Vecchia Trastevere

토마토, 마늘, 오일 등 신선한 재료를 곁들인 토스트한 빵 슬라이스. 바삭하고 맛있는 시작.

이탈리아 전통 육가공품 모음. 프로슈토, 살라미 등 숙성된 햄 종류 포함.

맛을 향상시키기 위해 꿀과 함께 제공되는 다양한 치즈 셀렉션. 달콤하고 짭짤한 조합.

신선한 버팔로 모짜렐라와 방울토마토와 함께 제공되는 숙성 프로슈토 크루도. 신선하고 가벼운 이탈리아 클래식 애피타이저.

로마 전통 튀김 모듬: 토마토 라이스 크로켓, 튀김 호박 꽃, 튀긴 생선 필레. 바삭하고 맛있습니다.

신선한 버팔로 모짜렐라, 프로슈토 크루도, 방울토마토와 함께 제공되는 크리미한 속의 신선한 치즈. 풍부하고 유제품 맛이 납니다.

하우스 전채 요리 특별 셀렉션. 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 풍성한 접시.

고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 곁들인 층층이 쌓인 파스타 오븐 구이. 풍부하고 편안한 요리.

페코리노 로마노와 흑후추 크림을 곁들인 두꺼운 생면 파스타. 강렬한 짠맛과 풍부한 맛.

계란, 페코리노, 바삭한 관찰레, 후추를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 생면 파스타. 로마 요리의 기둥.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 긴 구멍 파스타. 맛이 좋고 약간 매콤합니다.

신선한 페스토, 건조 토마토, 치즈 조각을 곁들인 짧은 파스타. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

부드러운 뇨끼를 호박 크림과 함께 제공하고 버팔로 모짜렐라로 그라탕했습니다. 달콤하고 늘어납니다.

가지, 신선한 방울토마토, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 큰 사이즈의 짧은 파스타. 지중해 풍미.

부드러운 주키니와 새우를 곁들인 신선한 파스타. 바다와 땅의 섬세한 조합.

신선한 버라타 크림 위에 제공되는 시금치 뇨끼. 부드럽고 크리미합니다.

단순히 그릴에 구운 닭 가슴살. 가볍고 건강합니다.

화이트 와인과 버터에 프로슈토 크루도와 세이지를 곁들여 익힌 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 맛이 좋습니다.

토마토, 셀러리, 향신료와 함께 오랫동안 푹 끓인 소꼬리. 뼈에서 살이 부드럽게 분리됩니다.

마늘과 로즈마리로 오븐에서 구운 양고기 로스트. 전통적인 시골 풍미의 요리.

그릴에 구운 양갈비, 손으로 바로 먹을 수 있습니다. 훈제 향과 강렬한 맛.

구운 소고기를 얇게 썰어 루꼴라와 그라나 치즈 위에 올린 것. 육즙이 풍부하고 신선합니다.

그릴에 구운 고급 소고기. 부드럽고 지방이 없습니다.

마른 빵을 토마토, 오이, 양파로 부드럽게 만든 시골풍 샐러드. 신선하고 맛이 좋습니다.

참치, 치즈, 다양한 채소를 곁들인 푸짐한 믹스 샐러드. 가볍고 완벽한 메인 요리.

클래식 시저 샐러드에서 영감을 받은 구운 닭고기, 바삭한 크루통, 치즈 조각을 곁들인 샐러드.

신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라를 번갈아 가며 바질과 오일로 간을 했습니다. 단순하고 삼색입니다.

튀기고 황금빛으로 구운 감자 스틱. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

허브와 함께 오븐에서 구운 큐브 모양 감자. 클래식 사이드 디쉬.

신선한 잎채소와 제철 채소 믹스. 가볍고 상쾌합니다.

약간 쓴맛이 나는 잎채소를 데쳐 마늘과 고추로 볶았습니다. 강렬한 맛.

제철 구운 야채 모음 (예: 주키니, 가지, 피망). 가볍고 훈제 향이 납니다.

민트, 마늘, 오일로 천천히 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.

멸치, 마늘, 식초 소스를 곁들인 생 치커리 싹. 바삭하고 맛이 좋습니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 베이스로 한 스푼 디저트. 코코아 가루를 뿌립니다.

클래식 티라미수에 누텔라 크림을 더한 달콤한 변형.

