African Touch Paris 20

炸熟香蕉片。边缘酥脆，内部柔软、甜美、入口即化。非洲街头美食的经典之作。

清淡的开胃菜，由新鲜蔬菜组成。简单清爽，适合开启用餐。

经典的什锦沙拉，配有生菜、鸡肉、面包丁和帕玛森芝士，淋上奶油酱。

炸红薯条。比经典薯条更柔和、略带甜味，口感入口即化。

炸馅饼，内馅丰富。外酥内软，内馅美味。通常配以辛辣的番茄酱。

炸面团球，柔软略带甜味。可以单独食用，也可以作为咸味菜肴的配菜。

塞内加尔国菜（Thiéboudienne）的“白色”或黄色版本。米饭与蔬菜一起炖煮，不加番茄酱，通常用姜黄或罗望子调味。

著名的番茄味沃洛夫米饭。米饭在浓郁的番茄汤中炖煮，配以蔬菜和您选择的蛋白质。风味浓郁，略带辛辣。

塞内加尔（卡萨芒斯）的标志性菜肴，以大量的焦糖洋葱、青柠和芥末酱制成。味道酸辣，配以白米饭。

西非传统炖菜，用浓郁的花生酱制成。风味浓郁，带有坚果味和令人愉悦的口感，配以米饭。

科特迪瓦特色发酵木薯粉。质地类似于蒸粗麦粉，但更轻盈、更细碎，带有略带酸味的独特风味。

用捣碎的木薯叶制成的菜肴，长时间炖煮，通常用棕榈油。看起来像切碎的菠菜，但质地更浓稠，味道更浓郁。

喀麦隆特色菜（“总经理”）混合了炸鸡、炸芭蕉和各种蔬菜，配以美味的酱汁。一道色彩丰富、风味浓郁的菜肴。

用木火烤制的腌制鸡肉块。肉质鲜嫩，带有烟熏味。

整只烤鸡腿，慢烤以保持其汁水，配以酥脆辛辣的鸡皮。

用当地香料调味并完美烤制的嫩牛肉块串。

整条或鱼排用炭火烤制。肉质紧实，味道鲜美，通常配以单独的辣酱。

适合儿童的完整套餐，包括主菜、配菜、饮料和甜点或零食。

额外的烤鸡肉串。

额外的烤牛肉串。

烤鸡腿，作为额外添加。

额外的烤鱼。

一份蒸白米饭。

用姜黄或藏红花染色的芳香米饭。

米饭在番茄和香料汤中煮熟（沃洛夫米饭）。

切块并在锅中炒制的土豆。

炸土豆块，调味。

花生酱。

洋葱、柠檬和芥末酱。

西非甜点，由甜酸奶（或凝乳）与小米（thiakry）混合而成。口感奶油般柔滑，带有小而坚实的颗粒。

根据当天灵感制作的自制蛋糕。

经典的意大利咖啡、马斯卡彭芝士和饼干甜点，重新制作。

自制姜汁。一种浓烈辛辣的饮料，用糖调味，通常加入少许柠檬。非常提神。

红芙蓉花冰茶。非洲标志性饮品，带有花香、酸甜的口感，类似于蔓越莓汁。

精选罐装或独立瓶装的苏打水和清凉饮料。