Alì Babà






烤肉串
Kebab
香料肉(通常是鸡肉、火鸡肉或小牛肉)在垂直旋转的烤架上烤制。切成薄片,然后卷在软面包中或卷起来。配以新鲜蔬菜和各种酱料。
烤肉串配蔬菜和米饭
Piatto Kebab con verdure e riso
一份丰盛的烤肉串,配以香料饭和什锦蔬菜。一顿丰盛美味的大餐。将盘中的风味混合在一起享用。
炸鹰嘴豆饼配蔬菜
Piatto Felafel con verdure
炸香料鹰嘴豆丸子,配以新鲜蔬菜。外脆内软。中东经典的素食选择。
什锦配菜
Contorno misto
各种蔬菜和配菜的组合。非常适合丰富您的主餐。
素食蒸粗麦粉
Cous cous vegetariano
蒸粗麦粉粒配炖蔬菜。北非特色,清淡芳香。
带肉的蒸粗麦粉
Cous cous con carne
蒸粗麦粉配炖肉和香料。浓郁而丰盛。
热菜(带肉)
Piatto da tavola calda (con carne)
每日精选热肉菜。
热菜(仅蔬菜)
Piatto da tavola calda (solo verdure)
每日精选热素菜。
Nutella薄饼
Piadina con nutella
薄饼卷,内馅是榛子和可可酱。一种甜美简单的甜点。
炸鹰嘴豆饼 (4件)
Felafel (4pz)
四个炸丸子,由碎鹰嘴豆、欧芹、大蒜和香料制成。外脆内鲜,非常适合作为开胃菜。
鹰嘴豆泥(鹰嘴豆酱)
Hommos (crema di ceci)
煮熟的鹰嘴豆、芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜制成的奶油酱。搭配面包或蔬菜蘸食。
巴巴加努什(茄子酱)
Babganouchi (crema di melanzane)
烤茄子的烟熏酱,与芝麻酱和调味料混合。味道浓郁,质地柔滑。
炸薯条
Patatine fritte
炸至金黄的土豆条。酥脆咸香。
桑布萨
Sambusa
三角形的炸面团饺子,通常馅料是香料肉或蔬菜。类似于萨摩萨。
凯贝
Kebbeh
一种用碎小麦制成的炸丸子,内馅是肉末和松子,然后油炸。外脆内鲜。
葡萄叶卷 (6件)
Foglie di vite (6pz)
葡萄叶卷,馅料是香料饭和香草。清爽微酸。
乌兹
Uzi
一种香料饭,配有肉和豌豆,通常包裹在酥皮中烘烤。浓郁芳香。
鸡肉片
Fettina di pollo
简单烹制的鸡肉片,烤制或裹面包屑。
烤土豆
Patata al forno
烤土豆,内部柔软,外部金黄。
鸡腿
Coscia di pollo
烤或炸的鸡腿肉,多汁鲜美。
炸鸡翅 (1件)
Ali di pollo fritte (1pz)
炸鸡翅,酥脆鲜美。用手拿着吃。
炸鸡翅 (5件)
Ali di pollo fritte (5pz)
五块炸鸡翅。
肉串
Spiedino di carne
将肉块串在签子上烤制。
带配菜的烤串
Spiedino con contorno
烤肉串配蔬菜或米饭。
鸡翅串
Spiedino di ali di pollo
串起来或烤制的鸡翅。
叙利亚主菜
特色“ ALI BABA ”
Special "ALI BABA"
意大利面、大蒜、橄榄油和鸡肉烤肉
意大利面与大蒜和橄榄油的独特融合,并加入了鸡肉烤肉(烤香料肉)。一道丰富而美味的菜肴。
马卡卢贝
Maklube
印度香米配茄子、咖喱鸡、杏仁和樱桃番茄(1200年的菜肴)
一种传统的倒扣饭菜,由米饭、肉和蔬菜分层组成。含有茄子和芳香香料。
博尔戈尔
Borgol
蒸玉米配干番茄、茄子、胡萝卜和特级初榨橄榄油
一种以碎小麦为基础的菜肴,用什锦蔬菜和干番茄烹制。健康营养。
蒸粗麦粉
Cous cous
粗麦粉配羊肉酱,配西葫芦、胡萝卜、土豆、鹰嘴豆、南瓜和芹菜
丰盛的粗麦粉主菜,配以嫩羊肉和丰富的什锦蔬菜炖菜。
素食蒸粗麦粉
Cous cous Vegetariano
粗麦粉配番茄酱,配西葫芦、胡萝卜、土豆、鹰嘴豆、南瓜和芹菜
素食版蒸粗麦粉,配以丰富的什锦蔬菜和鹰嘴豆番茄酱。
舍赫拉莎德
Sherazade
蒸藏红花饭,配豌豆和胡萝卜
深黄色、芳香的藏红花米饭,配以甜豌豆和胡萝卜。清淡芳香。
巴克拉瓦
Baclava
酥皮配开心果、核桃和杏仁
一种非常甜的甜点,由多层薄酥皮制成,内馅是切碎的坚果,用糖浆或蜂蜜粘合在一起。酥脆粘牙。
库纳法
Konafa
意大利面配开心果、核桃和杏仁
一种由卡塔菲面团(细如意大利面的丝线)制成的中东甜点,内馅是干果,浸泡在甜糖浆中。
巴斯布萨
Basbusa
玉米粉配开心果、核桃和杏仁
一种甜的粗麦粉蛋糕,浸泡在糖浆中,通常用玫瑰水或椰子调味。质地柔软且有颗粒感。