La Barolo








什锦开胃菜
ANTIPASTO MISTO
橄榄油腌制蔬菜,风干牛肉
什锦开胃菜,包括腌制蔬菜和熟食。这道菜提供了咸味和醋味的平衡。非常适合分享作为餐前菜。
圣丹尼尔帕尔马火腿
PROSCIUTTO SAN DANIELE
圣丹尼尔生火腿拼盘
意大利风干火腿,切成薄片。质地柔软,入口即化,味道细腻微甜。可单独食用或搭配面包。
风干牛肉配山羊奶酪
BRESAOLA E CAPRINI
烤蔬菜,风干牛肉,热山羊奶酪烤面包片
拼盘,包括风干牛肉和烤山羊奶酪吐司,放在芝麻菜床上。热奶酪的奶油质地与瘦肉风干牛肉的对比非常美味。口感丰富的开胃菜。
经典意式烤面包
BRUSCHETTA CLASSICA
番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,罗勒
烤面包片,上面放有新鲜番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿和罗勒。酥脆清爽,是意大利开胃菜的经典之作。可以用手或餐具食用。
茄子千层
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
烤茄子、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士焗
融化的茄子层,叠加上番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。浓郁,美味,令人舒适。热食作为丰盛的前菜。
布法罗马苏里拉奶酪
MOZZARELLA DI BUFALA
布法罗马苏里拉奶酪配番茄和芝麻菜
新鲜布法罗马苏里拉奶酪配番茄和芝麻菜。奶酪浓郁美味,与番茄的酸味形成对比。简单清爽的前菜。
西西里风味贻贝
COZZE ALLA SICILIANA
番茄酱、辣椒酱、大蒜煮贻贝
番茄酱炒贻贝,配大蒜和辣椒。辛辣芳香的海鲜菜肴。品尝贻贝,并用面包蘸酱汁。
章鱼沙拉
INSALATA DI POLPO
腌制新鲜章鱼沙拉,配芹菜和彩椒
腌制章鱼沙拉,配以爽脆的芹菜和彩椒。章鱼鲜嫩,腌料带来一丝酸味。清淡爽口的前菜。
炸鱿鱼圈配芝麻菜
CALAMARE FRITTI E RUCOLA
炸鱿鱼圈配芝麻菜
炸鱿鱼圈配芝麻菜。炸得金黄酥脆,内里是鲜嫩的鱿鱼肉。常配柠檬以提味。
芝麻菜和帕玛森芝士
RUCOLA E PARMIGIANO
芝麻菜和帕玛森芝士
简单的芝麻菜沙拉,撒上帕玛森芝士片。经典的绿色蔬菜和鲜味奶酪组合。适合搭配餐点或作为清淡开胃菜。
朝鲜蓟沙拉
INSALATA DI CARCIOFI
朝鲜蓟沙拉配帕玛森芝士片
由嫩朝鲜蓟心和帕玛森芝士片组成的沙拉。朝鲜蓟的泥土味与咸味奶酪相得益彰。精致优雅的前菜。
菠菜沙拉
INSALATA DI SPINACI
炒菠菜沙拉,凤尾鱼,大蒜,松子和葡萄干
炒菠菜沙拉,配凤尾鱼、大蒜、松子和葡萄干。甜咸混合,口感多样。一道充满地中海风味的前菜。
红金枪鱼卡帕乔配芝麻菜
CARPACCIO DE TONNO ROSSO, RUCOLA
新鲜金枪鱼薄片配芝麻菜。肉质细腻,入口即化。通常用橄榄油和柠檬调味。
牛肉卡帕乔配三彩椒
CARPACCIO DI MANZO TRI PEPERONI
生牛肉薄片配三彩椒。牛肉鲜嫩,与彩椒的甜脆口感相得益彰。清爽多彩的前菜。
三文鱼卡帕乔
CARPACCIO DI SALMONE
腌制生三文鱼薄片。丝滑的质地和三文鱼特有的浓郁风味。新鲜食用,常配橄榄油或柑橘汁。
番茄意面
SPAGHETTI AL POMODORO
番茄罗勒意面
意面配简单的番茄罗勒酱。意大利经典菜肴,清淡美味。用叉子卷起面条享用。
海鲜意面
SPAGHETTI DI MARE
海鲜意面配圣女果
海鲜意面配圣女果。海鲜风味浸入面条。浓郁的海鲜风味。
核桃戈贡佐拉意式饺子
RAVIOLI NOCI E GORGONZOLA
戈贡佐拉意式饺子配奶油和核桃
意式饺子配戈贡佐拉奶油酱和核桃。蓝纹奶酪的浓郁味道被奶油和核桃的酥脆所缓和。一道奶油味十足的菜肴。
辣味笔管面
PENNE ALL' ARRABBIATA
笔管面配番茄酱和辣椒
短管面配辣味番茄酱。这道菜味道鲜辣刺激。罗马美食的经典之作。
茄子笔管面
PENNE ALLA NORMA
笔管面配烤茄子、番茄酱和新鲜里可塔奶酪
笔管面配茄子、番茄酱和咸味里可塔奶酪。典型的西西里地中海风味组合。里可塔奶酪带来清爽和咸味。
白松露意式饺子
