Assanabel
Assanabel
Assanabel
我们所有的三明治和菜肴均按订单制作，选用新鲜食材。我们的拼盘是品尝黎巴嫩特色菜最地道的方式。它们以冷热菜肴的组合形式呈现。
6 Rue Pierre Chausson, 75010 Paris, France
三明治
小牛肉土耳其烤肉
CHAWARMA VEAU
腌制的小牛肉片，烤制，配新鲜沙拉，芝麻酱
腌制的小牛肉片，在垂直烤肉架上烤制，用皮塔饼包裹。嫩滑美味。用手食用。
€8
≈ $9.00鸡肉土耳其烤肉
CHAWARMA POULET
腌制的小鸡胸肉片，烤制，配沙拉，蔬菜，酸黄瓜
腌制烤鸡胸肉片，用大蒜和蔬菜制成三明治。烟熏柠檬味。黎巴嫩街头美食的经典。
€8
≈ $9.00炸豆丸
FALAFEL
蚕豆泥，鹰嘴豆，香菜，洋葱，新鲜沙拉，芝麻酱 🌱 素食
酥脆的鹰嘴豆和香草炸丸子，用皮塔饼和芝麻酱食用。风味浓郁，素食。
€8
≈ $9.00KAFTA MECHOUI
KAFTA MECHOUI
肉末烤制，配欧芹蒜蓉、洋葱、新鲜沙拉、鹰嘴豆泥、酸黄瓜
肉末（牛肉或羊肉）烤制，配欧芹和洋葱，木火烤制。多汁芳香。
€8
≈ $9.00鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，芝麻酱，蔬菜 🌱 素食
夹有著名的芝麻鹰嘴豆泥（芝麻酱）和新鲜蔬菜的三明治。奶油般健康。
€7.50
≈ $9.00Moutabal
MOUTABAL
烟熏茄子酱，芝麻油，蔬菜 🌱 素食
以烟熏茄子酱和芝麻酱为基础的三明治。独特的烟熏风味和奶油质地。
€7.50
≈ $9.00LABNEH BELTOUM
LABNEH BELTOUM
打发的白奶酪，配少许大蒜，干薄荷，番茄，黄瓜 🌱 素食
新鲜过滤奶酪（浓稠酸奶状）三明治，配大蒜和薄荷。清新酸爽。
€7.50
≈ $9.00午餐套餐
周末及节假日除外
全套三明治套餐
Formule Sandwich Complète
三明治 + 2个炸饺 或 1个迷你拼盘 + 1杯饮品
午餐套餐，包含一份自选三明治，一份配菜（炸饺或拼盘）和一杯饮品。一顿完整快捷的餐点。
€12
≈ $14.00三明治和拼盘套餐
Formule Sandwich & Mezzé
三明治 + 2个炸饺 + 1个迷你拼盘
丰盛的午餐套餐，包含三明治和两种黎巴嫩配菜。
€13.90
≈ $16.00三明治和饮品套餐
Formule Sandwich & Boisson
三明治 + 1杯饮品
简单有效的午餐套餐，包含三明治和清爽饮品。
€8.50
≈ $10.00今日特餐
Plat du jour
厨师为午餐准备的特色菜。请询问服务员当天的构成。
€18
≈ $21.00拼盘盒 + 皮塔饼
Mezzé Box + Pain Pita
一盒什锦拼盘（各种开胃菜），配黎巴嫩面包。品尝各种风味。
€18
≈ $21.0024欧元套餐
MENU À 24€
冷热拼盘 + 2块果仁蜜饼
个人品尝菜单，包括一份拼盘和传统糕点作为甜点。
€24
≈ $28.0025欧元套餐
MENU À 25€
小牛肉或鸡肉土耳其烤肉拼盘，配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。甜点可选：2块果仁蜜饼或新鲜水果沙拉
一顿丰盛的烤肉大餐（土耳其烤肉），配以黎巴嫩经典菜肴和甜点。
€25~
30欧元套餐
MENU À 30€
