Toloache




부리토 또는 칠리 콘 카르네 요리
BURRITO ou PLAT de CHILI CON CARNE
다진 소고기, 강낭콩, 치폴레, 감자, 완두콩, 당근
향신료와 강낭콩으로 졸인 소고기 요리. 풍부하고 약간 매콤한 맛. 부리토 또는 접시로 제공될 수 있습니다.
치라킬레스 베르데스 / 닭고기, 채식 또는 소고기
CHILAKILES VERDES / POULET, VEGGIE ou BOEUF
녹색 소스, 신선한 크림, 양파, 양젖 치즈 (또는 없음)를 곁들인 엔칠라다.
튀긴 옥수수 토르티야 조각에 녹색 소스, 크림, 치즈를 얹은 요리. 편안한 전통 멕시코 요리. 바삭하면서도 부드러운 식감.
튀긴 옥수수 토르티야 세 개와 운이 좋으면 과카몰리 약간, 감자 또는 칩을 곁들여 제공됩니다.
아라첼라
Arrachela
멕시코 맥주에 절인 (또는 절이지 않은) 소 힘줄 (소고기)
부드러움을 더하기 위해 양념한 소 힘줄로 채워진 타코. 멕시코 길거리 음식의 맛있는 전형. 옥수수 토르티야에 제공됩니다.
골루아
Gaulois
플랜차에 구운 닭고기, 양송이버섯, 샤르도네 와인 한 잔, 모짜렐라 치즈
구운 닭고기와 화이트 와인 버섯을 곁들인 프랑스-멕시코 퓨전 요리. 녹는 모짜렐라 치즈로 채워져 있습니다. 타코로 제공됩니다.
몰레
Mole
몰레 소스 (코코아와 향신료 기반)로 조리한 닭고기. 붉은 강낭콩 크림과 밥, 참깨를 곁들입니다.
전통적인 몰레 소스로 덮인 닭고기. 초콜릿과 향신료 향이 나는 풍부하고 복합적인 맛. 밥과 강낭콩을 곁들입니다. 깊은 맛의 경험.
선인장
Cactus
노팔 (선인장), 양송이버섯, 감자
부드럽고 약간 신맛이 나는 선인장 잎 타코. 버섯과 감자와 함께 제공됩니다. 신선하고 정통적인 맛.
오리 가슴살
Magret
훈제 오리 가슴살, 감자, 모짜렐라 치즈, 미몰레트 치즈
훈제 오리 가슴살 타코. 녹는 치즈 믹스와 함께 풍미가 풍부합니다. 토르티야에 담긴 남서부의 맛.
새우
Gambas
새우, 토마토, 감자, 마늘, 파슬리, 모짜렐라 치즈, 미몰레트 치즈
마늘과 파슬리에 볶은 새우 타코. 치즈와 감자로 채워져 있습니다. 해산물의 풍미를 더했습니다.
주키니
Calabacitas
주키니, 가지, 당근, 옥수수, 토마토, 모짜렐라 치즈
구운 채소 믹스로 채워진 채식 타코. 모짜렐라 치즈를 곁들입니다. 가볍고 맛있습니다.
아미고 콤보
COMBO AMIGOS
선택하신 맛있는 타코 10개 (최대 5가지 다른 맛)
10가지 맛의 타코 플래터. 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다. 친근하고 축제 분위기.
마가리타 콤보
MARGARITA COMBO
선택하신 타코 4개 또는 퀘사디아 2개 + 마가리타 1리터
타코 또는 퀘사디아와 마가리타 1리터를 포함하는 완전한 세트. 친구들과의 저녁 식사에 완벽합니다.
멕시코 시티 스타일의 플랜차 샌드위치. 강낭콩, 치폴레 마요네즈, 과카몰리 층으로 구성됩니다.
멕시코식
Mexicaine
소 힘줄 (소고기), 양송이버섯, 감자, 모짜렐라 치즈
멕시코식 따뜻한 샌드위치에 소고기와 채소를 듬뿍 넣었습니다. 바삭한 빵과 푸짐한 속재료, 녹는 치즈.
칸쿤
Cancun
햄 또는 닭고기, 파인애플, 모짜렐라 치즈
달콤한 파인애플과 선택하신 고기가 들어간 하와이 스타일 샌드위치. 녹는 치즈와 함께 달콤하고 짭짤한 조화.