TORTELLINI AL TARTUFO BIANCO
白松露奶油意式饺子
小巧的环形意式饺子,配以白松露奶油酱。松露香气浓郁精致。一道奢华奶油意面。
里加托尼配戈贡佐拉奶酪、芝麻菜和核桃
RIGATONI AL GORGONZOLA, RUCOLA E NOCI
里加托尼配戈贡佐拉奶酪、芝麻菜和核桃
粗管面配戈贡佐拉酱,加入芝麻菜和核桃。芝麻菜的苦味平衡了奶酪的浓郁。一道丰盛的菜肴,口感酥脆。
宽面配肉酱
TAGLIATELLE AL RAGÙ
宽面配自制肉酱
长扁面配慢炖肉酱(博洛尼亚酱)。酱汁浓郁,番茄味十足,味道鲜美。意大利美食的经典舒适菜肴。
三文鱼宽面
TAGLIATELLE AL SALMONE
宽面配奶油酱和新鲜三文鱼
宽面配奶油酱和新鲜三文鱼。奶油的甜味与鱼完美搭配。一道柔和奶油味的意面。
四种奶酪笔管面
PENNE QUATTRO FORMAGGI
笔管面,芳提娜奶酪,塔雷吉奥奶酪,普罗沃拉奶酪和佩克里诺奶酪
笔管面配以浓郁的四种意大利奶酪酱。这道菜非常奶油味十足,味道鲜美,适合奶酪爱好者。趁热食用以享受其融化的口感。
蛤蜊扁面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊扁面配大蒜和白葡萄酒
长而扁的面条,配以蛤蜊、大蒜和白葡萄酒。一道具有精致海洋风味的地中海特色菜。清淡芳香。
烤宽面条
LASAGNE AL FORNO
层层叠叠的意面,夹着肉酱、白酱和奶酪,在烤箱中焗烤而成。一道完整、浓郁、融化的菜肴。热气腾腾地供应。
宽面配朝鲜蓟和帕尔马火腿
PAPPARDELLE CARCIOFI E PROSCUITTO
宽面配炒朝鲜蓟和帕尔马火腿
非常宽的扁面,配以炒朝鲜蓟和帕尔马火腿。一道既乡村又优雅的菜肴。口感和风味和谐地互补。
米兰式炸肉排
SCALOPPINA MILANESE
香煎小牛肉片
薄煎小牛肉片,裹上面包屑炸至金黄。肉质鲜嫩,外壳酥脆。常配柠檬角。
柠檬小牛肉
PICCATA AL LIMONE
薄煎小牛肉片,用白葡萄酒和柠檬去腥
薄煎小牛肉片,用柠檬白葡萄酒酱汁烹制。这道菜酸甜清淡。奶油酱汁轻轻地包裹着肉片。
罗马式小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
薄煎小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草
薄煎小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。罗马经典菜肴,带有草本和咸味。肉质鲜嫩芳香。
鱼类
PESCE
鱼(见黑板)
当日鲜鱼,种类视市场供应而定。厨师创意烹制。详情请看黑板或询问服务员。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒
经典的披萨,配以番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。意大利美食的标志性菜肴。酥脆的饼底和美味的馅料。
REGINA
REGINA
番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和蘑菇。一种受欢迎的组合,提供温和的泥土风味。适合完整的一餐。
玛丽娜拉
MARINARA
(含或不含奶酪)番茄酱,凤尾鱼,黑橄榄,刺山柑。
传统披萨,常不加奶酪,配以番茄、大蒜、凤尾鱼、橄榄和刺山柑。浓郁咸香。正宗芳香的选择。
西兰花
BROCCOLI
蒜炒西兰花,马苏里拉奶酪,培根,黑橄榄
白披萨(无番茄),配蒜炒西兰花、马苏里拉奶酪、培根和橄榄。蔬菜和烟熏肉的混合。味道浓郁,口感丰富。
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
番茄酱,芳提娜奶酪,塔雷吉奥奶酪,普罗沃拉奶酪,佩克里诺奶酪
四种意大利奶酪的披萨,配以番茄底。非常浓郁,融化,味道鲜美。奶酪爱好者的天堂。
三文鱼
SALMONE
番茄酱,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,洋葱,奶油,欧芹,柠檬
披萨配烟熏三文鱼、洋葱和鲜奶油。带有北欧风味和奶油质地的披萨。柠檬增添了一丝清爽。
折叠披萨(红色)
CALZONE ROSSO
番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋
