Teppanyaki Miyachi Toyosu

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Teppanyaki Miyachi Toyosu

超熟成黑毛和牛铁板烧 宫地。干燥熟成(干式熟成)是指在“温度”、“湿度”、“风”保持恒定的干燥状态下熟成牛肉,浓缩其风味的一种非常耗时的技术。风味、肉质和嫩度都得到了显著提升。

Japan, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 3 Chome−2−24 豊洲フォレシア 1F

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午餐
平日晚餐 / 套餐
黑毛和牛 A5 瘦肉套餐
午餐饮品菜单
午餐

11:30-14:30 (最后点餐 14:00) 所有套餐均含沙拉、米饭、味噌汤

美国产横膈膜牛排

US ハラミステーキ

这款牛排午餐使用了美国产的横膈膜肉。横膈膜是腹腔的肌肉,具有瘦肉的外观和柔软的口感。多汁的肉汁和铁板烧的香味非常下饭。

¥2,000~

美国产横膈膜 & 黑毛和牛组合

US ハラミ&黒毛和牛コンビ

总计 200克

这款组合午餐可以同时享用美国产横膈膜牛排和黑毛和牛。可以品尝到不同肉质的对比,分量也很足。请搭配特制酱汁或盐品尝各自的鲜味。

¥2,800
$18.00

和牛午餐牛排

和牛ランチステーキ

150克

这款和牛牛排午餐价格实惠。具有和牛特有的脂肪甜味和柔软的肉质。与米饭、味噌汤搭配也很棒,是一道令人满足的菜肴。

¥2,000
$13.00

40天熟成 黑毛和牛汉堡肉饼

40日熟成 黒毛和牛ハンバーグ

熟成肉浓缩的鲜味和肉质口感是其特点!追求多汁口感的顾客请慎点!100%使用牛排中使用的熟成肉的瘦肉制成。粘合剂极少,可以充分品尝到肉的口感和味道。这是限量20份的超值午餐。

这款汉堡肉饼100%使用了40天熟成的黑毛和牛瘦肉末。由于几乎不使用粘合剂,因此可以品尝到肉本身浓郁的鲜味和扎实的口感。请选择您喜欢的酱汁享用。

¥2,000~

熟成排骨与特制鸡蛋的烤肉盖饭

熟成カルビとこだわり玉子の焼肉丼

这是午餐限定的盖饭,使用了30天熟成的“熟成排骨”和浓郁美味的“田中农场的鸡蛋”。

这款奢华的盖饭是将熟成排骨香烤后放在米饭上。通过打散浓郁的蛋黄与肉混合,可以获得醇厚浓郁的风味。这是午餐时段限定的热门菜单。

¥1,600
$10.00

干燥熟成是指在“温度”、“湿度”、“风”保持恒定的干燥状态下熟成牛肉,浓缩其风味的一种非常耗时的技术。风味、肉质和嫩度都得到了显著提升。

A5级黑毛和牛瘦肉

A5・黒毛和牛赤身肉

这款最高级A5级黑毛和牛瘦肉。适度的雪花纹和瘦肉的鲜味平衡得很好,口感清淡而不失优雅。用铁板精心烤制而成。

¥2,400~

熟成·黑毛和牛西冷

熟成・黒毛和牛サーロイン

这款黑毛和牛西冷经过干式熟成,鲜味和香气倍增。可以品尝到脂肪的甜味和熟成特有的坚果般的香气。口感如入口即化。

¥5,500~

熟成·黑毛和牛菲力

熟成・黒毛和牛フィレ

这款菲力是牛身上产量极少的稀有部位熟成而成。肉质极其鲜嫩,脂肪含量低,可以品尝到肉本身细腻的风味。口感清淡却回味悠长。

¥8,000~
平日晚餐 / 套餐

A5级黑毛和牛瘦肉

A5・黒毛和牛赤身肉

配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤

这款晚餐套餐使用了A5级黑毛和牛瘦肉。肉质细腻,味道浓郁。配有蒜香米饭和沙拉,可以享用一顿令人满足的餐点。

¥3,500~

熟成·黑毛和牛西冷

熟成・黒毛和牛サーロイン

配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤

这款晚餐套餐使用了经过熟成、风味更佳的黑毛和牛西冷。脂肪的鲜味与熟成香气的和谐是绝品。最适合特别的夜晚用餐。

¥6,000~

熟成·黑毛和牛菲力

熟成・黒毛和牛フィレ

配米饭或蒜香米饭、沙拉、味噌汤

这款晚餐套餐使用了最高级的熟成黑毛和牛菲力。肉质异常鲜嫩,口感优雅。您可以度过一段奢华的时光。

¥8,000~

熟成黑毛和牛全套套餐

熟成黒毛和牛づくしコース

开胃菜、熟成和牛寿司、本日肉类料理、熟成黑毛和牛汉堡肉饼、绿色沙拉、熟成西冷(100克)或熟成菲力(80克)、时令烤蔬菜、用新潟县深雪米制作的蒜香米饭、味噌汤、酱菜、甜点

