Eight Station Cafe
Eight Station Cafe
精選二人套餐 Table For Two
精美小食一份 是日餐湯兩份 *套餐食物不作任何更改* 可選本餐廳甜品兩款 套餐配薯菜或淨菜 +$8蒜片意大利粉 +$15天使麵 +$20薯條 套餐飲品兩杯 加一服務費 10% Service Charge 溫馨提示：晚餐時段...
精選二人套餐
精選二人套餐
Table For Two
適合兩人享用的豐盛套餐，包含主菜、湯、小食、甜品和飲品。主菜提供多種扒類選擇，從牛扒到海鮮應有盡有。適合情侶或朋友聚餐分享。
HKD438~
午餐 Lunch (Selection 1)
以上套餐可配飯/薯菜/淨菜 +$8蒜片意大利粉 / +$15天使麵 / +$20薯條 送是日餐湯及熱飲一杯 扒類可選：燒汁，松茸野菌汁或香草燒汁 免加一服務費 供應時間 12:00-15:00
A. 扒醉香霸王雞扒
A. 扒醉香霸王雞扒
Wine-Flavored BAWANG Chicken Chop
使用酒香醃製的雞扒，煎至金黃酥脆。雞肉嫩滑多汁，帶有獨特的酒香風味。
HKD94~
B. 芝士焗黑松露珍珠帶子意大利飯
B. 芝士焗黑松露珍珠帶子意大利飯
Cheese Black Truffle Scallops Risotto
意大利飯加入黑松露和帶子烹調，表面鋪上芝士焗至金黃。口感濃郁creamy，松露香氣突出。
HKD90
≈ $12.00C. 香煎秘製厚切牛脷
C. 香煎秘製厚切牛脷
Gilled Thick Cut SirLoin (Note: Chinese says Ox Tongue)
厚切牛脷（牛舌）經秘製醬汁處理後香煎。口感爽脆彈牙，肉味濃郁。
HKD100
≈ $13.00D. 香煎盲鰽魚柳
D. 香煎盲鰽魚柳
Pan-Fried Skinless Catfish Fillet
香煎魚柳，魚肉細嫩鮮甜。外層煎得香脆，內裡保持濕潤。
HKD106
≈ $14.00E. 扒西班牙無骨豬扒 (比較瘦)
E. 扒西班牙無骨豬扒 (比較瘦)
(比較瘦, 少肥油, 建議食法7或8成熟) Grilled Spanish DUROC Pork Loin Steak
選用西班牙DUROC豬種的無骨豬扒，肉質較瘦，脂肪較少。建議烹調至七或八成熟以保持口感嫩滑。
HKD110
≈ $14.00F. 扒西班牙無骨豬柳扒 (比較肥)
F. 扒西班牙無骨豬柳扒 (比較肥)
(比較肥, 有口感, 少少筋, 建議食法7或8成熟) Grilled Spainish ESTRELLA Boneless Pork Loin Steak
選用西班牙ESTRELLA豬種，肉質較肥美，帶有少量筋，口感豐富。建議烹調至七或八成熟。
HKD120
≈ $15.00G. 扒西班牙法式豬鞍架
G. 扒西班牙法式豬鞍架
Spanish French Pork Saddle
帶骨的法式豬鞍架，肉質厚實且多汁。經過煎烤後，脂肪部分的焦香與瘦肉的嫩滑完美結合。
HKD148
≈ $19.00H. 扒百里香紐西蘭羊架 (三支骨)
H. 扒百里香紐西蘭羊架 (三支骨)
Grilled New Zealand Lamb Chop
來自紐西蘭的羊架，以百里香調味煎烤。肉質鮮嫩，羊羶味適中，香草味提升了層次。
HKD158
≈ $20.00I. 扒美國A級肉眼扒
I. 扒美國A級肉眼扒
Grilled U.S.A. GRADE A Rib Eye Steak
選用美國A級肉眼部位，油花豐富。煎烤後油脂融化，肉質軟嫩多汁，牛味濃郁。
HKD168
≈ $22.00午餐 Lunch (Selection 2)
以上套餐可配飯/薯菜/淨菜 +$8蒜片意大利粉 / +$15天使麵 / +$20薯條 送是日餐湯及熱飲一杯 扒類可選：黑椒汁，松茸野菌汁或香草燒汁 免收加一服務費 供應時間 11:30-16:30
A. 葡汁焗深海魚柳飯
A. 葡汁焗深海魚柳飯
Baked Deep-Sea Fish Rice With Portuguese Sauce
深海魚柳配上香濃的葡汁（椰香咖哩風味）焗飯。魚肉嫩滑，醬汁濃郁開胃。
HKD65
≈ $8.00B. 扒醉香霸王雞扒
B. 扒醉香霸王雞扒
Wine-Flavored BAWANG Chicken Chop
使用酒香醃製的雞扒，煎至金黃酥脆。雞肉嫩滑多汁，帶有獨特的酒香風味。
HKD65
≈ $8.00C. 卡邦尼青口意大利粉
C. 卡邦尼青口意大利粉
Spaghetti Carbonara With Mussels
經典的卡邦尼意粉配上鮮甜青口。醬汁由蛋黃、芝士和忌廉製成，口感濃稠滑順。
HKD78
≈ $10.00D. 扒西班牙無骨豬柳扒
D. 扒西班牙無骨豬柳扒
(比較肥，有口感，少少筋，建議食法7或8成熟) Grilled Spainish ESTRELLA Boneless Pork Loin Steak
選用西班牙ESTRELLA豬種，肉質較肥美，帶有少量筋，口感豐富。建議烹調至七或八成熟。
HKD88
≈ $11.00E. 扒西班牙無骨豬扒
E. 扒西班牙無骨豬扒
(比較瘦,少肥油,建議食法7或8成熟) Grilled Spanish DUROC Pork Loin Steak
選用西班牙DUROC豬種的無骨豬扒，肉質較瘦，脂肪較少。建議烹調至七或八成熟以保持口感嫩滑。
HKD84
≈ $11.00F. 扒美國PRIME肉眼扒
F. 扒美國PRIME肉眼扒
Grilled U.S.A. Prime Rib Eye Steak
選用美國Prime級肉眼，是高品質的牛肉部位。油花分佈均勻，煎烤後肉香濃郁，口感鮮嫩。
HKD90
≈ $12.00G. 扒百里香紐西蘭羊架 (2支骨)
G. 扒百里香紐西蘭羊架 (2支骨)
Grilled New Zealand Lamb Chop
來自紐西蘭的羊架，以百里香調味煎烤。肉質鮮嫩，羊羶味適中。
HKD88
≈ $11.00H. 和風黑醋汁沙律菜配黑松露滑蛋 (清新野味)
H. 和風黑醋汁沙律菜配黑松露滑蛋 (清新野味)
Egg With Vinegar Salad Vegetables
清新的沙律菜配上酸甜的和風黑醋汁，搭配香滑的黑松露炒蛋。一道健康且口感豐富的輕食選擇。
HKD88
≈ $11.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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4.4
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