客家原味粉

以秘製滷水炆煮的豬手，外皮爽滑Q彈，肉質軟腍入味。含有豐富膠原蛋白，配上熱湯麵十分暖胃。

自家製的客家豬肉丸，口感紮實彈牙，肉味濃郁。是店內的招牌配料，保留了傳統客家風味。

新鮮豬肝切片，加入薑汁烹煮以去腥提鮮。豬潤口感鮮嫩爽脆，湯底帶有薑的微辣，非常滋補。

選用新鮮粉腸，處理乾淨無異味。口感軟糯帶有嚼勁，粉質感豐富，是經典的港式內臟麵食。

採用新鮮牛肉切片，肉質鮮嫩，牛味香濃。簡單灼熟後鋪在麵上，保持了牛肉的原汁原味。

用新鮮鯪魚肉打製而成的魚球，鮮甜彈牙。通常會加入陳皮或蔥花調味，風味獨特。

經典的茶餐廳風味，包含煎午餐肉和煎蛋。簡單而滿足的搭配，深受大眾喜愛。

清甜的菜心配上炒香的肉碎。湯頭清爽不油膩，肉碎增加了湯底的鮮味，是一道家常口味的麵食。

鮮茄熬製的湯底配上肉碎，酸甜開胃。蕃茄的鮮味與肉香完美融合，營養豐富。

搭配多種時令蔬菜的乾拌麵。通常淋上蠔油或醬油調味，口感清爽，適合素食或喜愛清淡口味的食客。

滷水豬手配上乾拌麵。乾撈的方式更能突顯麵條的彈性，建議拌入豬手的滷汁一起食用，味道更香濃。

雙拼組合，包含爽脆豬潤與鮮嫩牛肉。兩種不同口感的肉類搭配米粉，湯味鮮甜豐富。

豬潤與粉腸的內臟雙拼。適合喜愛內臟類食物的食客，能同時品嚐到豬潤的脆與粉腸的糯。

豬潤配上鯪魚球，海鮮與肉類的雙重鮮味。米粉吸附了湯底的精華，口感滑順。

酸甜的蕃茄湯底配上爽脆豬潤。蕃茄的酸味能中和豬潤的膩感，令人胃口大開。

鮮牛肉配上雞蛋的經典組合。雞蛋通常為煎蛋或水煮蛋，增加了米粉的豐富度。

鮮牛肉與粉腸的雙拼。牛肉的嫩滑與粉腸的嚼勁形成對比，口感層次豐富。

鮮牛肉與鯪魚球的搭配，結合了肉香與魚鮮。清淡鮮美，是受歡迎的雙拼選擇。

客家豬肉丸配鮮牛肉。兩種肉類的滿足感，肉丸彈牙，牛肉鮮嫩。

客家豬肉丸與豬潤的組合。集合了客家特色與新鮮內臟的美味。

鯪魚球與客家豬肉丸的雙丸組合。一次品嚐兩種不同風味的手打丸子，口感豐富。

鯪魚球配上粉腸。魚肉的鮮甜與粉腸的甘香相輔相成，風味獨特。

什會通常包含店內多種招牌配料，如豬手、肉丸、魚球等。一碗就能品嚐到多種滋味，份量十足。

肥美的魚腩配上滷水豬手。魚肉嫩滑，豬手Q彈，海鮮與肉類的豪華雙拼。

包含多種時令蔬菜的米線，如菜心、蘿蔔、木耳等。湯底清甜，健康清爽的選擇。

豬手與肉丸的雙拼。結合了骨膠原豐富的豬手與口感彈牙的肉丸，肉食愛好者的首選。

豬手配粉腸。兩種不同部位的豬肉製品，帶來多層次的咀嚼口感。

豬手與魚球的組合。濃郁的肉香與魚肉的鮮味交織，味道豐富。

豬手與豬潤的雙拼。豬手的軟腍與豬潤的爽脆形成強烈對比，口感獨特。

鮮魚腩配客家肉丸。魚油的香氣與肉丸的肉汁混合，鮮味十足。

魚腩與豬潤的雙拼。魚肉嫩滑，豬潤爽口，是喜歡鮮味食材的好選擇。

蕃茄湯底配上鮮魚腩。蕃茄的酸甜能去腥解膩，更能帶出魚腩的鮮甜。

包含多種豬內臟如豬潤、粉腸等。適合喜愛內臟類食物的食客，一碗盡享豬雜的美味。

招牌湯飯，匯集了店內多種精選食材，湯頭濃郁鮮甜。配上白飯，是一頓豐富滿足的餐點。

豬手與魚腩的豪華雙拼湯。豬手的膠質與魚腩的魚油融入湯中，味道極佳。

包含多種豬內臟的湯飯。食材處理乾淨，湯清味鮮，配飯食用非常開胃。

豬手與鯪魚球的湯飯組合。有肉有魚，口感豐富，是受歡迎的選擇。

豬手配客家豬肉丸。滿滿的肉食享受，湯底香濃，非常下飯。

客家肉丸與豬潤的湯飯。肉丸的彈性與豬潤的爽脆，配上熱湯白飯，簡單美味。

豬手與豬潤的雙拼湯。營養豐富，口感多樣，是暖胃的湯飯之選。

肉丸與豬潤的經典搭配。湯底鮮美，食材新鮮，是家常口味的湯飯。

單純品嚐豬手美味的湯飯。豬手份量足，滷煮入味，配飯一流。

選用新鮮魚腩熬煮的湯。魚鮮味濃，魚肉嫩滑，清淡健康。

薑汁湯底配豬潤。驅寒暖胃，豬潤熟度恰到好處，保持鮮嫩。

滿滿的自製客家豬肉丸。肉丸口感極佳，湯底清爽，樸實美味。

鮮打鯪魚球湯。魚球鮮甜無骨，湯底清淡，適合喜歡魚鮮的食客。

鮮牛肉片滾湯。牛肉嫩滑，肉汁滲入湯中，配白飯簡單而滿足。