티카 앤 토크 인디언 레스토랑

양념한 카레 소스에 졸인 구운 닭고기 조각(티카). 그레이비는 크리미하고 토마토 베이스이며 풍미가 풍부하고 순한 맛에서 중간 정도의 매운맛입니다. 난 빵과 함께 즐기는 고전적인 요리입니다.

영양가 있는 녹색 시금치 기반 그레이비로 조리한 치킨 조각. 풍미가 좋고 흙내음이 나며 향긋한 향신료가 들어 있습니다. 로티나 밥과 함께 자주 먹습니다.

남인도에서 유래한 풍부한 치킨 카레로, 코코넛 밀크와 향신료로 만든 소스가 특징입니다. 약간 달콤하고 견과류 같은 풍미가 열기와 균형을 이룹니다. 찐 밥과 함께 즐기세요.

피망, 양파, 갓 간 향신료와 함께 카다이(웍)에서 조리한 치킨. 소스는 반건조이고 걸쭉하며 매콤합니다. 플랫브레드와 함께 즐기세요.

버터, 크림, 토마토로 만든 벨벳 같은 소스에 닭고기를 끓여 만든 부드럽고 크리미한 카레. 매운맛보다는 풍부하고 약간 달콤하며 향긋한 맛입니다. 덜 매운 것을 선호하는 사람들에게 좋습니다.

향신료로 팬에 튀긴 후 자체 육즙으로 조리하여 풍미를 농축시킨 치킨 조각. 소스는 걸쭉하고 고기에 잘 달라붙습니다. 풍미가 강렬하며 파라타나 난과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

고전적인 양파와 토마토 그레이비에 졸인 부드러운 양고기 조각. 편안한 풍미와 은은한 매운맛의 가정식 요리입니다. 밥이나 차파티와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

삶은 달걀과 진하고 매콤한 그레이비로 풍성하게 만든 든든한 양고기 요리. 식감이 풍부하고 풍미가 강렬합니다. 난이나 밥과 함께 즐기세요.

크리미하고 버터 같은 토마토 소스에 천천히 조리한 양고기. 크림 때문에 부드럽고 풍부하며 약간 달콤한 요리입니다. 버터 난과 같은 부드러운 빵과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

마늘과 향신료로 양념한 으깬 시금치 그레이비에 졸인 양고기 조각. 독특한 흙내음과 녹색을 띠는 요리입니다. 로티와 잘 어울리는 영양가 있는 옵션입니다.

갈색 양파, 요거트, 카다멈과 같은 향긋한 향신료로 맛을 낸 그레이비에 양고기를 졸인 시그니처 카슈미르 요리. 맛이 깊고 강렬합니다. 바스마티 쌀과 함께 즐기세요.

포르투갈 뿌리를 둔 매콤하고 새콤한 카레로, 식초를 넣은 소스에 고기와 감자가 들어갑니다. 매운맛과 산미로 유명합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 가장 좋습니다.

전통적인 양념 그레이비에 졸인 신선한 새우. 소스는 향긋하고 풍미가 좋으며 새우의 자연스러운 단맛을 강조합니다. 밥과 함께 먹기 위해 뜨겁게 제공됩니다.

양파, 토마토, 인도 마살라 블렌드로 만든 반건조 소스에 볶은 새우. 풍미가 농축되고 매콤합니다. 플랫브레드와 잘 어울립니다.

매콤하고 종종 새콤한 그레이비에 졸인 생선 필레. 소스는 일반적으로 생선 맛을 균형 잡기 위해 토마토나 타마린드를 사용합니다. 가볍고 밥과 잘 어울립니다.

허브와 간 향신료로 만든 걸쭉하고 매콤한 마살라 소스로 코팅한 생선 조각. 풍미가 좋고 향긋합니다. 빵이나 밥과 함께 조심스럽게 먹는 것이 가장 좋습니다.

양파와 토마토로 만든 풍미 있는 카레 소스에 담긴 삶은 달걀. 은은한 향신료로 만든 간단하고 편안한 요리입니다. 밥이나 로티와 함께 드세요.

볶은 양파, 토마토, 고추, 향신료로 조리한 인도식 스크램블 에그. 일반 스크램블 에그보다 풍미가 좋고 약간 매콤합니다. 아침 식사나 반찬으로 좋습니다.

푹신하고 맛이 중립적인 간단한 찐 흰쌀밥. 카레와 그레이비의 완벽한 베이스 역할을 합니다.

길쭉한 향긋한 쌀로, 향과 섬세한 식감이 특징입니다. 밥알이 분리되고 밥을 지을 때 푹신합니다. 인도 요리에 필수적인 곁들임입니다.

사프란 실로 우려내 노란색-주황색 빛깔과 독특한 꽃 향을 내는 바스마티 쌀. 은은하게 양념되고 우아합니다.

커민 씨앗(지라)으로 맛을 낸 바스마티 쌀. 은은한 견과류 풍미와 향이 있습니다. 플레인 라이스의 인기 있는 대안입니다.

바스마티 쌀과 달콤한 완두콩으로 만든 필라프 요리. 은은하게 양념되고 향긋합니다. 부드럽고 풍미 있는 밥 요리입니다.

양념한 바스마티 쌀과 함께 층층이 쌓아 밀폐된 냄비(덤 스타일)에서 천천히 조리한 풍성한 요리. 고기는 부드럽고 쌀은 풍미 있는 육즙을 흡수합니다. 요거트 라이타나 카레와 함께 제공됩니다.