开胃菜 + 主菜 + 甜点 开胃菜可选：鹰嘴豆泥，Moutabal，塔布勒沙拉，Labné，炸豆丸 主菜可选：小牛肉或鸡肉土耳其烤肉，鸡肉串 甜点可选：穆哈拉比亚或新鲜水果沙拉
完整的3道菜菜单，可根据您的喜好组合经典菜肴。
€30~
我们的分享拼盘
ASSANABEL鹰嘴豆泥
HOMMOS ASSANABEL
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬，欧芹，大蒜
特制鹰嘴豆泥，加入欧芹和大蒜，更添清新。
€11
≈ $13.00鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥，芝麻酱，橄榄油
经典的黎巴嫩蘸酱：混合鹰嘴豆，芝麻酱和橄榄油。奶油般柔滑。
€10
≈ $12.00TABOULEH
TABOULEH
欧芹，碎小麦，番茄，细香葱，石榴，橄榄油和柠檬
非常新鲜的沙拉，主要由切碎的欧芹组成，配少量碎小麦、番茄和柠檬。与西式粗麦粉沙拉完全不同。
€11
≈ $13.00Moutabal
MOUTABAL
烤茄子酱，芝麻油和柠檬
烤茄子捣成泥，配芝麻酱。独特的烟熏风味。
€11
≈ $13.00LABNEH BELTOUM
LABNEH BELTOUM
打发的白奶酪，配大蒜，薄荷，橄榄油
浓稠的新鲜奶酪（过滤酸奶），配大蒜和薄荷。奶油质地，非常适合涂抹在皮塔饼上。
€11
≈ $13.00CHANKLICHE
CHANKLICHE
扎阿塔尔调味的菲达奶酪沙拉，配香草，番茄，橄榄油
碎的陈年奶酪，通常味道浓郁，混合番茄，洋葱和百里香（扎阿塔尔）。
€11
≈ $13.00WARAK ENAB
WARAK ENAB
手工酿制的葡萄叶，内填米饭、番茄、欧芹和柠檬
酿制的葡萄叶，内填米饭和蔬菜，用柠檬汤煮制。口感柔嫩，味道酸爽。
€11
≈ $13.00MOUSSAKA
MOUSSAKA
茄子，鹰嘴豆，辣椒，番茄酱
冷茄子和鹰嘴豆炖菜，配浓郁的番茄酱。美味的素食菜肴。
€11
≈ $13.00MOUJADARA
MOUJADARA
扁豆，洋葱，米饭
朴实的扁豆和米饭菜肴，配以焦糖化的炸洋葱。简单而令人满意。
€10
≈ $12.00PATATA HARA
PATATA HARA
土豆，大蒜，香菜
炸土豆块，配大蒜、香菜，有时还有辣椒。酥脆辛辣。
€10
≈ $12.00LOUBIA
LOUBIA
青豆，番茄碎，橄榄油
青豆，番茄酱，橄榄油。冷盘。
€10
≈ $12.00BASTARMA
BASTARMA
风干菲力牛肉，东方香料
切片风干辛辣牛肉，类似于bresaola但带有强烈的香料涂层（葫芦巴，大蒜）。
€14
≈ $16.00KEBBE NAYEH
KEBBE NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：生牛肉末，碎小麦，洋葱，薄荷和香料
非常新鲜的生肉，与碎小麦和香料一起捣碎。搭配橄榄油、薄荷和面包食用。
€16
≈ $19.00KAFTA NAYEH
KAFTA NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：肉末泥，欧芹，洋葱
生肉末，配欧芹和洋葱，新鲜食用。
€16
≈ $19.00HABRA NAYEH
HABRA NAYEH
传统黎巴嫩鞑靼牛肉：肉末泥，蒜酱
非常新鲜的瘦肉鞑靼牛肉，配蒜蓉酱。
€16
≈ $19.00我们的拼盘套餐
拼盘是品尝黎巴嫩特色菜最地道的方式。它们以冷热菜肴的组合形式呈现。 推荐葡萄酒：Château Saint-Thomas，Les Emirs（红葡萄酒）。 拼盘开胃菜，然后是厨师什锦烤肉：41欧元/人
