Bar des Prés

特选三文鱼刺身。肉质柔嫩，浓郁，风味丰富。可简单搭配少许酱油和芥末享用。

油甘鱼（黄尾鱼）片。肉质呈白色至粉红色，紧实，味道细腻如黄油。一种因其新鲜度而备受推崇的鱼。

瘦红金枪鱼（赤身）片。深红色，具有独特的铁锈味和海鲜味，质地如丝般光滑。

金枪鱼的半肥美部分。在红金枪鱼的风味和脂肪的甜味之间取得了完美的平衡。入口即化的质地。

金枪鱼腹部最肥美的部分。质地极其柔嫩丰富，如同黄油一般。浓郁的味觉体验。

三种生鱼（金枪鱼、三文鱼、油甘鱼）的混合。非常适合一次品尝不同的风味和质地。

优质三文鱼寿司。鱼片放在一小团醋饭上。味道甜美，质地入口即化。

用喷枪轻微炙烤过的三文鱼寿司，淋上柚子酱（柑橘酱）。炙烤带来了烟熏风味，与生鱼肉的鲜美形成对比。

上面放有一片油甘鱼的寿司。风味浓郁，略带油润的鱼肉，深受寿司爱好者的喜爱。

Obsiblue 蓝虾寿司，一种稀有而甜美的品种。肉质紧实，味道甜美细腻，生食在米饭上。

经典红金枪鱼（赤身）寿司。金枪鱼的纯净、略带铁锈味与醋饭完美融合。

半肥美金枪鱼寿司。由于其脂肪纹理，比经典红金枪鱼的质地更浓郁。

轻微炙烤过的半肥美金枪鱼寿司。快速烹饪使表面的脂肪融化，释放出浓郁诱人的香气。

带有金枪鱼最肥美部分的寿司。入口即化，奢华的口感。

烤鳗鱼寿司，淋上秘制的甜咸酱汁。肉质柔嫩丰富，带有焦糖风味。