鉄板バル 官兵衛 浜松町店
















鉄板バル 官兵衛 浜松町店
인기 철판 흑모 와규 함박스테이크를 비롯하여 엄선된 뚝배기 밥과 술을 즐길 수 있는 가게.
Japan, 〒105-0013 Tokyo, Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−27−9 トラスト浜松町ビル 1F
흑모 와규 함박스테이크와 센다이규 스테이크 세트
黒毛和牛ハンバーグと仙台牛ステーキセット
자랑의 흑모 와규 함박스테이크와 엄선된 센다이규 스테이크(60g)의 호화로운 콤비 세트를 즐겨보세요. ※ 함박스테이크 사이즈는 위에서 선택해주세요. ※ 스테이크 사이즈는 모두 60g입니다.
흑모 와규를 사용한 육즙 가득한 함박스테이크와 엄선된 센다이규 스테이크를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 세트입니다. 철판에 제공되어 뜨거운 상태로 맛볼 수 있습니다. 밥이나 술과 함께 즐겨보세요.
철판 흑모 와규 함박스테이크 -특제 어니언 소스-
鉄板黒毛和牛ハンバーグ -特製オニオンソース-
엄선한 흑모 와규를 독자적인 철판 기술로 육즙을 극한까지 가두어 레어로 마무리했습니다. 철판에 곁들여진 펠렛(구이 돌)으로 취향에 맞는 굽기로 구워 드십시오.
흑모 와규를 사용한 육즙 가득한 함박스테이크입니다. 속은 레어로 마무리되어 있으며, 곁들여진 구이 돌을 사용하여 원하는 굽기로 먹을 수 있습니다. 특제 어니언 소스가 고기의 단맛을 돋웁니다.
센다이규 미스지 스테이크
仙台牛のミスジステーキ
센다이규의 희귀 부위 “미스지”를 사용한 스테이크입니다. 마블링이 아름답고 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징입니다. 소금이나 와사비로 심플하게 먹는 것을 추천합니다.
사가규 희귀 살코기 타타키 카르파초 스타일
佐賀牛希少赤身のタタキ カルパッチョ仕立て
사가규의 희귀한 살코기를 겉면만 살짝 구워 얇게 썬 요리입니다. 고기의 감칠맛과 부드러움을 산뜻한 양념으로 즐길 수 있습니다. 전채나 술안주로 좋습니다.
특제 마늘밥
特製ガーリックライス
마늘의 구수한 향이 식욕을 돋우는 볶음밥입니다. 철판으로 조리되어 고슬고슬한 식감과 구수한 맛을 즐길 수 있습니다. 스테이크나 함박스테이크의 마무리로 인기 있는 메뉴입니다.
미용 채소 수제 피클
美肌野菜の自家製ピクルス
색색의 채소를 식초에 절인 산뜻한 요리입니다. 신맛과 채소의 식감이 입가심으로 딱 좋습니다. 식사 시작이나 중간에 즐길 수 있습니다.
통 부라타 치즈와 방울 토마토 카프레제
丸ごとブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
크리미한 부라타 치즈와 단맛이 강한 방울 토마토를 섞은 이탈리안 샐러드입니다. 치즈 속에서 흘러나오는 크림과 토마토의 신맛이 절묘하게 어울립니다. 와인과 궁합이 좋습니다.
유기농 올리브와 말린 토마토 마리네
有機オリーブとドライトマトのマリネ
유기농 재배 올리브와 감칠맛이 응축된 말린 토마토를 오일에 절인 것입니다. 진한 풍미로 술이 술술 넘어갑니다. 가벼운 안주로 좋습니다.
생햄과 유기농 올리브 모듬
生ハムと有機オリーブの盛り合わせ
염분이 있는 생햄과 풍미가 풍부한 올리브 모듬입니다. 와인이나 하이볼 등 술안주로 딱 맞는 단골 전채 요리입니다.
신선한 채소 12종의 엄선 샐러드 수제 소금누룩 드레싱
新鮮野菜12種のこだわりサラダ 自家製塩麹ドレッシング
12가지 색색의 채소를 사용한 샐러드입니다. 수제 소금누룩 드레싱이 채소의 단맛을 돋우고, 산뜻하면서도 깊이 있는 맛입니다.
