Yeongil Banjeom

간장 소스로 양념하여 감칠맛을 더한 양꼬치입니다. 맵지 않고 짭조름하여 누구나 즐기기 좋습니다.

닭고기를 바삭하게 튀겨 건고추와 화자오(산초)와 함께 볶은 사천식 요리입니다. 매콤하고 얼얼한 맛이 특징입니다.

얇게 채 썬 감자를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감이 살아있으며 담백하고 고소합니다.

담백한 건두부와 아삭한 배추를 새콤달콤한 소스에 무친 차가운 요리입니다. 고기 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

뼈가 붙어있는 프리미엄 양갈비입니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하여 양고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

뼈를 제거한 순살 프리미엄 양갈비입니다. 먹기 편하고 부드러운 식감이 특징입니다.

양갈비의 늑간살을 사용하여 일반 양꼬치보다 더욱 쫄깃하고 고소한 풍미를 자랑하는 꼬치구이입니다.

양고기 어깨살 등을 한 입 크기로 꽂아 숯불에 구워 먹는 대표적인 메뉴입니다. 쯔란 소스와 잘 어울립니다.

양고기를 쯔란(큐민) 등 다양한 향신료와 함께 강한 불에 볶아낸 요리입니다. 향신료의 풍미가 강해 술안주로 인기가 많습니다.

튀긴 가지를 다진 돼지고기와 함께 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스에 볶은 요리입니다. 부드러운 가지에 소스가 잘 배어있습니다.

땅에서 자라는 세 가지 신선한 재료인 가지, 감자, 피망을 튀겨 짭조름한 소스에 볶아낸 동북지방 대표 요리입니다.

가지를 매콤하고 얼얼한 마라 소스에 볶은 요리입니다. 가지의 채즙과 마라의 자극적인 맛이 조화를 이룹니다.

토마토와 계란을 함께 볶아낸 중국의 가정식 요리입니다. 부드럽고 담백하며 살짝 새콤달콤한 맛이 납니다.

신선한 청경채와 버섯을 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

넓적하게 썬 돼지고기에 전분 튀김옷을 입혀 바삭하고 쫄깃하게 튀겨낸 후 새콤달콤한 소스를 끼얹은 요리입니다.

돼지고기 삼겹살을 향신료가 들어간 간장 소스에 장시간 부드럽게 조려낸 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 깊은 풍미가 일품입니다.

채 썬 돼지고기를 목이버섯, 죽순 등과 함께 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스에 볶은 요리입니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

고수(샹차이)와 채 썬 돼지고기를 함께 볶아낸 요리입니다. 고수 특유의 향이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

춘장에 볶은 채 썬 돼지고기를 건두부(포두부)에 파, 오이, 고수 등과 함께 싸 먹는 요리입니다. 짭조름하고 고소한 맛이 납니다.