一人份拼盘
Mezzés pour 1 personne
冷热拼盘
一人份冷热特色菜组合。非常适合探索黎巴嫩美食。
€31
≈ $36.00两人份冷热拼盘（厨师推荐）
Mezzés pour 2 personnes (Suggestion du chef)
每人价格。
厨师精选分享拼盘。所示价格为每人。
€31
≈ $36.00两人份拼盘（7种拼盘可选）
Mezzés pour 2 personnes (7 mezzés à choisir)
7种冷热拼盘可选。每人价格。
您可以选择7道菜来定制您的品尝菜单。所示价格为每人。
€34
≈ $39.00皇家套餐
Menu Royal
拼盘开胃菜，然后是厨师什锦烤肉。每人价格。
终极盛宴：以拼盘开胃，然后是烤肉拼盘。每人价格。
€41
≈ $48.00我们的特色菜
我们的沙拉和特色菜可以包含在您选择的拼盘中
FATTETE ASSANABEL
FATTETE ASSANABEL
特色菜：茄子，面包，酸奶，腌制小牛肉
酥脆的面包片，茄子，蒜味酸奶和肉。独特的口感组合。
€14
≈ $16.00松露鹰嘴豆泥
HOMMOS À LA TRUFFE
鹰嘴豆泥，芝麻酱，黑松露，松露油
奢华的黑松露鹰嘴豆泥。泥土味和精致的风味。
€16
≈ $19.00HALLOUMI
HALLOUMI
烤哈罗米奶酪，无花果酱
半硬质的塞浦路斯奶酪，烤至金黄，配以甜无花果酱以形成对比。
€14
≈ $16.00我们的烤肉
ASSANABEL烤肉
GRILLADES ASSANABEL
厨师什锦烤肉 （羊肉串、鸡肉串和肉末串）
三种不同的烤肉：羊肉，鸡肉和辛辣肉末。配以配菜。
€29
≈ $34.00LAHEM MECHOUI
LAHEM MECHOUI
腌制羊腿肉串
羊腿肉串，腌制后木火烤制。
€25
≈ $29.00KAFTA MECHOUI
KAFTA MECHOUI
（3串）肉末，洋葱，欧芹。Keshkash酱 +4€（推荐）
三个肉末丸子，配欧芹和洋葱。
€27~
FATAYEL DJAJ
FATAYEL DJAJ
特色菜：黎巴嫩腌制的鸡胸肉片，然后用柠檬炒制
腌制鸡肉片炒制，配柠檬酱。嫩滑，充满活力。
€26
≈ $30.00小牛肉土耳其烤肉
CHAWARMA VEAU
腌制的小牛肉片，烤制
小牛肉土耳其烤肉拼盘（烤肉串），配以配菜。
€24
≈ $28.00CHICH TAOUK
CHICH TAOUK
传统黎巴嫩烤肉：腌制后烤制的鸡胸肉串
用酸奶、大蒜和柠檬腌制的鸡肉串，然后烤制。嫩滑，白色。
€22
≈ $25.00我们的汤
扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
红扁豆浓汤，带有孜然和柠檬的香味。温暖舒适的开胃菜。
€12
≈ $14.00我们的沙拉
FATOUCHE
FATOUCHE
传统黎巴嫩沙拉：混合生菜，罗马生菜，番茄，黄瓜，萝卜，洋葱，烤皮塔饼片，石榴
黎巴嫩乡村沙拉，配酥脆的烤皮塔饼块和漆树粉酸味沙拉酱。
€13
≈ $15.00BABA GANOUGE
BABA GANOUGE
烟熏茄子，洋葱，欧芹，薄荷，萝卜，柠檬草酱，橄榄油
烟熏茄子沙拉的变种，比Moutabal更有质感，混合了酥脆的蔬菜。
€11
≈ $13.00我们的甜点
混合果仁蜜饼（3块）
BACKLAWA MIXTE (3 pièces)
黎巴嫩酥饼，内填椰枣、核桃或开心果