이와나카 돼지 냉샤브샤브 샐러드
岩中豚の冷しゃぶサラダ
부드럽게 삶은 이와나카 돼지를 차갑게 하여 채소 위에 올린 샐러드입니다. 돼지고기의 감칠맛과 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 푸짐하면서도 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
ボタン海老와 가리비 해산물 샐러드
牡丹海老とホタテの海鮮サラダ
단맛이 나는 보탄새우와 신선한 가리비를 호화롭게 사용한 해산물 샐러드입니다. 해산물의 감칠맛이 풍부하여 호화로운 기분을 느낄 수 있습니다.
엄선한 달걀의 진한 푸딩
こだわり卵の濃厚プリン
엄선된 달걀을 사용한 진하고 부드러운 식감의 푸딩입니다. 달걀의 풍미와 캐러멜의 쌉싸름함이 절묘한 균형을 이룹니다. 식후 디저트로 인기가 있습니다.
우메가에모치 철판구이 바닐라 아이스크림 곁들임
梅ヶ枝餅の鉄板焼き バニラアイス添え
앙금이 들어간 떡과자 “우메가에모치”를 철판에 구워 바닐라 아이스크림을 곁들인 디저트입니다. 따뜻한 떡과 차가운 아이스크림의 대비를 즐길 수 있습니다.
오늘의 젤라또 or 셔벗
本日のジェラートorシャーベット
매일 추천하는 아이스크림 또는 셔벗입니다. 내용은 직원에게 문의하십시오. 식후 입가심으로 좋습니다.
핫 칼루아 밀크
ホット カルーアミルク
커피 리큐르 칼루아를 따뜻한 우유로 희석한 칵테일입니다. 달콤하고 따뜻한 맛입니다.
핫 리몬첼로
ホットリモンチェッロ
레몬 리큐르를 뜨거운 물로 희석한 따뜻한 칵테일입니다. 레몬의 상쾌한 향과 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
생강 핫 와인
ジンジャーホットワイン
적포도주에 생강을 넣어 데운 핫 와인입니다. 몸 속부터 따뜻해지는 한 잔입니다.
야메차
八女茶
후쿠오카현의 고급 녹차입니다. 단맛과 풍미가 있고 향이 뛰어난 것이 특징입니다.
진한 밀크 카페 라떼
濃厚ミルクカフェラテ
풍부한 우유를 사용한 진한 맛의 카페 라떼입니다. 식후 휴식 시간에 추천합니다.
야마가타현산 “츠야히메” 뚝배기 밥
山形県産『つや姫』の土鍋ご飯
※ 밥 짓는 데 30분 정도 소요됩니다.
야마가타현의 브랜드 쌀 “츠야히메”를 뚝배기에 정성껏 지은 밥입니다. 밥알 하나하나가 살아있고 단맛과 찰기가 있습니다. 갓 지은 향과 함께 드십시오.
오늘의 된장국
本日のお味噌汁
그날의 추천 재료를 사용한 된장국입니다. 육수의 깊은 맛이 몸에 스며드는 부드러운 맛입니다. 밥과 함께 드십시오.
가장 추천! 엄선된 흑모 와규 뚝배기 소고기밥
イチオシ!厳選黒毛和牛の土鍋牛めし
《하루 한정 5개》 ※ 밥 짓는 데 30분 정도 소요됩니다. 【2홉】 뚝배기 소고기밥의 고집 뚝배기에서 피어오르는 버터 향과 호화롭게 담긴 흑모 와규에 식욕을 돋웁니다. 한 입 먹으면 입안에서 섬세하게 느껴지는 흑모 와규의 감칠맛과, 부드럽게 퍼지는 닭 육수와 채소의 풍미를 절묘한 균형으로 완성했습니다. 고기는 적색육(란이치)을 사용합니다. 적색육 안에도 적당한 마블링이 들어가, 적색육의 감칠맛과 마블링의 단맛이 합쳐진 고기입니다.