折叠成饺子状的披萨,内馅为番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。内部保持温热多汁。一种不同寻常且美味的披萨享用方式。
折叠披萨(绿色)
CALZONE VERDE
菠菜,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,奶油,松子
折叠披萨,内馅为菠菜、奶酪和奶油。戈贡佐拉奶酪使其风味浓郁,素食。馅料在金黄的面饼内呈奶油状。
烟熏
AFFUMICATA
番茄酱,马苏里拉奶酪,意大利熏火腿
披萨配意大利熏火腿,一种典型的意大利北部烟熏生火腿。烟熏肉味与番茄和马苏里拉奶酪底料完美搭配。简单而芳香。
罗马
ROMANA
番茄酱,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,芝麻菜,圣女果
披萨烤好后加入帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。提供冷热对比和多样化的口感。新鲜美味。
白色
BIANCA
奶油,意大利熏火腿,芝麻菜,橄榄油,帕玛森芝士片
奶油白底披萨,无番茄,配以意大利熏火腿和芝麻菜。帕玛森芝士增添了咸辣味。红色披萨的奶油替代品。
乡村
RUSTICA
番茄酱,马苏里拉奶酪,辣味干香肠,朝鲜蓟,胡椒味佩克里诺奶酪
乡村风味披萨,配以辣味香肠和朝鲜蓟。胡椒味佩克里诺奶酪提升了整体风味。有特色的选择。
SPACCANAPOLI
SPACCANAPOLI
番茄酱,马苏里拉奶酪,辣味干香肠,新鲜里可塔奶酪,黑橄榄
披萨配辣味香肠和新鲜里可塔奶酪。橄榄增添了咸味。辣味和甜味的绝佳平衡。
NEPTUNE
NEPTUNE
番茄酱,马苏里拉奶酪,蘑菇,朝鲜蓟,金枪鱼,鸡蛋
配有金枪鱼、蔬菜和鸡蛋的什锦披萨。丰富多样的组合。适合食量大的人。
四季
QUATTRO STAGIONI
番茄酱,马苏里拉奶酪,蘑菇,朝鲜蓟,火腿,鸡蛋
“四季”披萨,配料分开摆放或混合。含有蘑菇、朝鲜蓟、火腿,通常还有橄榄或鸡蛋。可以品尝到多种风味。
蔬菜杂烩
GIARDINIERA
番茄酱,马苏里拉奶酪,茄子,蘑菇,彩椒,西葫芦,黑橄榄,新鲜里可塔奶酪
蔬菜丰富,配以里可塔奶酪的素食披萨。新鲜,色彩鲜艳,清淡。适合喜欢蔬菜的人。
RICARD - PASTIS - GRAS兄弟 (2 cl)
RICARD - PASTIS - FRÈRES GRAS (2 cl)
传统的茴香开胃酒。加冷水饮用,会变成乳白色。甘草和香草味。
马提尼 (5 cl)
MARTINI (5 cl)
意大利味美思,冷饮或加冰饮用。有白色(甜)、红色(浓郁)或干型可选。开胃酒的经典之作。
波特酒 (5 cl)
PORTO (5 cl)
葡萄牙加强型葡萄酒,甜美且酒精度高。红葡萄酒果味浓郁,白葡萄酒更清淡。慢慢品尝。
金巴利 (5 cl)
CAMPARI (5 cl)
鲜红色的意大利苦酒。复杂的草本和柑橘味,苦味很重。常与苏打水或橙汁混合饮用。
萨莱尔 (5 cl)
SALERS (5 cl)
龙胆根为基底的开胃酒,产自法国中央高原。具有特色的苦涩和泥土味。冷饮,有时加入黑醋栗奶油。
SUZE (5 cl)
SUZE (5 cl)
另一种著名的龙胆根开胃酒,金黄色。微苦,带有植物香气。纯饮加冰或加水饮用。
马沙拉酒 (5 cl)
MARSALA (5 cl)
西西里甜酒。甜美芳香,有杏仁或鸡蛋风味。常作为甜点或开胃酒饮用。
基尔 (14 cl)
KIR (14 cl)
法国鸡尾酒,由白葡萄酒和水果奶油制成。甜美果味。选择您喜欢的口味。
普罗塞克 (12cl)
PROSECCO (12cl)
意大利起泡白葡萄酒。清爽,轻盈,花香,气泡细腻。非常适合以节日气氛开始用餐。
皇室普罗塞克 (12cl)
PROSECCO ROYAL (12cl)
普罗塞克的变种,可能搭配水果利口酒,如皇家基尔。起泡且果味浓郁。
自制美式鸡尾酒 (12 cl)
AMERICANO MAISON (12 cl)
经典的鸡尾酒,由金巴利、红味美思和苏打水制成。苦甜,清爽。按照本店配方制作。
香槟杯 (12cl)
COUPE DE CHAMPAGNE (12cl)
法国名牌起泡白葡萄酒。优雅,气泡细腻活泼。选择白葡萄酒或桃红葡萄酒。
皇家基尔 (12cl)
KIR ROYAL (12cl)
优雅的香槟和黑醋栗奶油鸡尾酒。起泡,奢华,略带甜味。适合庆祝。
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