梅洛赤霞珠
MERLOT CABERNET
2022年塔乌丘陵产区餐酒 梅洛和赤霞珠混酿,直接来自罐体,无橡木桶陈酿,但品质极佳。
梅洛-赤霞珠混酿红酒。果味浓郁,未经过橡木桶陈酿。
旺图山丘
COTES DU VENTOUX
2023年老钟楼酒庄,艾梅·阿尔诺
罗讷河谷红酒。通常辛辣果味。
阿布鲁佐蒙特布查诺
MONTEPULCIANO d'Abruzzo
2023年 丰富的口感,浓郁的香气,复杂的香气和浓郁的单宁。所有意大利好酒的要素
意大利阿布鲁佐产区的红酒。浓郁,单宁丰富。
布尔格伊(75 cl)加卢什酒庄
BOURGUEIL (75 cl) domaine des Galluches
“詹姆斯小酒庄”2022年份 清新,花香,百搭
卢瓦尔河谷红酒(品丽珠)。清新,带有红色水果和有时青椒的香气。
西拉(素食)
Syrah Pays d'Oc (vegan)
2023年“风之语酒庄” 香气混合了红色水果和香料的香调。丝滑的单宁和细腻的可可味
100%西拉素食认证葡萄酒。辛辣香气和丝滑结构。
贝尔热拉克
BERGERAC
有机勒夏布里耶城堡2015年份 酒庄老板的最爱 这是一款产自该地区的非典型葡萄酒,浓郁、平衡且圆润。
西南产区红酒。有机(2015年份),应具有复杂而圆润的口感。
老钟楼酒庄的维埃纳甜酒
BEAUME de VENISE domaine du vieux clocher
不是酒;“一瓶好酒!!” 浓郁细腻的红色水果香气
罗讷河谷产区葡萄酒。阳光充足,浓郁温暖的红酒。
蒙马特布鲁特家族珍藏
Monmarthe brut Secret de Famille
平衡清爽。带有白果和覆盆子的香气。这款细腻轻盈的香槟果味十足,柔顺易饮,因其清新和自然而受到喜爱。
优质起泡酒。干型(干),带有果味。适合庆祝。
含乳制品
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