いち。

将厚实的沙丁鱼用酥脆的面衣炸制而成。鱼肉鲜嫩，沙丁鱼的鲜味浓缩其中。是绝佳的下酒菜。

清爽辛辣的谷中生姜和新鲜黄瓜的拼盘。搭配味噌等食用，清爽可口。是绝佳的餐间小菜。

将芜菁和紫苏用醋酱油腌制的腌菜。爽脆的口感和酸味能激发食欲。味道清爽。

将新鲜的香鱼简单地盐烤而成。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩，可享受其独特的香气。从头到尾都可以品尝。

将鲜嫩的芦笋天妇罗炸制而成。外皮酥脆，芦笋清甜，口感绝佳。请搭配盐或天妇罗酱汁食用。

将新鲜的内脏用盐基底的高汤精心炖煮的料理。没有腥味，口感清淡却浓郁。非常适合搭配酒。

浓郁的鲑鱼卵（筋子）配上萝卜泥的一道菜。筋子的咸味和萝卜泥的清爽感非常搭配。

将炖煮软烂的黑毛和牛筋肉，用萝卜泥酱油醋清爽地调味。入口即化的口感和酸味的平衡绝妙。

将肥美的鰤鱼炸制后，淋上大量香料和酱油醋的一道菜。外酥内嫩。

切片生食水茄子刺身。像水果一样清爽多汁，带有淡淡的甜味。请搭配特制酱汁或香料食用。

用高汤浸泡的小松菜和蘑菇，味道温和的小菜。清淡爽口，是百搭的经典配菜。

适度煮熟的章鱼刺身。特点是弹牙的口感和越嚼越散发的甜味。用芥末酱油简单品尝。

这是金枪鱼中腩部分的生鱼片。红肉的鲜味和脂肪的甜味平衡得很好，可以在口中融化，享受其口感。

新鲜扇贝柱的生鱼片。肉质厚实，甜味浓郁，口感粘糯是其魅力所在。

将金枪鱼碎和切碎的腌萝卜混合的下酒菜。肥厚金枪鱼的滑嫩和腌萝卜的爽脆口感绝妙搭配。通常用海苔卷着吃。

将肥美的三文鱼轻微炙烤，铺上葱段和蛋黄酱的一道菜。香脆和浓郁的风味很受欢迎。

表面炙烤过的鲣鱼生鱼片。可享受香脆的鱼皮和浓郁的红肉风味。通常搭配香料丰富的酱油醋或酱汁，是高知（土佐）的乡土料理风格。

新鲜马肉的生鱼片。没有腥味，有优雅的甜味和适度的嚼劲。通常搭配蒜末或姜末酱油食用。

稀有的马肝生鱼片。有弹牙的口感（爽脆感）和浓郁的鲜味，推荐搭配芝麻油和盐食用。

将榨菜（中国腌菜）进行清淡的浅渍处理。独特的口感和咸味是绝佳的下酒菜。

使用冲绳产的粗海蕴制作的醋拌菜。滑溜的口感和三杯醋的酸味清爽宜人。

用秋田特产的烟熏腌萝卜“いぶりがっこ”夹着奶油芝士的下酒菜。烟熏的香气和芝士的浓郁非常搭配，非常适合搭配葡萄酒或日本清酒。

将榨菜和清爽的紫苏用盐渍海带拌在一起的一道菜。风味浓郁，可享受口感的对比。

将一口大小的玉子蒟蒻用微辣的高汤煮制的料理。味道入味，可享受弹牙的口感。

将新鲜黄瓜（莫罗Q）搭配特制蒜蓉味噌的一道菜。味噌的浓郁和蒜蓉的风味与黄瓜非常搭配。

将生章鱼与芥末混合的“章鱼芥末”的超辣版本。鼻腔中冲出的辛辣感极具刺激性，非常下酒。

将エイ的鱼鳍晒干后轻微炙烤的经典下酒菜。特点是甜咸的调味和爽脆的口感，通常搭配蛋黄酱和七味辣椒粉食用。

冰镇切片番茄。简单搭配盐或蛋黄酱享用，清爽的一道菜。

将爽脆的鸡胗煮熟后，与大量葱段和酱油醋拌在一起的料理。清爽且有嚼劲的下酒菜。

用鸡蛋包裹磨碎的山药和纳豆烤制的煎蛋卷。特点是蓬松柔软的口感和纳豆的风味。

将一口大小的玉子蒟蒻用微辣的调味煮制的一道菜。味道入味，口感也很好，是健康的下酒菜。

在韩式煎饼“チヂミ”中加入芝士和明太子。酥脆的外皮、融化的芝士和微辣的明太子是绝妙的组合。

在酥脆的薄饼上铺满大量吻仔鱼和大叶（紫苏）的和风披萨。吻仔鱼的咸味和大叶的香气清爽宜人。

辛辣香肠（乔利索）和炸薯条的拼盘。是非常适合搭配啤酒的辛辣套餐。

含有鱿鱼、虾等海鲜的韩式煎饼。外酥内软，充满海鲜的鲜味。

