Addis Ethiopia






牛油果沙拉 [የአቮካዶ ሰላጣ]
AVOCAT SALADE [የአቮካዶ ሰላጣ]
牛油果、番茄、红葱头
新鲜沙拉,由牛油果、番茄和红葱头组成。清淡的蔬菜开胃菜。
AZIFA [አዚፋ]
AZIFA [አዚፋ]
扁豆、大蒜、红葱头、姜
绿扁豆沙拉,用大蒜、红葱头和姜调味。清爽的冷盘,香气浓郁。
TEKEL GOMEN 沙拉 [የጥቅል ጎመን]
TEKEL GOMEN SALADE [የጥቅል ጎመን]
卷心菜、胡萝卜、红葱头、青辣椒
脆爽的卷心菜胡萝卜沙拉,配红葱头和青辣椒。清爽微辣。
KEYET 沙拉 [ቀይ ሠራ]
KEYET SALADE [ቀይ ሠራ]
沙拉、番茄、黄瓜、红葱头、辣椒
什锦沙拉配番茄、黄瓜、红葱头和辣椒。简单清爽。
SAMBUSA [ሳንቡሳ]
SAMBUSA [ሳንቡሳ]
扁豆、奶酪、蔬菜
炸三角形糕点,内馅为扁豆、奶酪或蔬菜。酥脆可口,类似于萨摩萨。
YEFESEG BEYOMETOU (素食拼盘) [የፍስግ በየአይነቱ]
YEFESEG BEYOMETOU [የፍስግ በየአይነቱ]
(配6种不同的酱料)鸡肉炖菜、煮鸡蛋、牛肉炖菜、卷心菜、红扁豆、菠菜、胡萝卜、土豆
全套肉类和蔬菜菜肴。包括鸡肉炖菜、牛肉炖菜、煮鸡蛋和各种蔬菜配菜,放在injera饼上。
YETSOM BEYOMETOU (斋戒菜) [የጾም በየአይነቱ]
YETSOM BEYOMETOU [የጾም በየአይነቱ]
(什锦拼盘配6种不同的酱料)菠菜、卷心菜、青豆、洋葱扁豆、碎豌豆、蔬菜烤串和埃塞俄比亚沙拉
什锦素食拼盘(适合斋戒者)提供各种扁豆、菠菜、卷心菜和其他蔬菜炖菜。配injera。
KETFO (埃塞俄比亚鞑靼) [ክትፎ]
KETFO (TARTORE ETHIOPIENNE) [ክትፎ]
辣味牛肉片配埃塞俄比亚黄油
埃塞俄比亚牛肉鞑靼,细切,用mitmita(辣椒粉)和辣澄清黄油(niter kibbeh)调味。入口即化,味道浓郁。
YE BEGE TEBS
YE BEGE TEBS
烤羊肉
烤羊肉块,调味。肉味鲜美,通常配香料。
YE BEGE TEBS
YE BEGE TEBS
烤牛肉
烤牛肉块。丰盛的炒菜,肉味浓郁。
SPECIAL KETFO (鞑靼牛肉) [ልዩ ክትፎ]
SPECIAL KETFO (TARTOREETHO) [ልዩ ክትፎ]
辣味牛肉片、埃塞俄比亚奶酪、奶酪菠菜
Ketfo(生牛肉)的特别版本,配埃塞俄比亚新鲜奶酪(Ayib)和菠菜。辣味和甜味、不同质地的混合。
GORED GORED (牛肉块) [ጎረድ ጎረድ]
GORED GORED Bœuf EN MORCEAUX [ጎረድ ጎረድ]
牛肉块、埃塞俄比亚黄油、香料
用辣黄油和辣椒腌制的生牛肉块。比Ketfo更有嚼劲,适合喜欢辣生肉的食客。
MENCHET ABECH (肉末炖菜) [ምንቸት አብሽ]
MENCHET ABECH (VIANDE HACHEE EN SAUCES) [ምንቸት አብሽ]
辣味肉末配洋葱和埃塞俄比亚黄油
牛肉末炖菜,用洋葱和辣黄油慢炖。浓稠美味的酱汁。
YEBARE ALICHA (不辣牛肉炖菜) [የበሬ አልጫ]
YEBARE ALICHA (VIANDE EN SAUCES NON EPICE) [የበሬ አልጫ]
不辣的牛肉炖菜,配洋葱和埃塞俄比亚香料、土豆、胡萝卜
温和的牛肉炖菜(不辣),配土豆和胡萝卜。带有姜黄和香草的香味。
YABARE KEYWOT (辣味肉炖菜) [የበሬ ቀይ ወጥ]
YABARE KEYWOT (VIANDE EN SAUCES EPICE) [የበሬ ቀይ ወጥ]
牛肉炖菜配洋葱和埃塞俄比亚黄油香料
辣味牛肉炖菜,用富含berbéré(辣味香料混合物)的红酱慢炖。鲜嫩味浓。
DORO KEY WOT (辣味鸡肉炖菜) [ዶሮ ቀይ ወጥ]
DORO KEY WOT (POULET EN SAUCES EPICE) [ዶሮ ቀይ ወጥ]
鸡肉炖菜,配煮鸡蛋、洋葱和埃塞俄比亚黄油
埃塞俄比亚国菜:鸡腿肉用辣味berbéré酱慢炖,配煮鸡蛋。浓郁而复杂。