흑모 와규를 호화롭게 사용한 뚝배기 밥입니다. 버터 향과 소고기 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다. 하루 5개 한정 메뉴입니다.
히비키 -HIBIKI-
響 -HIBIKI-
블렌디드 위스키 (국내 최고봉) 장미 같은 향과 오렌지 필 초콜릿 같은 깊은 단맛을 즐기실 수 있습니다.
일본을 대표하는 블렌디드 위스키입니다. 화려한 향과 복합적이고 깊은 맛이 특징입니다. 탄산수 희석으로 향이 돋보입니다.
야마자키 -YAMAZAKI-
山崎 -YAMAZAKI-
싱글 몰트 위스키 진한 단맛과 깊은 맛, 꽃이나 과일을 연상시키는 달콤하고 화려하며 풍부한 향이 특징입니다.
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키입니다. 과일 같은 달콤한 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
하쿠슈 -HAKUSHU-
白州 -HAKUSHU-
싱글 몰트 위스키 숲의 어린 잎처럼 싱그러운 향, 상쾌하고 경쾌한 깔끔한 맛.
숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 민트 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛이 특징으로, 하이볼에 최적입니다.
치타 -CHITA-
知多 -CHITA-
싱글 그레인 위스키 가벼운 맛과 은은한 단맛을 가진 위스키로 완성되어, 재료의 맛을 살리는 일본 요리에 딱 맞습니다.
옥수수 등의 곡물을 원료로 한 그레인 위스키입니다. 가볍고 거부감 없는 맛은 식사와 궁합이 최고입니다.
타케츠루 -TAKETSURU-
竹鶴 -TAKETSURU-
퓨어 몰트 위스키 과일을 연상시키는 달콤하고 부드러운 향과 부드러운 목넘김. 중후한 몰트의 단맛과 풍미가 느껴지는 맛입니다.
여러 몰트 원주를 블렌딩한 퓨어 몰트 위스키입니다. 깊이 있는 풍미와 화려한 향의 균형이 절묘합니다.
요이치 -YOICHI-
余市 -YOICHI-
싱글 몰트 위스키 스모키하고 피트감이 강하며, 강렬한 향과 맛이 특징입니다.
홋카이도의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 강렬한 피트 향과 바다 바람 같은 풍미가 특징인 남성적인 위스키입니다.
미야기쿄 -MIYAGIKYO-
宮城峡 -MIYAGIKYO-
싱글 몰트 위스키 달콤하고 화려한 향과 드라이 프루트 같은 프루티함이 특징이며, 부드럽고 순한 여운을 즐길 수 있습니다.
센다이의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키입니다. 화려하고 프루티한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
FROM THE BARREL
フロム・ザ・バレル -FROM THE BARREL-
블렌디드 위스키 알코올 51%의 개성 있는 위스키입니다. 중후한 맛과 풍미, 풍부하게 퍼지는 향이 특징입니다.
숙성된 원주를 블렌딩하여 다시 오크통에서 숙성시킨 위스키입니다. 알코올 도수가 높고 진하고 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.
오페라 브뤼
オペラ ブリュット
Sparkling wine
프랑스산 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 깔끔한 드라이 맛으로 건배에 최적입니다.
토소 브뤼
トソ ブリュット
Sparkling wine 병
아르헨티나산 스파클링 와인입니다. 신선한 과일 맛과 상쾌한 산미가 특징입니다.
맘 그랑 코르동
マム グラン コルドン
Champagne 병
프랑스의 유명한 샴페인입니다. 강렬한 맛과 신선한 향의 균형이 좋으며, 특별한 날에 어울리는 술입니다.
뵈브 클리코 옐로우 라벨
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
Champagne 병
전 세계적으로 사랑받는 샴페인입니다. 탄탄한 골격과 복합적인 향을 지니고 있어 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
샹디가프
シャンディガフ
맥주와 진저에일을 섞은 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 마시기 편한 맛입니다.
모스코뮬
モスコミュール
보드카와 진저에일, 라임으로 만든 칵테일입니다. 상쾌한 목넘김과 생강 향이 특징입니다.