따뜻하게 제공되는 초콜릿 수플레 케이크. 준비에 몇 분이 소요됩니다.

바닐라 크림을 채우고 초콜릿 글레이즈로 덮은 슈 페이스트리.

크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

셰프의 오늘의 디저트 제안.

작은 병에 담긴 미네랄 워터.

큰 병에 담긴 미네랄 워터.

달콤한 콜라 맛 탄산음료.

레몬과 라임 맛 탄산음료.

오렌지 또는 레몬 맛 탄산음료.

레몬 맛 탄산음료.

다양한 맛의 과일 주스.

약간 쓴맛이 나는 탄산음료.

균형 잡히고 맥아 향이 나는 이탈리아 라거 맥주.

가볍고 갈증을 해소하는 클래식 이탈리아 라거 맥주.

드라이하고 상쾌한 맛의 이탈리아 프리미엄 라거.

약간 쓴맛이 나고 갈증을 많이 해소하는 사르데냐 라거 맥주.

강하고 캐러멜 맛이 나는 더블 몰트 레드 복 맥주.

잘 만들어진 피에몬테 프리미엄 라거 맥주.

작은 사이즈 생맥주, 가볍고 상쾌한 맛.

중간 사이즈 생맥주, 가볍고 상쾌한 맛.

프로세코, 아페롤, 소다로 만든 클래식 애피타이저. 달콤쌉싸름하고 탄산이 있습니다.

프로세코, 엘더플라워 시럽, 민트, 소다를 곁들인 상쾌한 칵테일.

에너지 드링크에 담긴 예거마이스터 샷.

아페롤 대신 캄파리를 사용한 스프리츠의 쓴맛 버전.

진과 토닉 워터 또는 레몬 소다를 베이스로 한 클래식 롱 드링크.

보드카와 토닉 또는 레모네이드를 곁들인 간단한 롱 드링크.

진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 같은 비율로 섞은 이탈리아의 클래식하고 강하고 쓴 칵테일.

프로세코로 진을 대체한 네그로니 변형. 더 가볍고 탄산이 있습니다.

진 대신 보드카를 사용한 네그로니 변형.

다크 럼과 콜라로 만든 롱 드링크, 라임과 함께 제공됩니다.

베르무트 로쏘, 캄파리, 소다로 만든 네그로니의 아버지. 쓴맛과 갈증 해소 음료.

색깔은 아이스 티를 닮았지만 다양한 화이트 증류주와 콜라를 함유한 알코올 도수가 높은 칵테일.

보드카, 복숭아 리큐르, 과일 주스를 베이스로 한 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일.

밀라노의 캄파리와 토리노의 베르무트를 결합한 클래식 칵테일.

럼, 코코넛, 파인애플로 만든 달콤하고 크리미한 열대 칵테일.

카샤사 대신 보드카를 사용한 카이피리냐 변형. 라임과 설탕을 으깨서 만듭니다.

카샤사, 으깬 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질 전통 칵테일.

화이트 럼, 민트, 라임, 설탕, 소다를 베이스로 한 신선한 쿠바 칵테일.

보드카, 진저 비어, 라임을 곁들인 매콤하고 상쾌한 칵테일.

테킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽으로 구성된 층층이 쌓인 칵테일로 일출을 연상시킵니다.

화이트 럼, 라임 주스, 설탕 시럽으로 만든 클래식 사워 칵테일.

아마레토 리큐르를 베이스로 한 달콤하고 신맛 나는 칵테일.

위스키, 레몬 주스, 설탕을 베이스로 한 클래식 칵테일.

화이트 베르무트와 토닉 워터를 곁들인 가벼운 칵테일.

봄베이 진으로 만든 진 토닉.

앱솔루트 보드카로 만든 보드카 토닉.

함께 나누기 좋은 1리터 아페롤 스프리츠 카라페.

아페롤 스프리츠 3리터 대형 카라페.

2리터 백 사이즈의 특별 스프리츠 서비스.

클래식 런던 드라이 진, 향긋하고 균형 잡힌 맛.

올리브, 타임, 로즈마리, 바질 향이 나는 지중해식 진.

오이와 다마스크 장미로 인퓨즈된 스코틀랜드 진.

강한 시트러스 향이 나는 이탈리아 진.

클래식 이탈리안 에스프레소.

에스프레소 커피와 거품 우유로 만든 음료.

뜨거운 물을 추가한 에스프레소.