BISTRO 石川亭

当日推荐的3种前菜拼盘。可品尝到当季食材等。非常适合搭配白葡萄酒或起泡酒。

将猪肉和肝脏剁碎后放入模具烤制而成的法国传统乡村风味肉酱。浓缩了浓郁的肉味，最适合搭配面包和葡萄酒。

将新鲜生鱼切薄片，淋上橄榄油和酱汁的冷盘。鱼的口感和酱汁的酸味很清爽。

将猪肉用油脂慢炖，直至肉质酥烂成泥状。口感顺滑醇厚，适合涂抹在法棍上享用。

将扇贝和白身鱼的鱼糜放入模具蒸制而成的料理。具有海鲜的鲜甜和蓬松的口感。

精选三种芝士拼盘。非常适合搭配葡萄酒。

将冷白身鱼淋上醋、油、切碎蔬菜等调制的拉维戈特酱的料理。口感清爽。

加入培根的蒜辣油基底意面。经过日式改良。

使用大量新鲜蔬菜制作的沙拉。简单的调味，可享受蔬菜的原味。

撒有香料的鸡肉凯撒沙拉。奶油味沙拉酱与鸡肉的辛辣味很搭。

烤入芝士的蓬松煎蛋卷。融化的芝士和鸡蛋的搭配绝佳。

将蛋液、培根、芝士放入派皮中烤制而成的法国地方料理。可享受酥脆的派皮和浓郁的馅料。

将细切的土豆炸至酥脆。可作为零食享用。

将广岛产牡蛎和香菇用蒜香黄油炒制，再铺上芝士烤制而成。香气浓郁，口感醇厚。

裹上特制面衣多汁炸制的炸鸡。5块装，分量十足。

搭配主菜的法棍等面包。

白米饭。搭配主菜。

每日更换的冷汤。例如，利用蔬菜鲜味的浓汤。

将牛肉和猪肉混合绞肉与卷心菜混合制成的汉堡排。卷心菜的甜味和口感是其特色，是人气菜单。

将猪里脊肉网烤而成。烤制香气四溢，可享受肉的原味。

煎鸡腿肉，淋上当日特制酱汁。皮脆肉嫩。

将剑鱼裹上面粉用黄油煎制而成。搭配每日更换的酱汁。

使用牛臀肉（靠近里脊的部位）的牛排。红肉和脂肪比例均衡，口感柔嫩。

将牛脸颊肉用红酒长时间慢炖而成。肉质极其软嫩，口感浓郁。

口感顺滑的冷冻软冰淇淋。作为餐后甜点。

法国起泡酒。带有柑橘和青苹果的香气，口感清爽干练。

西班牙桃红起泡酒。瓶内二次发酵产生细腻的气泡，酸甜平衡的干型。

智利白葡萄酒。使用霞多丽品种，带有柑橘和热带水果的香气，以及一丝香草味，口感柔和。

智利红葡萄酒。使用赤霞珠品种，具有浓郁的果味和柔和的单宁。

威士忌加苏打水调制的经典高球酒。口感爽快。

威士忌加可乐调制的高球酒。带有甜味，易于饮用。

带有柠檬酸味的清爽酸酒。

用苏打水稀释的烧酒原味酸酒。口感清爽。

用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽，适合搭配餐点。

用绿茶稀释的烧酒。茶香和涩味使其易于饮用。

辛辣爽口的日本经典生啤。

啤酒风味无酒精饮料。口感干爽。

以金酒为基酒的鸡尾酒。可用橙汁或苏打水稀释饮用。

以伏特加为基酒的鸡尾酒。口感纯净，易于饮用。

以卡西斯利口酒为基酒的鸡尾酒。酸甜可口。

以金巴利利口酒为基酒的鸡尾酒。具有独特的微苦味。

起泡酒与橙汁的鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用。

起泡酒与卡西斯利口酒的鸡尾酒。色泽艳丽，风味迷人。

用苏打水稀释的白葡萄酒鸡尾酒。口感清爽。

红酒加可乐调制的西班牙鸡尾酒。具有独特的甜味和醇厚感。

白葡萄酒与卡西斯利口酒的鸡尾酒。作为餐前酒很受欢迎。

可享受果汁的甜味和酸味的橙汁。

带有柠檬酸味的碳酸饮料。

清爽的碳酸饮料。

清爽的茶饮。

日本绿茶。

餐后经典饮品。

香气浓郁的红茶。

儿童份量的橙汁。