Au P’tit Viet




自选春卷
Nem au choix
猪肉/鸡肉/素食 (3件)
炸春卷,酥脆金黄。每份三件,内馅美味。趁热食用,常卷在生菜叶中配薄荷。
虾饺
Ha cao
虾饺 (3件)
小巧的半透明饺子,内馅为虾。口感柔软轻盈。配以酱油或醋汁。
烧卖
Xiu mai
虾饺 (3件)
传统蒸饺,通常以猪肉和虾为馅。口感柔软多汁。
炸春卷
Rouleaux printemps
自选 虾或素食 (2件) (套餐内1件)
新鲜米纸卷,未炸,内馅为粉丝、新鲜蔬菜和香草。清爽轻盈的开胃菜,配花生酱或鱼露。
越南粉卷
Banh cuon
(越南猪肉香菇饺)
薄而丝滑的蒸米饼,内馅为猪肉末和黑木耳。撒上炸洋葱,配以鱼露。
米饭
RIZ
(白米饭配蒸蔬菜和自制酱汁,炸洋葱)
白米饭配蒸蔬菜和您选择的肉类。一顿完整均衡的越南风味餐。
面条
NOUILLES
(白面条配蒸蔬菜和自制酱汁,炸洋葱,花生)
炒小麦面或米面,或配以浇头。配以蔬菜、脆花生和炸洋葱。
粉丝
BUN
(米粉,1个鸡肉春卷配沙拉、豆芽和生蔬菜,炸洋葱,花生。配“鱼露”酱)
越南沙拉,由冷米粉、生蔬菜、新鲜香草和热春卷组成。淋上甜咸鱼露酱。
素食主菜
PLAT VÉGÉTARIEN
(香茅炒豆腐) - 粉丝或米饭或面条
素食选择,以香茅风味的豆腐为主。配米饭、面条或粉丝,佐以蔬菜。
三明治
Sandwich
经典越南三明治。
越南法棍三明治
Banh mi
(半根法棍配蛋黄酱、酱油、腌胡萝卜、黄瓜和香菜),(可加或不加辣椒酱)
著名的法越三明治,夹在酥脆的法棍面包中。配以肉类、腌制蔬菜(胡萝卜、萝卜)、黄瓜、香菜和辣椒。
猪肉香菇味
Au porc et champignon noir
松软的蒸包(Bao),内馅为猪肉末和黑木耳的咸味混合物。
芋头味
Au taro
(甜)
甜蒸包,内馅为芋头(带有淡淡坚果味)的甜美浓稠馅料。
香草奶油味
A la creme de vanille
(甜)
甜蒸包,内馅为香草卡仕达酱。
(汤配米粉、细香葱、豆芽、洋葱、香菜)
牛肉河粉
Pho bo
(牛肉)
越南国汤,牛肉味。清澈的肉汤用香料(茴香、肉桂)长时间炖煮,配以扁米粉和香草。
鸡肉河粉
Pho ga
(鸡肉)
传统河粉的变种,用撕碎的鸡肉和清淡芳香的鸡汤制作。
椰子珍珠
Perles de coco
温热的糯米团,撒上椰蓉,内含甜心,通常是绿豆馅。
芝麻牛轧糖
Nougat sésame
酥脆香甜的亚洲糖果,由芝麻和焦糖制成。
糖浆荔枝
Litchi au sirop
去皮荔枝果肉,浸在清淡甜美的糖浆中。清爽芬芳的甜点。
糖渍姜
Gingembre confit
用糖煮的姜块。辛辣甜美的味道,有助于消化。
自选麻糬
Mochi aux choix
日式糯米团,口感弹牙软糯,内含各种口味的冰淇淋或甜馅。
(自选配料:木薯珍珠或水果珍珠或果冻)
水果茶
Thé au fruit
用浸泡过的茶和水果糖浆制作的清爽饮品。配以自选珍珠(配料)。
奶茶
Thé au lait
(冷或热,仅限木薯珍珠或果冻)
浓郁的茶奶混合饮品。甜美柔滑,冷热皆宜,配以配料。
抹茶红糖木薯珍珠
Matcha brown sugar sugar tapioca
(仅限冷饮)
抹茶绿茶特色饮品,配红糖糖浆和木薯珍珠。泥土和焦糖的混合。
红糖木薯珍珠
Brown sugar tapioca
(仅限冷饮)
浓郁的牛奶饮品,带有焦糖红糖糖浆条纹和温热的木薯珍珠。
冰拿铁咖啡
Café au lait glacé
浓郁的咖啡配炼乳和大量冰块。越南特色提神饮品。
可乐/零度可乐
Coca/ Coca zéro
经典或无糖的美国碳酸汽水。
立顿
Lipton
甜冰茶。
芬达
Fanta
橙味碳酸汽水。
七喜
7up
柠檬青柠味碳酸汽水。
自选果汁
Jus de fruit au choix
(椰子、芒果、荔枝、番石榴)
清爽的热带水果汁。
气泡水
Eau gazeuse
气泡矿泉水。
啤酒
Bière
啤酒,可能是清淡的亚洲拉格啤酒。
纯净水
Eau plate
天然矿泉水。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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