the Padellaccio 2

구운 또는 절인 제철 채소 모듬. 올리브 오일로 가볍고 짭짤하게 드레싱.

햄과 살라미 같은 큐어드 육류와 절인 채소를 곁들인 클래식 안티파스토 플래터.

신선한 버팔로 모짜렐라와 잘 익은 토마토 슬라이스 위에 바질을 올렸습니다. 크리미한 치즈와 달콤한 토마토를 강조한 상큼한 샐러드.

달콤하고 짭짤한 이탈리아 애피타이저의 고전. 짭짤한 큐어드 햄에 싸인 달콤한 차가운 멜론.

다양한 이탈리아 치즈를 함께 제공합니다. 부드러운 것부터 단단한 것까지 다양한 질감과 우유 맛과 톡 쏘는 맛의 조화를 제공합니다.

해산물과 신선한 채소를 올리브 오일에 버무린 차가운 샐러드. 가볍고 신선하며 약간 톡 쏘는 맛.

껍질째 신선하게 제공되는 생굴. 바다의 짠맛과 섬세한 맛.

마늘, 오일, 화이트 와인과 함께 뜨거운 팬에 빠르게 익힌 홍합. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

식초와 오일에 절인 신선한 멸치 필레. 톡 쏘고 부드럽고 짭짤합니다.

후추 맛 루꼴라와 파르마산 치즈를 곁들인 얇게 썬 생 연어.

튀김옷을 입혀 튀긴 작은 문어. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

다진 신선한 토마토, 마늘, 오일을 곁들인 바삭하게 구운 빵. 바삭하고 상큼합니다.

올리브와 아티초크를 짭짤하게 섞은 것을 올린 구운 빵.

큐어드 햄 슬라이스를 올린 바삭하게 구운 빵.

녹인 모짜렐라 치즈와 짭짤한 햄을 올린 구운 빵.

녹인 모짜렐라와 짭짤한 멸치 필레를 올린 구운 빵.

치즈를 채운 튀긴 밥 볼, 수플리처럼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 치즈 맛.

으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 롤. 속은 부드럽고 겉은 황금빛.

고기 소를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 짭짤한 한입 간식.

빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 볼. 따뜻하고 쫄깃합니다.

치즈와 멸치를 채우고 튀긴 식용 주키니 꽃.

빵가루를 입혀 튀긴 대구 조각. 바삭한 코팅의 담백한 흰살 생선.

토마토와 신선한 바질로 만든 간단한 소스의 클래식 파스타, 치즈로 마무리.

토마토와 신선한 바질로 만든 간단한 소스의 클래식 파스타, 치즈로 마무리.

달걀, 경성 치즈, 큐어드 돼지고기, 흑후추로 만든 크리미한 소스로 버무린 파스타.

화이트 와인과 마늘 소스로 신선한 조개를 곁들인 스파게티.

조개와 갑각류를 섞어 가벼운 토마토 또는 와인 소스로 만든 해산물 파스타.

진한 녹인 치즈 소스의 짧은 파스타 튜브.

올리브, 케이퍼, 참치를 넣은 짭짤한 토마토 소스의 파스타. 톡 쏘고 짭짤합니다.

연어 조각을 넣은 크리미한 핑크 소스의 파스타.

큐어드 돼지고기 볼살 (관찰레)과 페코리노 치즈를 넣은 매콤한 토마토 소스의 튜브 파스타.

카초 에 페페라고도 함. 페코리노 로마노 치즈와 흑후추의 크리미한 에멀전으로 버무린 파스타.

납작한 파스타, 미트 소스, 베샤멜, 치즈를 겹겹이 쌓아 황금빛이 될 때까지 구운 요리.

리코타 치즈와 시금치를 채우고 소스를 얹어 구운 큰 파스타 튜브.

토마토와 크림으로 만든 핑크 소스로 제공되는 스터프 파스타 주머니.

버터, 세이지, 바삭한 견과류의 간단하지만 향긋한 소스로 만든 스터프 파스타.

버섯과 트러플을 채운 파스타 주머니, 소스와 함께 제공.

신선한 토마토와 바질 소스로 만든 부드러운 감자 뇨끼.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 곁들여 오븐에 구운 감자 뇨끼.

연어 조각과 시금치를 넣은 소스로 만든 감자 뇨끼.

로마 클래식의 인기 있는 국제적인 해석. 닭고기를 넣고 진한 크림 소스로 만든 리본 파스타.

포르치니 버섯으로 맛을 낸 향긋한 크림 소스로 만든 납작한 면.

랍스터 살을 넣고 진한 해산물 소스로 만든 납작한 파스타.

새우 (랑구스틴)와 육수로 조리한 크리미한 쌀 요리.

다양한 해산물로 만든 어부 스타일 리조또.

향긋한 포르치니 버섯으로 조리한 크리미한 쌀 요리.

토마토와 향긋한 채소를 퓌레로 만든 따뜻한 수프.

다양한 제철 다진 채소가 들어간 푸짐한 수프.

담백하고 부드러운 간단한 구운 닭가슴살.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 커틀릿, 바삭하고 황금빛.

파프리카와 토마토를 넣고 짭짤한 소스에 졸인 닭고기 조각.

