Zozan Restaurant Kurde
Zozan Restaurant Kurde
에피타이저
조잔
Zozan
차가운 에피타이저 모음
다양한 쿠르드식 차가운 에피타이저(메제) 모음. 가지 캐비어, 타라마 또는 후무스 등 여러 가지 맛을 맛볼 수 있습니다. 빵과 함께 나누기에 이상적입니다.
€9
≈ $10.00타라마
Tarama
대구알
대구알, 오일, 빵 또는 감자를 베이스로 한 크리미한 페이스트. 해산물 맛과 짠맛, 크리미한 질감. 빵에 발라 먹습니다.
€6
≈ $7.00자직
Jajik
간 것을 으깬 오이, 마늘, 파슬리, 딜로 향을 낸 요거트
간 것을 으깬 오이, 마늘, 허브(파슬리, 딜)를 섞은 신선한 요거트 준비. 유동적이고 바삭한 질감. खूप 시원하며 짜지키와 유사합니다.
€5
≈ $6.00돌믹
Dolmik
카다멈 애호박 크림
카다멈으로 양념한 애호박을 베이스로 한 부드러운 크림. 섬세하고 약간 매콤한 맛. 에피타이저로 차갑게 먹습니다.
€6
≈ $7.00이소트
Isot
참깨를 곁들인 고추 캐비어
구운 고추를 참깨 또는 참깨 페이스트(타히니)로 농축한 퓌레. 훈제되고 부드러운 맛. 크리미한 질감.
€6
≈ $7.00녹 발리칸
Nok Balican
가지 퓌레를 곁들인 병아리콩
병아리콩과 구운 가지를 퓌레로 만든 맛있는 혼합물. 가지의 훈제 향이 나는 풍부한 후무스 변형.
€6
≈ $7.00니스크
Nisk
유기농 현지 렌틸콩 샐러드, 호두와 고수풀 포함
작은 렌틸콩, 바삭한 호두, 신선한 고수풀로 장식한 샐러드. 가벼운 드레싱. 영양가 있고 향긋한 채식 요리.
€7
≈ $8.00판자르
Panjar
셰프의 영감에 따라 만드는 샐러드 볼
계절과 시장에 따라 재료가 달라지는 혼합 샐러드. 신선함과 다양성을 보장합니다.
€8
≈ $9.00메인
토핑: 샐러드와 쌀 또는 으깬 밀
란
Ran
절인 양고기 다리살 구이
양고기 다리살 조각을 향신료에 절여 구운 것. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 일반적인 반찬과 함께 제공됩니다.
€13
≈ $15.00미리쉬크
Mirishk
닭고기 꼬치
꼬치에 꿰어 구운 양념한 닭고기 조각. 고기는 육즙이 풍부하고 그릴 조리의 특징인 훈제 향이 납니다.
€11
≈ $13.00파라수
Parasu
구운 양갈비
그릴에 구운 양고기 커틀릿. 고기는 맛있고 부드러우며, 일반적으로 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.
€13.50
≈ $16.00쿠비데
Koubidé
다진 송아지 고기와 양고기, 마늘, 파슬리 꼬치
다진 고기(송아지 고기와 양고기 혼합), 마늘, 파슬리로 양념한 긴 꼬치. 부드러운 질감과 풍부한 향신료 맛.
€12.50
≈ $14.00테블리헤브
Tevlihev
믹스 그릴
다양한 구운 고기(닭고기, 양고기, 꼬치) 모음. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. 반찬과 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00디저트
마스트
Mast
꿀 또는 딤스(포도 또는 과일 당밀)를 곁들인 홈메이드 요거트
꿀 또는 딤스(포도 또는 과일 당밀)와 함께 제공되는 홈메이드 요거트. 간단하고 신선하며 크리미한 디저트.
€5
≈ $6.00바클라바
Baklavas
피스타치오와 꿀 퍼프 페이스트리
필로 반죽의 얇은 층으로 만든 동양식 페이스트리, 다진 피스타치오로 채우고 시럽이나 꿀에 적신 것. 바삭하고 매우 달콤함.
