Udon Buzjenbo
우동 부젠보
우동 부젠보
Udon Buzjenbo
이용은 1시간 정도로 제한됩니다. 대화는 삼가주시기 바랍니다. 식사 외에는 마스크 착용을 부탁드립니다. 코로나19의 영향으로 메뉴가 변경되었습니다.
1 Chome-11-15 Higashiyama, Meguro City
런치 메뉴
고명은 칠판을 참고해주세요.
런치 세트 오늘의 밥
ランチセット 日替わり炊き込み飯
고명은 칠판을 참고해주세요.
매일 다른 재료를 함께 지은 밥입니다. 우동과 함께 드시기에 적당한 양과 맛입니다.
¥165
≈ $1.00런치 맥주
ランチビール
점심 시간에 저렴하게 즐길 수 있는 맥주입니다. 차갑고 상쾌한 목넘김이 식사를 돋웁니다.
¥440
≈ $3.00런치 레몬 사와
ランチレモンサワー
런치 타임 한정 레몬 사와입니다. 레몬의 신맛이 나는 산뜻한 맛입니다.
¥440
≈ $3.00녹는 행인두부
とろける杏仁どうふ
입안에서 매우 부드럽게 녹는 행인두부입니다. 식후 입가심으로 딱 좋은 부드러운 단맛입니다.
¥385
≈ $2.00차가운 우동
차가운 자루 우동
冷やしざるうどん
참깨 소스와 가쓰오부시 국물 두 가지 맛으로 즐기는 부드러운 목넘김.
냉수에 데친 우동을 진한 참깨 소스와 산뜻한 가쓰오부시 국물, 두 가지 국물로 즐깁니다. 면의 쫄깃함과 목넘김을 제대로 느낄 수 있습니다.
¥885
≈ $6.00찍어 먹는 토로로 우동
つけとろうどん
토로로를 국물에 풀어 목넘김이 부드럽습니다.
국물에 푼 토로로에 찍어 먹는 우동입니다. 토로로의 부드러운 식감이 면과 잘 어우러집니다.
¥1,050
≈ $7.00매실 무 우동
梅おろしうどん
자연 재배 으깬 매실과 무즙으로 산뜻하고 건강하게.
으깬 매실과 무즙을 토핑한 차가운 우동입니다. 신맛과 매운맛이 어우러져 산뜻한 맛입니다.
¥1,050
≈ $7.00차가운 달맞이 토로로 우동
冷やし月見とろろうどん
토로로에 코토부키엔의 '케이쥬란'의 진한~ 계란 노른자를 떨어뜨려 영양 만점.
토로로와 진한 계란 노른자를 비벼 먹는 차가운 우동입니다. 영양가가 높고 부드러운 맛이 특징입니다.
¥1,105
≈ $7.00김 무 우동
海苔おろしうどん
미에현산 잘게 썬 김과 무즙. 산뜻한 바다의 풍미로 추천합니다.
풍미가 풍부한 잘게 썬 김과 무즙을 올린 우동입니다. 바다의 향이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,105
≈ $7.00향긋한 채소 샐러드 우동
香味野菜のサラダうどん
크레송, 명아주 듬뿍 상큼한 신맛의 우동. 수량 한정.
크레송이나 명아주 등 향긋한 채소를 듬뿍 올린 샐러드풍 우동입니다. 상큼한 신맛으로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
¥1,160
≈ $7.00오보로 오로시 우동
おぼろおろしうどん
전통 기술로 깎은 오보로 다시마와 무즙의 절묘한 콤비네이션.
장인의 기술로 얇게 깎은 오보로 다시마와 무즙을 합친 우동입니다. 다시마의 감칠맛이 우러나옵니다.
¥1,215
≈ $8.00호우세이 우동
ほうせいうどん
양상추와 오이 위에 흑돼지 샤브샤브를 참깨 소스로.
양상추와 오이 위에 삶은 흑돼지를 올린 우동입니다. 참깨 소스가 뿌려져 있어 냉샤브샤브 같은 맛입니다.