보드카 토닉
ウォッカトニック
보드카와 토닉 워터를 섞은 심플한 칵테일입니다. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.
스크류 드라이버
スクリュードライバー
보드카와 오렌지 주스의 칵테일입니다. 프루티하고 마시기 쉬워 여성들에게도 인기가 있습니다.
진 토닉
ジントニック
진과 토닉 워터의 칵테일입니다. 진의 허브 향과 토닉의 쓴맛이 상쾌합니다.
진 백
ジンバック
진과 진저에일의 칵테일입니다. 달콤새콤하고 상쾌한 맛입니다.
진 리키
ジンリッキー
진, 라임, 소다로 만든 칵테일입니다. 단맛이 없고 깔끔한 드라이 맛입니다.
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 리큐르와 오렌지 주스의 칵테일입니다. 달콤새콤하고 프루티한 단골 칵테일입니다.
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 리큐르를 소다로 희석한 칵테일입니다. 카시스의 향과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 단맛이 적고 깔끔한 뒷맛입니다.
퍼지 네이블
ファジーネーブル
보드카와 오렌지 주스의 칵테일입니다. 복숭아와 오렌지의 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
카시스 오렌지
ピーチウーロン
복숭아 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 복숭아 향과 우롱차의 깔끔함이 어우러져 있습니다.
조토 바이쇼우 《이바라키현》
上等梅酒《鹿児島県》
향료나 산미료를 전혀 사용하지 않은 자연의 맛. 진짜 매실에서 태어난 향과 상쾌한 신맛을 살린 자연주의 매실주입니다.
첨가물을 사용하지 않고 매실 본연의 풍미를 살린 매실주입니다. 자연스러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
백년 매실주 《이바라키현》
百年梅酒《茨城県》
국내산 청매실로 담근 원주를 천천히 숙성시키고, 브랜디와 꿀로 마무리한 풍부하고 깊이 있는 매실주입니다.
브랜디 베이스로 숙성시킨 진한 매실주입니다. 꿀의 단맛이 있어 디저트 술로도 추천합니다.
아라고시 매실주 《나라현》
あらごし梅酒《奈良県》
달콤새콤한 매실 향과 걸쭉한 목넘김, 진한 맛을 마음껏 즐길 수 있는 디저트 매실주입니다.
매실 과육이 들어간 탁한 매실주입니다. 걸쭉한 식감과 프루티한 맛이 특징입니다.
숙성 매실주 《산토리 야마자키 증류소 저장》
熟成梅酒《サントリー山崎蒸溜所貯蔵》
위스키 오크통에서 유래한 바닐라를 연상시키는 향긋한 향과 화려하고 중후한 맛이 특징인 정통 매실주입니다.
위스키 숙성 오크통에서 숙성시킨 매실주입니다. 오크통의 향이 배어 깊이 있는 어른의 맛입니다.
복숭아술
桃酒
복숭아 과즙을 듬뿍 사용한 술입니다. 복숭아의 달콤한 향과 걸쭉한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
귤술
みかん酒
귤 과즙을 사용한 술입니다. 감귤류의 상쾌한 신맛과 단맛이 특징입니다.
와이너리 엄선 포도 주스
ワイナリーこだわりのグレープジュース
적포도주 품종의 원료 “카베르네 소비뇽·메를로·피노 누아”의 풍부한 풍미를 더한 진한 포도 주스입니다.
와인용 포도를 사용한 고급 포도 주스입니다. 진하고 깊은 맛으로 술을 못 마시는 분들도 분위기를 즐길 수 있습니다.
코카콜라
コカ・コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 상쾌한 자극이 기름진 음식과 잘 어울립니다.
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 맛으로 식사를 방해하지 않습니다.
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙을 사용한 주스입니다. 달콤새콤하고 신선한 맛입니다.
야메차
八女茶
【ICE or HOT】
후쿠오카현의 녹차입니다. 따뜻한 것과 차가운 것 중 선택할 수 있습니다.
우롱차
ウーロン茶
【ICE or HOT】
식사와 잘 어울리는 중국차입니다. 입안을 깔끔하게 해줍니다.