酥脆的酥皮点心，浸泡在糖浆中，配以干果。非常甜脆。
€9
≈ $10.00BOUSA（2球）
BOUSA (2 boules)
手工黎巴嫩冰淇淋
具有弹性的传统冰淇淋（得益于乳香脂），通常带有橙花或开心果风味。
€10
≈ $12.00穆哈拉比亚
MOUHALABIA
牛奶布丁，带有橙花香味，撒上开心果碎
丝滑轻盈的黎巴嫩牛奶布丁，带有淡淡的花香。
€10
≈ $12.00分享新鲜水果盘
PLATEAU DE FRUITS FRAIS À PARTAGER
切块的时令水果，是餐后清淡的完美选择。
€20
≈ $23.00新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
切块的新鲜水果杯。
€8
≈ $9.00OUSMALIEH（仅周末供应）
OUSMALIEH (week-end seulement)
天使发丝包裹着橙花奶油心
由酥脆的细丝（天使发）包裹着柔滑的奶油制成的甜点。
€12
≈ $14.00KNEFE（仅周末供应）
KNEFE (week-end seulement)
融化的奶酪心，覆盖着粗麦粉，蜂蜜糖浆
热甜点，融化的奶酪覆盖着金黄的粗麦粉外壳，淋上甜糖浆。
€12
≈ $14.00MAAMOUL（2块）
MAAMOUL (2 pièces)
黎巴嫩粗麦粉酥饼，内填核桃或开心果
酥脆的粗麦粉饼干，内填椰枣、核桃或开心果。比果仁蜜饼甜度低。
€7
≈ $8.00饮品
Arak酒杯 4cl
ARAK VERRE 4cl
传统的黎巴嫩茴香酒。加水和冰块饮用。
€8
≈ $9.00自制基尔酒 4cl
KIR MAISON 4cl
经典的法式开胃酒，用白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€8
≈ $9.00基尔皇家酒 4cl
KIR ROYAL 4cl
基尔酒的起泡版本，用香槟制作。
€13
≈ $15.00美式咖啡 5cl
AMERICANO 5cl
苦味开胃鸡尾酒，由金巴利，甜味味美思和苏打水制成。
€8
≈ $9.00里卡德 4cl
RICARD 4cl
马赛茴香酒。
€8
≈ $9.00马提尼 6cl
MARTINI 6cl
意大利味美思（白或红）。
€10
≈ $12.00马提尼 – 金酒 6cl
MARTINI – GIN 6cl
马提尼和金酒的混合。
€10
≈ $12.00马提尼 – 金酒汤力 6cl
MARTINI – GIN TONIC 6cl
经典金酒汤力。
€12
≈ $14.00波特酒 6cl
PORTO 6cl
甜的葡萄牙加强葡萄酒。
€8
≈ $9.00芝华士威士忌 4cl
WHISKY CHIVAS 4cl
优质混合苏格兰威士忌。
€12
≈ $14.00黑牌威士忌 4cl
WHISKY BLACK LABEL 4cl
尊尼获加黑牌苏格兰威士忌。
€12
≈ $14.00香槟杯 16cl
CHAMPAGNE COUPE 16cl
一杯气泡香槟。
€13
≈ $15.00尼古拉·费尤特 75cl
NICOLAS FEUILLATTE 75cl
尼古拉·费尤特香槟一瓶。
€65
≈ $75.00酩悦香槟 75cl
MOËT & CHANDON 75cl
酩悦香槟一瓶。
€110
≈ $127.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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