¥1,485
≈ $9.00토핑·기타
하라료카쿠 흑칠미 (검은 고추가루)
原了郭の黒七味（豆袋）
교토의 명가 하라료카쿠의 흑칠미입니다. 깊은 매운맛과 향이 특징인 양념입니다.
¥55
≈ $0.00으깬 매실
練り梅
매실 페이스트를 섞은 토핑입니다. 신맛을 더해 맛을 바꾸고 싶을 때 추천합니다.
¥110
≈ $1.00토로로 (갈아만든 참마)
とろろ
갈아낸 산마입니다. 우동에 넣으면 부드러운 식감과 깊은 맛이 더해집니다.
¥110
≈ $1.00미역
わかめ
미네랄 풍부한 해조류입니다. 바다의 풍미와 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥110
≈ $1.00생계란
生卵
신선한 생계란입니다. 우동에 넣어 부드러운 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
¥165
≈ $1.00잘게 썬 김
ばら干し海苔
김을 풀어 건조시킨 것입니다. 국물에 잘 녹고 향이 살아납니다.
¥165
≈ $1.00오보로 다시마
おぼろこんぶ
얇게 깎은 다시마입니다. 국물에 담그면 부드럽게 녹아 고급스러운 감칠맛이 납니다.
¥275
≈ $2.00곱빼기
大盛り
165엔 추가
면의 양을 늘리는 옵션입니다. 든든하게 드시고 싶으신 분들께 적합합니다.
¥165
≈ $1.00따뜻한 우동
부젠보 우동
豊前房（ぶぜんぼう）うどん
시모노세키 직송 튀김 어묵, 어묵, 사츠마아게, 교토식 유부, 오보로 다시마가 들어간 저희 가게의 간판 메뉴.
다양한 고명을 한 번에 즐길 수 있는 간판 우동입니다. 어묵, 튀김, 다시마 등의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
¥1,160
≈ $7.00가케 우동 (국물 우동)
かけうどん
시모노세키 직송 튀김 어묵, 어묵 포함.
심플하면서도 맛이 깊은 따뜻한 우동입니다. 튀김 어묵과 어묵이 토핑되어 있습니다.
¥830
≈ $5.00고보텐 (우엉 튀김) 우동
ゴボ天（ごぼうのさつま揚げ）うどん
시모노세키 직송 고보텐 (우엉이 들어간 사츠마아게) 토핑.
우엉을 넣은 사츠마아게를 올린 우동입니다. 우엉의 풍미와 식감이 악센트가 되어줍니다.
¥995
≈ $6.00츠키미 우동 (달맞이 우동)
月見うどん
진하고 부드러운 코토부키엔의 '케이쥬란' 사용. 황산과 비타민 A가 풍부합니다.
생계란을 떨어뜨린 따뜻한 우동입니다. 엄선된 계란을 사용했으며, 진한 노른자가 국물과 어우러집니다.
¥995
≈ $6.00김 우동
海苔うどん
미에현산 잘게 썬 김 사용. 김이 모락모락 올라오며 바다 향 가득.
잘게 썬 김을 듬뿍 올린 우동입니다. 따뜻한 국물에 김의 향이 돋보입니다.
¥995
≈ $6.00생강 우동
しょうがうどん
걸쭉해져서 몸 속까지 따뜻해집니다.
생강을 넣은 걸쭉한 우동입니다. 걸쭉한 국물이 식어도 따뜻하게 몸을 데워줍니다.
¥995
≈ $6.00매실 와카메 우동
梅わかめうどん
자연 재배 으깬 매실과 미역으로 산뜻하고 건강하게. ※원료인 미역은 새우·게 서식지에서 채취하고 있습니다.
매실과 미역을 올린 산뜻한 우동입니다. 매실의 신맛이 국물의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,050
≈ $7.00계란 토지 우동
たまごとじうどん
시모노세키 직송 어묵, 교토식 유부, 파를 코토부키엔의 '케이쥬란'으로 부드럽게 익혔습니다.
풀어낸 계란으로 고명을 부드럽게 익힌 우동입니다. 부드러운 식감과 계란의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,105
≈ $7.00달맞이 토로로 우동
月見とろろうどん
토로로와 코토부키엔의 '케이쥬란'으로 영양 만점의 부드러운 맛.