양념한 바스마티 쌀과 함께 천천히 조리한 고전 인도 요리로, 향신료가 풍부하고 향긋하며 풍미가 뛰어난 원팟 밀입니다. 라이타와 함께 제공됩니다.

양념한 바스마티 쌀과 함께 층층이 쌓아 천천히 조리한 양념한 양고기 요리. 고기는 부드럽고 쌀은 풍미 있는 육즙을 흡수합니다. 그 자체로 완전한 식사입니다.

통밀가루로 만든 전통적인 무발효 플랫브레드로 진흙 오븐(탄두르)에 구운 것입니다. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽습니다. 카레와 함께 먹는 기본 음식입니다.

버터를 넉넉히 바른 탄두리 로티. 버터는 통밀빵에 풍부함과 부드러움을 더합니다.

그리들에 구운 부드러운 플랫브레드. 통밀가루로 만들어 얇고 유연합니다. 카레와 채소를 찍어 먹는 데 사용됩니다.

정제 밀가루로 만든 크고 푹신하며 튀긴 발효빵입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 병아리콩 카레(촐레)와 함께 제공됩니다.

밀가루 반죽으로 만든 작고 둥근 공을 튀겨 부풀어 오르고 황금빛이 될 때까지 튀긴 것입니다. 속은 가볍고 약간 바삭합니다. 감자 카레와 함께 자주 먹습니다.

탄두르 오븐에 구운 인기 있는 발효 플랫브레드. 부드럽고 푹신하며 약간 쫄깃합니다. 인도 요리에서 소스를 찍어 먹는 표준 빵입니다.

녹인 버터를 바른 클래식 난 빵. 풍부하고 부드러우며 풍미가 좋습니다. 매운 카레와 함께 즐기는 인기 있는 메뉴입니다.

빵을 굽기 전에 다진 마늘과 고수를 뿌린 난 빵. 부드러운 빵 식감과 함께 강한 마늘 향을 제공합니다.

잘게 썬 양파를 양념하여 채운 난 빵. 양파의 단맛과 풍미가 좋습니다. 단독으로 또는 그레이비와 함께 먹을 수 있습니다.

양념한 으깬 감자 소를 채우고 부드럽게 구운 발효 플랫브레드. '알루'는 감자를 의미합니다.

녹는 치즈를 채운 난 빵. 풍부하고 쫄깃한 퓨전 스타일 빵입니다. 치즈 빵을 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다.

탄두르에서 조리한 겹겹이 쌓인 통밀 플랫브레드. 로티보다 두껍고 약간 벗겨지는 식감입니다.

향신료를 넣은 으깬 감자를 채우고 진흙 오븐에 구운 통밀빵. 풍미가 좋고 든든하며 요거트나 피클과 함께 자주 먹습니다.

매콤한 인도 코티지 치즈(파니르)를 채운 통밀빵. 단백질과 풍미가 풍부합니다. 탄두르에서 따뜻하게 제공됩니다.

겹겹이 쌓인 통밀 플랫브레드로, 눈에 보이는 바삭한 링이 특징입니다. 겹겹이 버터와 소스를 담아 풍부한 카레와 함께 먹기 좋습니다.

채소가 듬뿍 들어간 인기 있는 인도-중국식 수프. 매콤한 고추와 식초의 신맛이 나는 진한 육수가 특징입니다. 뜨겁게 제공됩니다.

꿀, 고추, 참깨로 만든 끈적한 소스로 코팅한 바삭하게 튀긴 감자 스트립. 달콤하고 매콤하며 바삭합니다. 인기 있는 애피타이저입니다.

다진 채소로 만든 튀긴 공을 간장, 생강, 마늘로 맛을 낸 진한 갈색 소스에 담아 제공합니다. 고전적인 인도-중국 요리입니다.

양념한 파니르(코티지 치즈)를 튀기고 카레 잎과 향신료로 양념한 큐브. 매콤하고 바삭한 채식 스타터입니다.

믹스 채소, 간장, 향신료와 함께 웍에서 볶은 볶음밥. 풍미가 좋고 향긋합니다. 만추리안이나 칠리 치킨과 함께 자주 먹습니다.

채소와 풍미 있는 아시아 소스로 볶은 국수. 인도-중국 요리의 대표적인 길거리 음식입니다.

치킨 조각, 채소, 간장과 함께 볶은 국수. 풍미가 좋고 든든합니다. 설명의 '항공학'은 향신료를 의미할 가능성이 높습니다.

녹색 고추, 간장, 양파, 피망으로 만든 매콤한 소스로 코팅한 튀긴 닭고기 조각. 인기 있는 매운 애피타이저입니다.

생강, 카옌, 겨자 가루로 양념한 매콤하게 튀긴 치킨 조각. 남인도에서 유래했으며 바삭하고 풍미가 좋습니다.

간장, 고추, 생강-마늘의 혼합으로 맛을 낸 풍미 가득한 갈색 소스에 담긴 튀긴 치킨 만두 또는 조각.

치킨, 달걀, 채소를 웍에서 볶은 볶음밥. 간장과 향신료로 양념했습니다. 완전한 식사 또는 반찬입니다.

스크램블 에그와 채소를 넣고 볶은 볶음밥. 풍미가 좋고 간단합니다. 인도-중국 그레이비와 함께 즐기세요.