JINXIU RESTAURANT(锦绣）
锦绣
开胃菜
煎鸡肉饺（5个）
Raviolis grillés au poulet (5p)
煎饺，底部酥脆，顶部软糯。内馅为鸡肉。每份5个。
€5.20
≈ $6.00蒸虾饺（4个）
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4p)
经典虾饺，半透明的面皮包裹虾仁。蒸制而成，口感细腻。
€5.50
≈ $6.00蒸虾饺（4个）
Bouchées aux crevettes à la vapeur (4p)
虾烧麦，花朵状的蒸饺，用黄色薄面皮包裹。
€5.50
≈ $6.00上海猪肉包（4个）
Brioches Shanghai au porc (4p)
小笼包，著名的蒸包，内馅为猪肉和鲜美的热汤。
€5.80
≈ $7.00猪肉春卷（4个）
Nêms au porc (4p)
炸春卷，金黄酥脆，内馅为猪肉和蔬菜。
€4.90
≈ $6.00虾春卷（4个）
Nêms aux crevettes (4p)
炸虾卷，外酥内软。趁热食用，作为开胃菜。
€5.50
≈ $6.00鸡肉春卷（4个）
Nêms au poulet (4p)
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。
€4.90
≈ $6.00汤
北京杂酱面
Soupe pékinoise
传统酸辣汤，浓稠醇厚，配以豆腐、木耳和鸡蛋。
€5.90~
西湖牛肉羹
Soupe du lac de l'Ouest au bœuf
杭州特色，汤汁浓郁顺滑，清淡鲜美，内含牛肉末、蛋清和香菜。
€6.20~
芦笋蟹肉汤
Soupe d'asperges et chair de crabe
芦笋蟹肉汤，口感丝滑，芦笋的清甜与蟹肉的鲜美完美结合。
€6.20~
传统特色菜
凉皮（芝麻酱和辣椒酱）
Liangpi froid sauce sesam & pimentee
凉皮的历史可以追溯到汉代。传说它曾作为宫廷美食出现在御膳房。从唐代开始，凉皮逐渐流行并传播开来，成为人们喜爱的食物之一。
宽大半透明的冷面（
€9.90
≈ $11.00猪肉/牛肉饺子
mom au porc/bœuf
潼关肉夹馍是山西的传统小吃。制作过程包括四道工序：烙饼、和面、制馍、夹肉。老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的主要区别在于馍的制作。肉肥而不腻，瘦而不柴，咸香有味，回味悠长。潼关肉夹馍被誉为“陕西美食的地理名片，超越地域和风土”。
肉夹馍，常被称为“中国汉堡”。酥脆的千层饼夹入美味的炖肉末。
€7.80~
川味特色菜
麻辣鸡煲
Poulet sauté épicé en marmite
鸡丁炸后与干辣椒和花椒一起炒制。干锅上桌，香气浓郁，味道辛辣。
€13.80
≈ $16.00虾仁蔬菜锅
Wok de crevettes aux légumes
干锅虾，用各种蔬菜和辛辣香料炒制。
€15.90
≈ $18.00麻辣香锅（虾和肉类配蔬菜）
Mala Xiang Guo Wok de crevettes et viande aux légumes
麻辣香锅（虾和肉类配蔬菜），用麻辣酱炒制。
€18.90
≈ $22.00炒猪肠
Wok de intestin de porc
猪肠炸至外酥内软，与辣椒和香料一起炒制。
€15.90
≈ $18.00炒田鸡
Wok de cuisses de grenouilles
干煸田鸡腿，用四川香料炒制。肉质细嫩，口感类似鸡肉，味道鲜美。
€16.90
≈ $20.00炒白菜
Wok de chou
白菜用大火在锅中快速翻炒，加入辣椒，口感爽脆，略带烟熏味。
€12.90
≈ $15.00酸菜鱼（鲈鱼）
Possion aux choux saumurés(Bar)
酸菜鱼：鲈鱼片在酸菜和辣椒的汤中煮制。酸辣独特。
€24.90
≈ $29.00毛血旺（猪血、牛肚、火腿）
Mao Xuewang (Boudin de porc, Tripe de boeuf, Jambon)
重庆特色，麻辣火锅，内含猪血、牛肚和火腿。口感丰富，味道浓烈。
€24.90
≈ $29.00主菜
醋椒土豆丝
Pommes de terre vinaigrée et pimentée
土豆丝快速翻炒，保持脆感，用醋和辣椒调味。
€8.90
≈ $10.00麻婆豆腐（猪肉末）
Mapo tofu au porc haché
嫩豆腐块用豆瓣酱和花椒炒制的红酱炖煮，配以猪肉末。
€11.90
≈ $14.00家常麻婆豆腐（含蔬菜和猪肉）
Tofu maison piquant aux légumes et au porc
炸豆腐块与蔬菜、猪肉一起用微辣的家常酱炒制。
€13.90
≈ $16.00蒜苗炒腊肉
Porc fumé aux pousses d'ail
腊肉炒蒜苗，风味独特。
€13.90
≈ $16.00蒜蓉西兰花
Brocolis sautés à l'ail
西兰花小朵用大蒜末快速翻炒，口感爽脆。
€9.90
≈ $11.00蒜蓉上海青
Chou de Shanghai à l'ail
蒜蓉上海青，嫩绿爽口。
€9.90
≈ $11.00青豆炒肉
Haricots verts sautés au porc
干煸四季豆，用猪肉末、大蒜和腌菜炒制。
€12.90
≈ $15.00鱼香茄子猪肉末煲
Marmite aux aubergines yuxiang et au porc haché
茄子与猪肉末一起用鱼香味（酸甜微辣）酱烹制，口感软糯。
€12.90
≈ $15.00配菜
红烧牛肉面
Nouilles au bœuf braisé
红烧牛肉面，面条配以嫩牛肉块，在辛辣芳香的汤中炖煮。
€12.80
≈ $15.00牛肉面
Nouilles au bœuf
牛肉面汤，配以熟牛肉片，在清汤或微辣汤中食用。
€12.80
≈ $15.00黑豆酱炒面
Nouilles sautées à la sauce de haricots noirs
炸酱面：面条淋上浓郁的炸酱和猪肉末，配以新鲜蔬菜。
€12.80
≈ $15.00清汤面
Nouilles claires en bouillon
阳春面：简单的家常面汤，用酱油和猪油清汤烹制。
€11.80
≈ $14.00虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
馄饨汤，配以皮薄的虾馄饨，盛在清淡的汤中。
€11.80
≈ $14.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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