생맥주 《칼스버그》
生ビール《カールスバーグ》
깔끔한 맛의 덴마크 맥주입니다. 생맥주 기계에서 따라주는 차가운 생맥주입니다.
삿포로 라거 맥주 “아카보시” (중병)
サッポロラガービール“赤星” (中瓶)
일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나입니다. 열처리 맥주 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.
산토리 올프리 (논알콜)
サントリー オールフリー(ノンアルコール)
알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분에게 추천합니다.
칸베에 오리지널 레몬 사워
官兵衛オリジナルレモンサワー
가게 오리지널 레시피로 만든 레몬 사워입니다. 레몬의 신맛과 향이 돋보이는 한 잔입니다.
프로즌 레몬 사워
フローズンレモンサワー
얼린 레몬이나 얼음을 사용한 샤리샤리한 식감의 레몬 사워입니다. 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
솔티 레몬 사워
ソルティレモンサワー
소금을 첨가하여 레몬의 단맛과 신맛을 끌어올린 사워입니다. 잔 테두리에 소금이 묻어 있는 스노우 스타일이 일반적입니다.
매실 과육 사워
梅肉サワー
매실 과육이 들어간 사워입니다. 매실의 신맛과 짠맛이 술안주로도 좋습니다.
파인 사워
パインサワー
파인애플 과즙이나 과육을 사용한 사워입니다. 열대 지방의 달콤한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
야메차 하이
八女茶ハイ
소주를 야메차로 희석한 술입니다. 차의 향과 쓴맛이 소주의 거친 맛을 부드럽게 하여 산뜻하게 마실 수 있습니다.
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 단골 술입니다. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 맛입니다.
카쿠 하이볼
角ハイボール
일본의 대표적인 위스키 “카쿠빈”의 소다수 희석입니다. 드라이한 뒷맛이 특징으로, 치킨 가라아게 같은 튀김 요리와 잘 어울립니다.
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 하이볼입니다. 콜라의 단맛으로 위스키를 마시기 쉽게 합니다.
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 생강 향과 탄산의 자극이 기분 좋은 한 잔입니다.
매실 하이볼
梅ハイボール
하이볼에 매실 풍미를 더한 것입니다. 은은한 신맛이 위스키의 풍미와 어울립니다.
탈리스커 10년
タリスカー 10年
Scotch whisky
스코틀랜드 스카이 섬에서 만들어지는 싱글 몰트입니다. 후추 같은 스파이시함과 바다 향이 특징입니다.
발렌타인 17년
バランタイン 17年
Scotch whisky
장기간 숙성된 원주를 블렌딩한 스카치 위스키입니다. 크리미하고 꿀 같은 달콤한 향과 길게 지속되는 여운을 즐길 수 있습니다.
맥캘란 12년
マッカラン 12年
Scotch whisky
“싱글 몰트의 롤스로이스”라고도 불리는 고급 위스키입니다. 셰리 오크통에서 유래한 화려한 향과 드라이 프루트 같은 맛이 특징입니다.
크라운 로열
クラウン ローヤル
Canadian whisky
캐나다를 대표하는 위스키입니다. 섬세하고 부드러운 목넘김과 마일드한 맛이 특징으로 마시기 좋습니다.
와일드 터키 8년
ワイルド ターキー 8年
American whisky
강렬한 맛의 버번 위스키입니다. 높은 알코올 도수와 강렬한 풍미, 바닐라와 캐러멜 향이 특징입니다.
부쉬밀 블랙 부쉬
ブッシュミルズ ブラックブッシュ
Irish whisky
아일랜드에서 가장 오래된 증류소에서 만드는 위스키입니다. 셰리 오크통 숙성으로 인한 잘 익은 과일 같은 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
유키노보우샤 준마이긴죠 《아키타현》
雪の茅舎 純米吟醸《秋田県》
아키타현의 지역 술입니다. 우아하고 부드러운 향과 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴지는 균형 잡힌 술입니다.
니와노우구이스 드라이 준마이 준마이슈 《나라현》
庭のうぐいす 辛口純米 純米酒《福岡県》
후쿠오카현의 드라이한 일본술입니다. 신선한 산미와 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 식중주로 좋습니다.
