Donbukku

一次品尝多种猪肉特殊部位的什锦套餐。因可享受多种口感和风味，推荐给初次光临的客人。请用炭火烤制食用。

猪颈肉部位，特点是口感爽脆有嚼劲。越嚼越能品尝到浓郁的香味的特殊部位。

猪脸颊两侧的部位，脂肪少，瘦肉多，因此清淡。肉质柔软有嚼劲，任何人都可以无负担地享用。

猪横膈膜和肝脏之间的部位，肉汁丰富，特点是具有与牛肉相似的浓郁肉香。咀嚼时富有弹性的口感是一绝。

猪颈肉连接肩部的部位，因其细密的油花而被称为“千层肉”。特点是口感爽脆而又柔软，以及浓郁的油脂香味。

猪背部夹肉，脂肪适中，口感柔软细嫩。是味道浓郁清淡的高级特殊部位。

猪肠部位，特有的Q弹口感极具魅力。烤得酥脆后，香味加倍，非常受下酒菜的欢迎。

猪胸肉部位，是较难接触到的特殊部位。可享受爽脆独特的口感。

猪的心脏部位，几乎不含脂肪，全为瘦肉，因此非常清淡。特点是口感有嚼劲且富有弹性。

将猪皮调味后烤制而成的菜肴，Q弹的胶原蛋白口感是一绝。外酥内韧地烤制后蘸着豆粉食用。

店长推荐的5种高级特殊部位（后颈肉、猪颈肉、横膈膜肉、夹心肉、脸颊肉）一次性品尝的套餐。请对比品尝各自不同的口感和味道。