쿠바나
Cubana
소고기, 닭고기, 햄, 양송이버섯, 감자, 모짜렐라 치즈, 미몰레트 치즈
여러 종류의 고기와 치즈가 들어간 가장 푸짐한 버전. 매우 푸짐하고 풍미가 풍부합니다.
새우
Gambas
새우, 마늘, 파슬리, 감자, 토마토, 모짜렐라 치즈, 미몰레트 치즈
마늘에 볶은 새우 샌드위치. 해산물과 녹는 치즈의 맛있는 조화.
파리지앵
Parisienne
닭고기 또는 햄과 양송이버섯, 모짜렐라 치즈
버섯과 모짜렐라 치즈를 곁들인 닭고기 또는 햄 샌드위치.
채식
Veggie
선인장 노팔, 양송이버섯, 감자, 모짜렐라 치즈
선인장과 채소를 곁들인 채식 샌드위치. 다양한 식감과 녹는 치즈로 풍미를 더했습니다.
주키니
Calabacitas
주키니, 가지, 당근, 옥수수, 토마토, 모짜렐라 치즈
구운 햇살 채소와 모짜렐라 치즈로 채워진 샌드위치. 풍부한 채식 옵션.
라 마르시아나
La Marciana
새우, 오리 가슴살, 모짜렐라 치즈, 미몰레트 치즈, 과카몰리 추가
땅과 바다의 조화 (오리 및 새우)를 이룬 시그니처 샌드위치. 과카몰리와 치즈로 풍성하게 채워져 있습니다.
라 카브로나
La Cabrona
소 힘줄 (소고기), 햄, 새우, 모짜렐라 치즈와 과카몰리 추가
세 가지 종류의 단백질이 들어간 매우 푸짐한 샌드위치. 배고픈 사람들에게 이상적입니다.
밥, 붉은 강낭콩 크림, 치폴레 마요네즈, 샐러드, 과카몰리를 감싼 큰 밀가루 토르티야
오리 가슴살
Magret
훈제 오리 가슴살, 감자
훈제 오리 가슴살로 채워진 큰 롤 토르티야. 밥, 강낭콩, 수제 소스가 들어 있습니다.
새우
Gambas
새우, 토마토, 사과, 감자, 마늘, 파슬리
마늘과 파슬리로 양념한 새우 부리토. 완전하고 맛있는 식사.
선인장
Cactus
노팔, 양송이버섯, 감자
선인장과 버섯을 넣은 채식 부리토. 흥미로운 식감과 신선한 맛.
소고기
Carne
소 힘줄 (소고기)
클래식 소고기 부리토. 부드러운 고기와 밥, 강낭콩을 곁들입니다.
닭고기
Pollo
닭고기와 토마토
닭고기 부리토, 간단하고 모두가 좋아하는 메뉴. 밥, 강낭콩, 과카몰리로 채워져 있습니다.
주키니
Calabacitas
붉은 소스에 익힌 주키니, 당근, 옥수수, 토마토. 신선한 크림과 양젖 치즈를 살짝 더했습니다.
붉은 소스에 졸인 채소 부리토. 신선한 크림과 양젖 치즈로 크리미합니다.
감자 곁들임
중 - 기본
MEDIUM - NATURE
강낭콩 크림 & 치즈
녹는 치즈와 강낭콩 크림으로 채워진 중간 크기의 접힌 토르티야. 부드럽고 황금빛으로 구워졌습니다. 다양한 재료로 추가 가능합니다.
대 - 기본
GRANDE - NATURE
강낭콩 크림 & 치즈
치즈와 강낭콩이 듬뿍 들어간 푸짐한 대형 퀘사디아. 더 든든한 식사에 이상적입니다. 추가 토핑으로 맞춤 설정 가능합니다.
과카몰리
GUACAMOLE
라임, 고수, 양파로 양념한 신선한 아보카도 퓨레. 옥수수 칩 (토토포스)과 함께 제공됩니다. 필수 클래식.
주키니
CALABACITAS
주키니와 멕시코 채소로 만든 애피타이저. 신선하고 가볍습니다.
나초: 칠리 콘 카르네 또는 주키니
NACHOS : chili con carne ou calabacitas
치즈를 녹여 칠리 또는 채소를 얹은 옥수수 칩. 나누어 먹기 좋습니다.
믹스
MIX
과카몰리, 주키니, 나초, 치폴레 마요네즈 감자 곁들임
과카몰리, 채소, 나초, 감자를 곁들인 모듬 플래터. 여러 애피타이저를 맛보기에 이상적입니다.