€5.50
≈ $6.00에미쉬
Emish
제철 신선 과일 샐러드
계절에 따라 달라지는 신선하게 썬 과일 혼합물. 식사를 마무리하기 위한 가볍고 비타민이 풍부한 디저트.
€5.50
≈ $6.00쉬르비린
Şirbirine
장미 꽃물로 향을 낸 라이스 푸딩
부드러운 라이스 푸딩에 장미 꽃물을 섬세하게 향을 낸 것. 부드럽고 꽃 향이 나는 디저트, 차갑게 제공됩니다.
€5.50
≈ $6.00에르빌
Erbil
코코넛 밀크 플랜 (유제품 없음)
코코넛 밀크로 만든 푸딩 스타일 디저트. 부드러운 질감과 이국적인 맛. 유제품을 피하는 사람들에게 적합합니다.
€5.50
≈ $6.00도훅
Dohuk
크렘 브륄레
바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮은 것. 따뜻함/바삭함과 차가움/크리미함의 대조가 특징입니다.
€5
≈ $6.00베스테닐
Bestenil
피스타치오와 사프란 아이스크림
피스타치오와 사프란 향 아이스크림. 페르시아 및 쿠르드 디저트의 전형적인 풍부하고 향긋한 맛의 조합.
€6.50
≈ $8.00메뉴
오늘의 메인
Plat du jour
점심에만, 월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외)
점심 특별 메뉴. 매일 변경됩니다. 빠르고 저렴한 옵션.
€10.50
≈ $12.00어린이 메뉴
Menu enfant
미니 쿠비데 + 디저트 + 유기농 과일 주스 한 잔
작은 고기 꼬치, 디저트, 과일 주스로 구성된 어린이용 세트 메뉴.
€9.50
≈ $11.00점심 메뉴
Menu du midi
점심에만, 월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외)
고정 가격으로 에피타이저, 메인, 디저트를 선택할 수 있는 점심 세트 메뉴. 점심에 완전한 식사를 하기에 이상적입니다.
€12~
메뉴
Menu
저녁, 토요일 및 공휴일. 에피타이저 + 메인 + 디저트 또는 커피
저녁과 주말을 위한 완전한 메뉴로, 하우스 클래식 중에서 선택 가능. 에피타이저, 메인, 디저트 포함.
€20~
음료
아락 4cl
Arack 4 cl
중동의 전통적인 달콤한 알코올 음료. 강한 증류주, 종종 물로 희석됩니다.
€6
≈ $7.00라키 4cl
Raki 4 cl
터키 아니스 식전주. 일반적으로 얼음물과 함께 마시면 우유처럼 하얗게 변합니다.
€5
≈ $6.00보드카 4cl
Vodka 4 cl
중성 증류주.
€4
≈ $5.00키르 오스카 화이트 유기농 12cl
Kir au Oscar blanc bio 12 cl
유기농 화이트 와인과 카시스 크림(또는 블랙베리/복숭아)을 베이스로 한 칵테일.
€4.50
≈ $5.00J&B 위스키 4cl
Whisky J&B 4 cl
블렌디드 스카치 위스키.
€4
≈ $5.00시바스 4cl
Chivas 4 cl
프리미엄 스카치 위스키.
€6
≈ $7.00샴페인 12cl 잔
Coupe de champagne 12 cl
고급 프랑스 스파클링 와인 한 잔.
€10.50
≈ $12.00키르 로얄 12cl
Kir Royal 12 cl
샴페인과 카시스 크림으로 구성된 우아한 칵테일.
€11
≈ $13.00샴페인 브뤼 리저브
Champagne Brut réserve
고품질 브뤼 샴페인 병.
€39~
그랑 크뤼 샴페인
Champagne Grand cru
최고의 포도밭에서 생산된 고급 샴페인.
€90
≈ $104.00와인
야쿠트, 레드, 2014, 카바클리데르 도멘
Yakut, rouge, 2014, Domaine Kavaklidere
카바클리데르 도멘에서 생산한 터키 레드 와인. 일반적으로 풍부하고 타닌감이 있습니다.
€4.50~
랄, 로제 2014, 카바클리데르 도멘
Lâl, rosé 2014, Domaine Kavaklidere
터키 로제 와인, 신선하고 과일 향이 납니다.
€4.50~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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