The Mong

중국 동파육은 돼지 삼겹살을 간장과 소흥주 등으로 오랫동안 조려 부드럽게 만든 요리입니다. 달콤 짭짤한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 보통 밥과 함께 먹습니다.

한국식 중국 요리로, 바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 부어 먹는 요리입니다. 소스는 주로 간장, 식초, 설탕 등으로 만들며, 야채가 함께 나옵니다.

산동 지방의 닭고기 냉채 요리로, 삶거나 로스트한 닭고기를 잘게 찢어 새콤달콤한 소스에 버무려 먹습니다. 차가운 상태로 제공되며, 주로 애피타이저로 즐깁니다.

닭고기를 바삭하게 튀긴 후, 매콤하면서도 새콤달콤한 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 고추와 마늘 향이 풍부하며, 밥 반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기에 간장, 식초, 고추 등을 넣어 만든 새콤달콤한 소스를 끼얹어 먹는 요리입니다. 신선한 채소와 함께 제공되어 튀김의 느끼함을 잡아줍니다.

튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리 소스를 버무린 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 자극적인 소스의 조화가 좋으며, 밥 반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.

바삭하게 튀긴 새우에 부드러운 크림 소스를 입힌 요리입니다. 고소하고 달콤한 맛이 특징이며, 아이들도 좋아할 만한 메뉴입니다.

튀긴 새우에 매콤달콤한 깐풍 소스를 버무린 요리입니다. 닭고기 깐풍기와 유사하게 고추와 마늘 향이 풍부하며, 새우의 탱글한 식감이 살아있습니다.

튀긴 가지에 매콤새콤한 어향 소스를 곁들인 중국 요리입니다. 부드러운 가지의 식감과 감칠맛 나는 소스의 조화가 뛰어나며, 밥과 잘 어울립니다.

신선한 청경채를 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징이며, 다른 중식 요리와 곁들이기 좋습니다.

신선한 대게살과 다양한 버섯을 함께 볶아낸 요리입니다. 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 고급스러운 중식 메뉴로 즐기기 좋습니다.

해삼, 새우, 죽순, 돼지고기 등을 가늘게 채 썰어 볶은 후 걸쭉하게 만든 중국 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 밥 위에 얹어 먹기도 합니다.

여덟 가지 진귀한 재료(해산물, 채소 등)를 매콤하게 볶아낸 고급 중국 요리입니다. 다채로운 재료의 맛과 식감이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.

다양한 해산물과 채소, 그리고 쫄깃한 녹두 전분을 겨자 소스에 버무려 먹는 중국식 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 맛이 식욕을 돋우며, 여러 재료의 식감을 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 해파리에 새콤달콤한 겨자 소스를 곁들인 시원한 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 맛과 상큼함이 특징이며, 주로 애피타이저로 즐깁니다.

부드러운 두부와 다진 돼지고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 사천 지방의 대표 요리입니다. 얼얼하면서도 깊은 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 바지락을 매콤한 블랙빈 소스와 함께 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 바지락살과 감칠맛 나는 소스의 조화가 좋으며, 술안주로 즐기기 좋습니다.

통통한 낙지 한 마리가 통째로 들어간 얼큰하고 시원한 짬뽕탕입니다. 해산물의 시원한 맛과 칼칼한 국물이 어우러져 술안주나 해장 메뉴로 좋습니다. 면은 별도로 추가할 수 있습니다.

중국 산동 지방의 대표적인 바이주(백주)로, 39%의 도수를 가지고 있습니다. 부드러운 목넘김과 은은한 곡물 향이 특징이며, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

6년 숙성된 공부가주로, 52%의 높은 도수를 자랑합니다. 깊고 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 공부가주 중에서도 특히 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.

중국 연태 지방에서 생산되는 대표적인 고량주로, 34%의 도수를 가지고 있습니다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이며, 한국에서도 널리 사랑받는 대중적인 고량주입니다.

35%의 도수를 가진 중국 바이주입니다. 황아리 공부가주보다 도수가 약간 낮아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 부드러운 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

중국 오량액 회사에서 만든 38% 도수의 바이주입니다. 오량액 특유의 깊고 풍부한 향을 담고 있으며, 오량액을 처음 접하는 분들에게 추천하는 입문용 술입니다.

400년 역사를 지닌 중국 강수성 대표 명주 중 하나로, 38% 도수의 바이주입니다. 숙취가 적고 뒷맛이 깨끗하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 부드럽고 섬세한 향이 특징입니다.

대만의 대표적인 고량주로, 58%의 높은 도수를 자랑합니다. 금문도에서 생산되며, 특유의 강렬하고 깔끔한 향과 맛이 특징입니다. 주로 스트레이트로 마시며, '대만의 세 보물' 중 하나로 알려져 있습니다.