영운식당


海鲜葱饼
해물파전
将葱、鱿鱼、蛤蜊肉等各种海鲜与面糊混合,在油中煎成薄饼。外酥内软,葱的清香与海鲜的鲜味完美融合。蘸酱油食用,是搭配韩国传统米酒马格利的最佳小吃。
海鲜韭菜饼
해물부추전
加入新鲜韭菜和海鲜,煎成薄而酥脆的饼。可以品尝到韭菜特有的香味和海鲜的嚼劲。稍微蘸点酱料食用。
辣椒煎饼
고추전
将青辣椒纵向切开,填入由肉末和蔬菜制成的馅料,裹上蛋液煎制而成。辣椒的微辣与肉馅的清淡相得益彰。
肉丸&鳕鱼饼
완자&동태전
将肉末捏成圆形煎成的肉丸饼( 동그랑땡)和裹上蛋液煎制的薄切鳕鱼片饼一起提供的菜单。口感香浓柔软,是老少皆宜的什锦煎饼。
煎豆腐
두부부침
将豆腐切成厚片,用油煎至两面金黄。外层微脆,内里柔软,可以品尝到豆腐本身浓郁的香味。搭配酱油食用。
泡菜煎饼
김치전
将熟透的泡菜切碎,与面糊混合后煎成香辣爽口的煎饼。泡菜的爽脆口感与油炸的香味能增进食欲。
辣拌螺肉
골뱅이무침
将有嚼劲的螺肉与黄瓜、洋葱、葱丝等蔬菜用香辣的辣椒酱拌在一起制成的菜肴。非常受喜爱,通常与细面一起拌食。
辣炖鸡
닭볶음탕
将切块的鸡肉与土豆、胡萝卜、洋葱一起放入香辣的辣椒酱汤中炖煮而成。以辛辣浓郁的汤为特色,既是主食也是下酒菜的绝佳选择。
豆腐泡菜
두부김치
将温热的豆腐与辣炒泡菜(通常与猪肉一起炒)搭配食用。清淡的豆腐可以中和刺激的泡菜味道,带来和谐的口感。
辣炒猪肉
제육볶음
将猪肉用甜辣的辣椒酱腌制,与各种蔬菜一起用大火炒制而成。是韩国人最喜欢吃的肉类菜肴之一。
烤干明太鱼
노가리
将晒干的小鳕鱼干放在火上烤制而成。口感有嚼劲且香浓,通常蘸着由蛋黄酱、酱油和青阳辣椒混合而成的酱料食用。是搭配清淡啤酒的绝佳小吃。
鱼饼汤
어묵탕
将各种形状的鱼饼与萝卜、海带等熬制的清淡爽口的汤一起煮制而成。温热的汤能舒缓肠胃,深受烧酒爱好者的喜爱。
蚕蛹汤
번데기탕
将蚕蛹放入砂锅中煮成咸汤。口感香浓酥脆,是韩国街头小吃摊或酒馆常见的平民小吃。
拉面
라면
将韩式方便面煮制而成。以辛辣的汤和卷曲的面条为特色,是简单的餐点或酒后醒酒的佳选。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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