这款套餐可以品尝到各种烹饪方式的熟成黑毛和牛。从寿司、汉堡肉饼到牛排,可以充分体验熟成肉的魅力。推荐用于特殊的纪念日或宴请。

¥11,000
$70.00

烤牛肉

ローストビーフ

这款低温慢烤的烤牛肉,口感湿润,肉味十足。最适合作为小吃或前菜。

¥800
$5.00

小吃汉堡肉饼 〜肉感十足是其特点〜

おつまみハンバーグ 〜肉々しさが特徴〜

这款小巧的汉堡肉饼充满了肉的鲜味。特点是粗磨肉的口感,非常适合搭配酒品。

¥800
$5.00

30天熟成肉炒豆芽 〜温泉蛋盖浇〜

30日熟成肉ともやし炒め 〜温玉のせ〜

将熟成肉与豆芽一起炒制,上面放上温泉蛋。爽脆的豆芽和肉的鲜味非常搭配。请与鸡蛋混合后食用。

¥800
$5.00

横膈膜肉刺身配柚子醋

ハラミのたたきポン酢

这款轻微炙烤过的横膈膜肉搭配柚子醋,口感清爽。香气和酸味能激发食欲。

¥800
$5.00

绿色沙拉

グリーンサラダ

这款沙拉使用了大量新鲜蔬菜。口感爽脆,是肉类料理的绝佳配菜。

¥800
$5.00

国产内脏铁板蒜香

国産ホルモン鉄板ガーリック

将弹牙的国产内脏用大蒜调味后在铁板上烤制。浓郁的风味令人食欲大开。

¥800
$5.00

黑毛和牛炸肉排(芝士)

黒毛和牛のカツレツ(チーズ)

这款黑毛和牛迷你炸肉排,口感酥脆,奶酪的浓郁提升了肉的鲜味。

¥800
$5.00

黑毛和牛肉酱(配法棍)

黒毛和牛のラグー(バケット添え)

这款黑毛和牛慢炖而成的肉酱。搭配法棍面包,尽享浓郁风味。

¥800
$5.00
黑毛和牛 A5 瘦肉套餐

A5级黑毛和牛可无限续加 90分钟(点餐后60分钟内最后加点)。请勿与其他套餐合并点餐。 本日开胃菜、时令沙拉、本日瘦肉料理一份、熟成西冷50克(+1,500日元不含税)/熟成菲力50克(+2,000日元不含税)、熟成黑毛和牛汉堡肉饼、A5级黑毛和牛瘦肉牛排(无限续加)、鱼沼产深雪米白米饭、味噌汤、酱菜、甜点

黑毛和牛 A5 瘦肉套餐

黒毛和牛 A5 赤身肉コース

免费续加:汉堡肉饼、黑毛和牛牛排

这款套餐可以90分钟无限畅食A5级黑毛和牛瘦肉牛排和汉堡肉饼。从开胃菜到甜点一应俱全,可以尽情享用和牛。内容充实,可以尽情品尝和牛。

¥7,300~
午餐饮品菜单

自带酒水费 1瓶 3,000日元

神泡The Premium Malt's〈香醇〉艾尔

神泡のザ・プレミアムモルツ〈香る〉エール

这款艾尔啤酒带有果香和浓郁的风味。可以搭配绵密的泡沫一同享用。

¥550
$4.00

瓶装啤酒 朝日Super Dry 中瓶

瓶ビール アサヒスーパードライ中瓶

这款啤酒口感清爽辛辣。口感顺畅,适合搭配任何料理。

¥600
$4.00

All Free 小瓶

オールフリー小瓶

无酒精啤酒风味饮料

这款无酒精啤酒的酒精含量为0.00%。即使是开车的人也可以安心享用。

¥500
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