La Cà Restaurant

各种越南开胃菜拼盘，可供分享。包括炸的和新鲜的小吃，如春卷和米纸卷。一次发现多种风味的理想选择。

品尝拼盘的大份版本，专为四位客人设计。提供各种油炸特色菜和新鲜卷。非常适合社交餐前酒。

炸小吃，外酥内馅美味。每份六个，易于用手或筷子食用。

炸春卷，内馅为虾肉。炸米纸呈金黄色酥脆。蘸鱼露酱食用，平衡咸甜口味。

经典的越南春卷，内馅为猪肉末和蔬菜。酥脆的外壳包裹着嫩滑芳香的内馅。热食，通常用生菜叶包裹。

传统春卷的变种，内馅为鸡肉。比猪肉脂肪少，但同样美味酥脆。配酱汁提味。

无肉炸春卷，内馅为蔬菜和米粉。酥脆轻盈的选择。非常适合素食者。

迷你春卷，内馅为精致的蟹肉和虾肉混合物。非常酥脆，可作为开胃小吃。

轻盈蓬松的煎饼，可能是虾或蔬菜。面糊薄而非常酥脆。热食。

金针菇卷。一种有质感、芳香的素食开胃菜。美味精致。

炸红薯条，具有天然的甜味。配自制酱汁，带来诱人的对比。经典薯条的原创替代品。

炸豆腐块至金黄，配新鲜细香葱。外酥内软。一道简单美味的街头小吃。

新鲜米纸卷，内馅为米粉、蔬菜、香草和虾。不炸，非常新鲜清淡。配花生酱或鱼露酱。

蒸米粉卷，薄而滑，内馅为猪肉和蘑菇。配越南香肠（Chả Lụa）。北越非常受欢迎的早餐或开胃菜。

未切的蒸米纸卷，内馅为猪肉和新鲜沙拉。春卷的新鲜嫩滑版本。蘸酱食用。

素食版的河粉卷，使用新鲜蔬菜包裹米纸。清爽，轻盈，健康。

新鲜米纸卷，内馅为炒牛肉和香草。牛肉经过腌制，味道鲜美，与米纸的清爽形成对比。河内经典菜肴。

蒸米粉卷，内馅为烤猪肉。烟熏肉味与米粉的甜味完美结合。口感丰富。

一道原创清爽的越南沙拉，混合了虾和水果（荔枝、青芒果）。用新鲜香草和酸甜酱调味。甜、咸、酸的完美平衡。

青柠腌牛肉沙拉，半熟（tái）。混合了芳香香草、脆花生和炸洋葱。非常芳香且略带酸味。

一道丰盛的菜肴，在单独的锅中滋滋作响。包括牛肉、肉丸、肉酱和鸡蛋，所有都在美味的酱汁中。搭配酥脆的面包蘸酱食用。

热锅牛肉版。炒牛肉和煎蛋配肉酱和蔬菜。搭配面包，丰盛且互动性强的餐点。

热锅，以番茄酱中的猪肉丸（xíu mại）为特色。配鸡蛋和肉酱。面包用于蘸取顺滑的混合物。

碎米饭（或黄米饭）套餐，配美味的烤猪排。配腌制蔬菜和特制鱼露酱。越南南部完整受欢迎的菜肴。

米饭套餐，配烤鸡肉或酿鸡腿。皮脆肉多汁。配香米和蔬菜。

丰盛的素食米饭套餐。搭配富含蛋白质的豆腐和多汁的杏鲍菇。配蔬菜，健康均衡。

嫩牛肉块在锅中快速翻炒（黑椒牛肉），配番茄红米饭。牛肉焦糖化并加胡椒。一道受法国越南菜影响而备受欢迎的菜肴。

快速炒牛肉配大量新鲜罗勒。罗勒的香气渗透到肉和酱汁中。配白米饭。

阿根廷Picanha牛排，以其嫩度和美味的脂肪层而闻名。配米饭和红薯。菜单上的融合风味。

冷米粉碗，配三文鱼。混合了许多新鲜香草和脆蔬菜。淋上鱼露酱以融合风味。

经典的米粉沙拉配烤鸡肉。清爽，轻盈，带有薄荷和香菜的香气。花生带来酥脆感。

虾仁版米粉。虾通常是炒或烤的。全套菜肴，结合了淀粉、蛋白质和蔬菜。

无汤河粉（干拌或混合），配鸡肉。扁米粉用特制酱汁调味并与香草混合。一种不同的品尝河粉的方式，尤其是在天气热的时候。

干拌河粉与炒牛肉混合。扁米粉吸收浓郁美味的酱汁。配花生和炸洋葱增加口感。

烤猪肉米粉沙拉。腌制肉质鲜嫩芳香。通过将碗中所有食材与酱汁混合食用。

著名的牛肉米粉：米粉、炒洋葱牛肉和蔬菜。冷热平衡。法国越南菜的必备。

河内特色：猪肉丸和烤五花肉，配热鱼露酱，米粉和香草分开。将面条和香草浸入肉碗中。

传统牛肉汤面，使用优质部位：牛排。汤底用香料（茴香、肉桂）慢炖而成。配新鲜香草，滚烫食用。

经典的河粉，混合了生牛肉（tái）和熟牛肉（chín）。提供两种不同的牛肉口感。越南国菜的典范。

河粉，牛肉在加入汤底前用大蒜炒过，使汤的味道更浓郁、更具蒜香。河粉的美味变种。

快速午市套餐，包括开胃炸春卷和经典法式三明治。非常适合匆忙的午餐。

午市套餐包括炸春卷和特色法式三明治（牛肉或肉丸）。更丰盛的选择，含饮品。

全套套餐，包括开胃菜、主菜（牛肉米粉或干拌河粉）和饮品。非常适合均衡丰盛的一餐。

餐后咖啡。

非常清爽的嫩豆腐甜点，配甜姜糖浆。质地非常柔软轻盈，非常适合辛辣餐后。

顺滑的酸奶，可能添加了自制特色或越南炼乳。

热或温的香蕉、木薯珍珠和椰奶甜汤。一种传统的舒适甜点，柔软奶油状。

厨师的特色甜点。请询问当天的内容，通常是甜汤或蛋糕的变种。

甜红豆甜点配椰奶。融化质地，味道微甜。

糯米团冰淇淋。流行的日本甜点，清爽柔软。

热糯米团，内馅为甜黄豆酱，撒上椰丝。温热食用。

经典冰淇淋或冰沙。清爽或美味口味选择。

草本利口酒和能量饮料的提神混合。

鲜艳的蓝色金酒和蓝橙酒鸡尾酒。清爽的柑橘味。

西班牙红酒和浸渍水果制成的饮品。甜美果味。

混合了两种朗姆酒和热带果汁的热带鸡尾酒。

经典的古巴饮品：朗姆酒（隐含）、新鲜薄荷、青柠和苏打水。非常解渴。

金酒基底的果味甜鸡尾酒。

伏特加和水果的流行鸡尾酒。甜美易饮。

强劲的鸡尾酒，混合了朗姆酒和龙舌兰以及柑橘。

伏特加和咖啡利口酒的简单浓烈混合。冰镇。

金酒鸡尾酒，酸甜，由红浆果糖浆着色。

浓郁的消化鸡尾酒，混合了干邑和香蕉风味。