민트와 페코리노 치즈로 맛을 낸 토마토 소스에 로마식으로 익힌 곱창.

튀긴 가지, 토마토 소스, 치즈를 겹겹이 쌓아 거품이 날 때까지 구운 요리.

프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 익힌 송아지 커틀릿.

부드럽게 익힌 송아지 정강이찜, 완두콩과 소스를 곁들임.

오븐에 구운 감자를 곁들인 로스트 양고기.

진한 블루 치즈 소스를 곁들인 부드러운 송아지 스테이크.

크리미한 그린 페퍼콘 소스를 곁들인 비프 필레 스테이크.

감자 위에 얹어 짭짤하게 구운 돼지 소시지.

감자를 곁들인 구운 돼지 갈비 스테이크.

선호하는 방식으로 구운 푸짐한 소고기 스테이크.

뼈째 구운 부드러운 송아지 스테이크.

부드럽고 지방이 적은 소고기 안심 스테이크.

다양한 고기를 맛볼 수 있는 혼합 그릴 플래터, 1인용.

피렌체 스타일로 구운 큰 티본 스테이크. 스트립과 안심 부위를 모두 포함합니다.

오징어링과 새우를 튀긴 혼합 해산물 튀김. 바삭하고 짭짤합니다.

부드럽고 담백하게 구운 연어 조각.

구운 오징어와 신선한 루꼴라, 토마토, 치즈 샐러드.

최대 풍미를 위해 껍질째 구운 큰 새우.

구운 랑구스틴 (새우), 달콤하고 부드러운 조개류.

통으로 구운 생선 (농어 또는 도미, 재고 상황에 따라 다름). 부드러운 흰살 생선.

새우, 오징어 등 해산물 모듬 그릴 플래터.

통으로 구운 랍스터와 감자, 나눠 먹기 좋음.

허브를 곁들여 오븐에 구운 감자.

튀긴 감자 스트립.

볶은 녹색 잎채소.

유대인 스타일 아티초크, 꽃처럼 바삭하게 튀긴 통째로 튀긴 것.

녹인 버터와 파르마산 치즈로 드레싱한 볶은 아스파라거스.

혼합 채소를 곁들인 신선한 정원 샐러드.

캔 참치, 신선한 토마토, 올리브 샐러드.

토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈 샐러드.

올리브와 파르마산 치즈를 올린 신선한 샐러드 믹스.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.

크림을 채우고 초콜릿 소스로 덮은 슈 페이스트리 볼.

젤라틴으로 굳힌 부드럽고 달콤한 크림 디저트.

투명한 캐러멜 소스 층이 있는 커스터드 디저트.

가볍고 폭신한 초콜릿 디저트.

치즈케이크와 유사한 달콤한 리코타 치즈로 만든 케이크.

진한 초콜릿 맛 케이크.

혼합 베리 케이크

타르타 델라 논나; 잣을 올린 커스터드 타르트.

신선하게 썬 제철 과일 한 그릇.

아이스크림 한 스쿱을 곁들인 신선한 과일 샐러드.

클래식 바닐라 맛 젤라토.

진한 초콜릿 맛 젤라토.

딸기 맛 젤라토.

플레인 스위트 크림 젤라토 (피오르 디 라떼).

타르투포 비앙코; 화이트 초콜릿 또는 머랭 외피의 아이스크림 디저트 볼.

타르투포 네로; 코코아로 코팅된 초콜릿 아이스크림 볼.

휘핑 크림을 올린 혼합 아이스크림 맛 컵.

진하고 농축된 이탈리아 커피.

카페인 없는 커피.

거품 우유를 올린 에스프레소.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

카페 라떼.

위스키와 크림을 곁들인 따뜻한 커피 칵테일.

프로세코, 아페롤, 소다수를 이용한 인기 애피타이저. 달콤하고 쓴 오렌지 맛.

레몬 리큐어로 만든 상큼한 스프리츠 칵테일.

남부 이탈리아의 달콤한 레몬 리큐어.

멜론 맛 크림 리큐어.

맑은 이탈리아 포마스 브랜디.

황금빛 색과 부드러운 맛의 숙성 그라파.

이탈리아 아페리티프 허브 리큐어.

증류주 선택.

큰 병의 스틸 또는 탄산 미네랄 워터.

캔 콜라 소프트 드링크.

오렌지 향 탄산음료.

레몬 라임 소다.

레몬 향 탄산음료.

차가운 달콤한 차 음료.

과일 주스 한 잔.

작은 병 애피타이저 음료.

달콤한 화이트 베르무트.

달콤한 레드 베르무트.

잔으로 제공되는 스파클링 이탈리아 와인.

무알콜 비터 애피타이저.

작은 병 맥주. 국제 및 현지 브랜드 선택 가능.

작은 잔 생맥주.

큰 잔 생맥주.

로마 성곽 지역의 현지 하우스 와인 카라페.

큰 병의 현지 하우스 와인.

고급 이탈리아 화이트 와인 병.

고급 이탈리아 레드 또는 로제 와인 병.

끼안티 지역 중심부의 고급 레드 와인.

드라이 이탈리아 스파클링 와인 병.

스파클링 와인 병.

프랑스 샴페인 병.