아라첼라 300g
300g d'Arrachela
플랜차에 구운 아라체라, 밥, 과카몰리, 강낭콩 크림, 퀘사디아, 감자, 샐러드
잘 구워진 소 힘줄 스테이크. 다양한 멕시코식 곁들임과 함께 푸짐하게 제공됩니다.
몰레 포블라노
Mole Poblano
코코아와 향신료 기반의 몰레 소스로 덮인 닭다리살. 참깨. 밥, 퀘사디아, 강낭콩 크림, 감자를 곁들여 제공됩니다.
유명한 몰레 포블라노 코코아 소스로 덮인 닭다리살. 복합적이고 깊은 풍미의 상징적인 요리.
새우 200g
200g Gambas
플랜차에 구운 블랙 타이거 새우 200g, 토마토, 감자, 마늘, 신선한 파슬리. 밥, 과카몰리, 퀘사디아, 감자, 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
플랜차에 구운 큰 새우와 향신료. 매우 푸짐하고 다양한 접시.
주키니
Calabacitas
주키니, 가지, 당근, 토마토, 옥수수, 붉은 양파를 붉은 토마토 소스에 익힌 요리. 크림과 신선한 치즈를 곁들입니다 (비건 옵션 가능). 밥, 붉은 강낭콩 크림, 감자를 곁들여 제공됩니다.
졸인 채소 스튜를 메인 요리로 제공합니다. 밥, 강낭콩, 감자를 곁들입니다.
엔칠라다
Enchiladas
선택하신 속재료 (닭고기, 선인장, 버섯, 오리, 소고기 또는 새우 +2€)로 채워진 2개의 옥수수 토르티야. 녹색 토마토 소스, 크림, 양젖 치즈, 붉은 양파로 덮여 있습니다.
녹색 소스 (살사 베르데)와 치즈를 얹은 롤 옥수수 토르티야. 구워져 따뜻하게 제공됩니다.
몰레 엔칠라다
Enchiladas mole
몰레 (멕시코 코코아 소스)와 함께 제공됩니다.
몰레 소스로 덮인 엔칠라다 변형. 풍부하고 초콜릿 맛이 나는 전통적인 스페셜티.
멕시코 코코아 & 메즈칼 케이크
Pastel de cacao mexicano & mezcal
휘핑크림과 시트러스
멕시코 초콜릿 케이크에 메즈칼 (훈제 아가베 술)을 살짝 더했습니다. 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
아라타 틴토, 그르나슈, 2019
Arata Tinto, grenache, 2019
그르나슈 품종의 멕시코 레드 와인. 과일향이 풍부하고 부드러움.
클란데스티노 틴토 또는 블랑코, 그르나슈, 2019
Clandestino Tinto ou Blanco, grenache, 2019
레드 또는 화이트 와인으로 제공되는 멕시코 와인. 종종 비밀스럽고 독창적인 생산.
비노 데 피에드라, 2018
Vino de Piedra, 2018
바하 캘리포니아 지역의 고급 와인. 구조감이 있고 우아합니다.
생맥주
Cerveza de barril
신선한 생맥주.
코로나
Corona
가볍고 상쾌한 멕시코 라거 맥주. 종종 라임 조각과 함께 제공됩니다.
산 미겔
San Miguel
클래식 스페인 라거 맥주. 균형 잡히고 갈증을 해소합니다.
미첼라다
Michelada
병맥주, 라임, 차모이, 타진 소금, 매기
맥주, 라임 주스, 향신료, 소스를 베이스로 한 멕시코 칵테일. 소금과 고추로 서리가 내린 잔 테두리. 상쾌하고 매콤합니다.
미첼라다 클라마토
Michelada Clamato
토마토 주스와 조개 (클라마토)를 곁들인 미첼라다 변형. 감칠맛과 매콤한 맛.
샤르도네 (블랑코), 리보피에르, VDF, 2016
Chardonnay (blanco), Ribeaupierre, VDF, 2016
테이블 와인 화이트 (프랑스 와인). 샤르도네 품종, 일반적으로 드라이하고 과일향이 납니다.
메를로 (로호), 리보피에르, VDF, 2016
Merlot (rojo), Ribeaupierre, VDF, 2016
테이블 와인 레드 (프랑스 와인). 메를로 품종, 일반적으로 부드럽고 과일향이 납니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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갑각류 포함
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4.7
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