Village Suresnes

셰프가 선정한 오늘의 특별 요리. 재료는 시장 상황에 따라 달라집니다.

애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 중 선택할 수 있는 두 가지 요리로 구성된 점심 코스. 균형 잡힌 식사 선택입니다.

애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함한 풀 코스. 셰프의 모든 요리를 맛보기에 이상적입니다.

살짝 구운 아스파라거스를 미소 향 드레싱과 부드러운 수란과 함께 제공합니다. 신선한 채소와 감칠맛을 결합한 애피타이저입니다.

크리미한 부라타 치즈를 곁들인 다양한 종류의 오래된 토마토. 신선하고 크리미한 지중해 요리입니다.

잘게 썬 생선과 아보카도를 곁들인 가볍고 상큼한 애피타이저입니다. 입안에서 녹는 식감입니다.

감귤 소스와 거칠게 으깬 감자 퓌레를 곁들인 도미 필레. 오렌지의 산미가 생선살의 섬세함을 보완합니다.

올리브와 함께 푹 끓인 송아지 고기를 크리미한 폴렌타와 함께 제공합니다. 프로방스 풍의 편안한 스튜 요리입니다.

포트 와인 소스를 곁들인 구운 소고기(어깨살)와 폴렌타. 부드럽고 맛있는 고기입니다.

카레로 양념한 닭고기 조각을 곁들인 샐러드. 가볍지만 부드러운 향신료로 맛을 낸 요리입니다.

쇠고기 패티, 녹은 칸탈 치즈, 양파 피클, 토마토를 곁들인 홈메이드 버거. 수제 번과 시그니처 소스와 함께 제공됩니다.

딸기 수프 위에 가벼운 요거트 무스와 바삭한 헤이즐넛 조각을 올린 차가운 수프. 식감이 재미있는 과일 디저트입니다.

커피와 아마레토에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 부드럽고 커피 맛이 풍부합니다.

바삭한 그래놀라 베이스 위에 레드 베리 소스를 얹은 크림치즈 케이크. 크리미하고 약간 새콤한 맛입니다.