토로로와 계란을 섞은 깊은 맛의 따뜻한 우동입니다. 걸쭉하여 몸에 좋은 맛입니다.
¥1,105
≈ $7.00오보로 우동 (가쓰오부시 가루 우동)
おぼろうどん
도야마현산 다시마 사용. 다시마의 풍미 그대로 전통 기술로 얇게 깎은 무첨가 오보로 다시마.
오보로 다시마를 듬뿍 올린 우동입니다. 다시마 섬유질이 풀어지며 고급스러운 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,105
≈ $7.00다진 우동
きざみうどん
얇게 썬 교토 난젠지의 유부와 파를 국물로 맛을 냈습니다.
다진 유부와 파가 들어간 교토풍 우동입니다. 유부가 국물을 흡수하여 육즙이 풍부합니다.
¥1,105
≈ $7.00달콤한 유부 우동
甘きつねうどん
달콤하고 부드럽고 육즙이 풍부한 교토 난젠지의 유부.
달콤 짭짤하게 졸인 큰 유부가 올라간 우동입니다. 씹으면 달콤한 졸인 국물이 입안에 퍼집니다.
¥1,105
≈ $7.00청경채 우동
小松菜うどん
당근, 파, 교토식 유부. 듬뿍 넣은 청경채로 베타카로틴 충전.
청경채를 비롯한 채소가 들어간 건강한 우동입니다. 채소의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,105
≈ $7.00계란 토지 생강 우동
かき玉しょうがうどん
걸쭉한 생강 우동을 풀어낸 코토부키엔의 '케이쥬란'으로 따뜻하게.
생강 맛의 걸쭉한 우동을 풀어낸 계란으로 마무리한 요리입니다. 걸쭉함과 생강 효과로 몸이 따뜻해집니다.
¥1,215
≈ $8.00카시와 우동 (닭고기 우동)
かしわうどん
다이센 닭고기를 코토부키엔의 '케이쥬란'으로 부드럽게 익혔습니다.
닭고기를 계란으로 익힌 오야코동풍 우동입니다. 닭고기의 감칠맛이 국물에 배어 있습니다.
¥1,325
≈ $8.00안주
대략 1~2인분입니다.
사츠마아게 (어묵)
さつま揚げ
생선살을 둥글납작하게 튀긴 것입니다. 표면은 향긋하고 속은 탄력이 있습니다.
¥550
≈ $4.00이타와사 (어묵)
板わさ
슬라이스한 어묵에 와사비를 곁들인 심플한 안주입니다. 어묵의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ $4.00오이와 미역 초무침
きゅうりとわかめの酢の物
※원료인 미역은 새우·게 서식지에서 채취하고 있습니다
오이와 미역을 식초로 무친 산뜻한 요리입니다. 반찬으로 제격입니다.
¥605
≈ $4.00샐러드
대략 1~2인분입니다.
크레송과 명아주 향긋한 샐러드
クレソンとみょうがの香味サラダ
향긋한 크레송과 명아주를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 일본식 드레싱으로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
¥605~
일품 요리
대략 2~4인분입니다.
교토식 유부와 청경채 조림
京あげと小松菜の煮びたし
유부와 청경채를 국물에 부드럽게 조린 요리입니다. 국물 맛이 배어 있어 편안한 맛입니다.
¥880
≈ $6.00다시마키 타마고 (계란말이)
だし巻き玉子
국물을 듬뿍 머금게 하여 구운 계란말이입니다. 부드러운 식감과 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
¥605~
다이센 닭고기 소금구이
大山（だいせん）どりの塩焼き
정성껏 구워내므로 시간이 조금 걸립니다.
브랜드 닭인 다이센 닭고기를 심플하게 소금구이한 것입니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다.
¥1,430
≈ $9.00오늘의 밥
日替わり炊き込み飯
매일 다른 재료로 지은 밥입니다. 우동과 함께 드시거나 식사 마무리로 좋습니다.
¥275~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
190명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
1 Chome-11-15 Higashiyama, Meguro City
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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