MESSER KEY WOT (红扁豆炖菜) [ምስር ቀይ ወጥ]
MESSER KEY WOT [ምስር ቀይ ወጥ]
碎扁豆,洋葱扁豆,埃塞俄比亚酱料
碎红扁豆炖菜,用辣味berbéré酱烹制。口感顺滑,味道浓郁。
GOMEN (菠菜炖菜) [ጎመን]
GOMEN (EPINARDS EN SAUCES) [ጎመን]
菠菜配洋葱、大蒜、香料
菠菜叶或羽衣甘蓝叶,用洋葱和大蒜炒制。美味温和的绿叶蔬菜。
FOSOLIYA (青豆) [ፎሶሊያ]
FOSOLIYA (HARICOTS VERT) [ፎሶሊያ]
青豆、胡萝卜、洋葱、香料
青豆和胡萝卜用洋葱炒制。爽脆微香。
TEKEL GOMEN (卷心菜) [ጥቅል ጎመን]
TEKEL GOMEN (CHOU) [ጥቅል ጎመን]
卷心菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、香料
卷心菜胡萝卜炖菜,配洋葱和大蒜。温和舒适,常带有姜黄香味。
SHERO (豌豆粉) [ሽሮ]
SHERO (FARINE DE POIS) [ሽሮ]
豌豆粉、洋葱、大蒜、香料
浓稠顺滑的炖菜,由烘烤过的鹰嘴豆粉和香料制成。坚果味,奶油质地。
自制巧克力蛋糕
GATEAUX AU CHOCOLAT MAISON
自制巧克力蛋糕。浓郁香甜。
时令水果沙拉 [የፍራፍሬ ሰላጣ]
SALADE DE FRUITS DE SAISONS [የፍራፍሬ ሰላጣ]
时令新鲜水果什锦。清淡自然的甜点。
新鲜芒果 [ማንጎ ፍሬሽ]
MANGUE FRAICHE [ማንጎ ፍሬሽ]
新鲜芒果,切片或切块。甜美热带。
新鲜菠萝 [አናናስ ፍሬሽ]
ANANAS FRAICHE [አናናስ ፍሬሽ]
新鲜菠萝。多汁,甜而酸。
埃塞俄比亚巴克拉瓦 [የኢትዮጵያ ባክላቫ]
BAKLAVA ETHIOPIENNE [የኢትዮጵያ ባክላቫ]
酥皮配蜂蜜和花生
埃塞俄比亚风味的巴克拉瓦,由酥皮、蜂蜜和花生制成。酥脆香甜。
冰淇淋杯 [ አይስክሬም]
COUPE DE GLACE [ አይስክሬም]
3种口味可选
冰淇淋杯,可选口味。清爽奶油。
埃塞俄比亚肉桂姜黄豆蔻茶 [ሻይ በቅመም]
THE ETHIOPIENNE CANNELLE GINGEMBRE CARDAMOME [ሻይ በቅመም]
红茶,用香料(肉桂、姜、豆蔻)浸泡。热气腾腾,香气四溢。
埃塞俄比亚香草茶 [የጠሮ ሻይ]
TISANE ETHIOPIENNE [የጠሮ ሻይ]
埃塞俄比亚香草输液。温和舒缓。
埃塞俄比亚咖啡 [ቡና]
CAFE ETHIOPIEN [ቡና]
传统埃塞俄比亚咖啡。浓郁醇厚,纯黑。
可口可乐 [ኮካ ኮላ]
COCA COLA [ኮካ ኮላ]
含碳酸的甜味可乐汽水。
可口可乐零度 [ኮካ ኮላ ላይት]
COCA COLA LIGHT [ኮካ ኮላ ላይት]
无糖版可乐汽水。
瓶装果汁 [የጠርሙስ ጭማቂ]
VERRE DE JUS FRUIT [የጠርሙስ ጭማቂ]
一杯果汁。
50cl矿泉水 [የታሸገ ውሃ 1/2 ሊ]
EAU MINERALE 50CL [የታሸገ ውሃ 1/2 ሊ]
50cl瓶装矿泉水。
1升矿泉水 [የታሸገ ውሃ 1 ሊ]
EAU MINERAL 1L [የታሸገ ውሃ 1 ሊ]
一升装大瓶矿泉水。
马提尼 [ማርቲኒ]
MARTINI [ማርቲኒ]
以葡萄酒为基础的香料开胃酒。
波特酒 [ፖርቶ]
PORTO [ፖርቶ]
葡萄牙加强葡萄酒,浓郁香甜。
PASTIS [ፓስቲስ]
PASTIS [ፓስቲስ]
茴香味烈酒,法国开胃酒的典型代表。
RICARD [ሪካርድ]
RICARD [ሪካርድ]
马赛茴香酒,带有茴香和甘草的味道。
金酒 [ጂን]
GIN [ጂን]
以杜松子为香料的蒸馏烈酒。
威士忌,红方 [ዊስኪ ሬድ ሌብል]
WHISKY, RED LABEL [ዊስኪ ሬድ ሌብል]
苏格兰调和威士忌。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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