在薄饼上铺上芝士和明太子烤制的下酒菜披萨。虽然简单但味道浓郁，非常下酒。

将厚切莲藕在铁板上等烤至香脆的料理。可享受莲藕特有的爽脆、绵软口感。

将当天推荐的5种串烧组合而成的超值套餐。一次可品尝多种部位。

将鸡肉和葱段交替串起来烤制的经典烤鸡肉串。鸡肉的鲜味和葱段的甜味非常搭配。

用鸡胸肉内侧的鸡柳肉制作的健康串烧。特点是清淡柔嫩的肉质。

使用鸡尾部肉制作的串烧。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，鲜味浓郁多汁，有弹牙的口感。

将猪肉和大叶（紫苏）卷起来烤制的串烧。猪肉的浓郁和紫苏的清爽香气非常搭配。

烤鸡心串。可享受其独特的弹牙口感和浓郁的风味。

烤鸡胗串。特点是爽脆的硬质口感，通常用盐调味。

烤鸡颈肉串。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，鲜味浓郁多汁。

烤鸡肝（鸡胗）串。特点是浓郁柔滑的口感，与酱汁搭配绝佳。

炸鱿鱼腿（鱿鱼须）。可享受香脆的外衣和爽脆的口感，非常适合搭配啤酒。

将饺子炸至酥脆的料理。外皮酥脆，内馅多汁。

将玉米的甜味融入天妇罗中。特点是外皮酥脆，玉米粒爆开的口感，甜味充满口腔。

将鸡软骨裹上面衣炸制的料理。爽脆独特的口感令人上瘾，是经典的下酒菜。

用荞麦面制作的独特可乐饼。可享受日式风味和酥脆的口感。

将小沙丁鱼整条炸制的料理。连骨头都可以软到食用，富含钙质。带有淡淡的咸味。

将串起来的鸡皮炸至酥脆的料理。是可作为零食享用的香脆美味。

现炸的厚炸豆腐。外酥内热，内部松软。通常搭配姜末酱油等食用。

将莲藕中间夹入肉末等馅料后炸制的料理。可同时享受莲藕的爽脆和多汁肉的鲜味。

将生豆腐皮和芝士包裹在皮中炸成的春卷。特点是柔滑的豆腐皮和浓郁的芝士风味。

浇上热高汤的简单乌冬面。可享受面条的嚼劲和高汤的温和香气。

铺满风味浓郁的海苔的热乌冬面。海苔的香气能激发食欲。

用辛辣的咖喱汤汁烹制的乌冬面。高汤味浓的咖喱和面条充分融合，能温暖身体。

磨碎的山药配料。可以添加到乌冬面或米饭中享用。

生鸡蛋或温鸡蛋配料。适合想增加料理浓郁度或柔和度时添加。

上面铺有磨碎的山药（山药泥）的热乌冬面。山药泥缠绕着面条，可享受顺滑的口感。

上面放有根茎类蔬菜和天妇罗（炸面糊碎）的乌冬面。根茎类蔬菜的口感和天妇罗的浓郁融入高汤中。

将明太子和奶油酱混合而成的意面风西式乌冬面。特点是浓郁柔滑的口感。

萝卜泥配料。适合想让料理更清爽时添加。

纳豆配料。增加独特的风味和粘稠度，营养价值也提高。

手工饭团。配料可能因日期而异，但可以简单品尝到米饭的美味。

加入了精心炖煮的牛筋肉的咖喱饭。牛筋的鲜味融入咖喱酱汁中，味道浓郁而深邃。

在滚烫的石锅中提供芝士咖喱烩饭。可享受融化的芝士和锅巴的香气。

高汤味道温和的鸡蛋杂烩粥。鸡蛋蓬松柔软，是饮酒后收尾的养胃佳品。

在米饭上浇上热茶或高汤的简单料理。口感顺滑，最适合想清爽地结束用餐时享用。

牛筋咖喱的半份。适合想吃少量米饭或作为收尾的人。

明太子辣味与芝士浓郁感融合的烩饭。浓郁柔滑的口感令人回味无穷。

刚煮好的白米饭。

少量白米饭。

使用长期熟成的优质苏格兰威士忌“百龄坛17年”制作的海波利酒。可享受深邃高雅的香气和醇厚的口感。

使用手工波本威士忌“美格斯标记”制作的海波利酒。特点是小麦带来的温和甜味和顺滑的口感。

使用日本经典威士忌“三得利”制作的海波利酒。口感清爽，非常适合搭配任何料理。

三得利谷物威士忌“知多”的海波利酒。可享受如风般轻盈的口感和淡淡的甜香。