츠카사보탄 준마이 “센츄 핫사쿠” 준마이슈 《고치현》
司牡丹 純米 “船中八策” 純米酒《高知県》
고치현의 초드라이 일본술입니다. 향은 약하고, 입에 머금으면 뛰어난 깔끔함과 풍미가 퍼집니다. 생선 요리와 잘 어울립니다.
【고구마】산타케《가고시마현》
【芋】三岳《鹿児島県》
야쿠시마산 고구마로 만든 고구마 소주입니다. 맑은 단맛과 상쾌한 향이 특징으로, 온더락이나 따뜻하게 마시는 것을 추천합니다.
【고구마】아카토바《가고시마현》
【芋】赤兎馬《鹿児島県》
엄선된 재료를 사용한 고구마 소주입니다. 담백하고 깔끔하면서도 고구마의 달콤한 향을 즐길 수 있는 마시기 편한 술입니다.
【고구마】사토 쿠로《가고시마현》
【芋】佐藤 黒《鹿児島県》
흑국 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 묵직한 바디감과 강렬한 구수한 향이 특징으로, 소주 애호가들에게 인기가 있습니다.
【맥아】나카나카《미야자키현》
【麦】中々《宮崎県》
우아하고 구수한 맥아 향이 특징인 맥아 소주입니다. 가벼운 목넘김으로 어떤 방식으로 마셔도 맛있게 즐길 수 있습니다.
【맥아】사토《가고시마현》
【麦】佐藤《鹿児島県》
맥아의 소재감을 살린 소주입니다. 로스트한 맥아 같은 구수한 향과 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
【쌀】토리카이《구마모토현》
【米】鳥飼《熊本県》
긴조주 같은 화려한 향이 특징인 쌀 소주입니다. 프루티하고 부드러운 맛은 소주 초보자에게도 추천합니다.
오늘의 구운 채소
本日の焼き野菜
300엔부터 ・토치오 기름 두부 《니가타현》 ・양파 누보 《시즈오카현》 ・붉은 가지 《구마모토현》 ・만겐지 고추 《교토부》 ・타키노가와 우엉 《사이타마현》 ・잉카의 눈물 《홋카이도》 ・순무 《치바현》 ・붉은 연근 《도쿠시마현》 ・구운 채소 모듬 1600엔 ※2인분부터
제철 신선한 채소를 철판에 구운 메뉴입니다. 재료 본연의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 내용은 날마다 바뀝니다.
오늘의 채소말이 꼬치
本日の野菜巻き串
320엔부터 ・아스파라거스 ・타키노가와 우엉 ・모로코 빈 ・방울 양배추 ・상추 ・하카타 만능 파 ・추천 5꼬치 모듬 1800엔
다양한 채소를 돼지 삼겹살 등으로 말아 꼬치구이로 만든 것입니다. 채소의 건강함과 고기의 육즙을 동시에 맛볼 수 있습니다.
홋카이도산 보탄새우 샤오싱주 절임
北海道産 牡丹海老の紹興酒漬け
단맛이 강한 보탄새우를 중국 술 “샤오싱주”에 절인 요리입니다. 쫀득한 식감과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
도야마산 蛍오징어와 봄나물 초된장 무침
富山産 ホタルイカと菜の花の酢味噌和え
봄 제철인 蛍오징어와 봄나물을 초된장으로 무친 요리입니다. 계절을 느끼게 하는 맛으로 일본술과 잘 어울립니다.
아오모리산 참다랑어 (중뱃살) 사용 절임 참치 구이
青森産 本鮪 (中トロ) 使用 漬け鮪の炙り仕立て
기름진 참치 중뱃살을 특제 소스에 절여 겉면을 살짝 구운 것입니다. 녹는 듯한 식감과 구수한 향이 일품입니다.
히로시마산 굴 구이 나메로
広島産 牡蠣の炙りなめろう
신선한 굴을 된장과 양념과 함께 다져 나메로(회무침)로 만들어 살짝 구운 요리입니다. 진한 굴의 감칠맛이 응축되어 있어 술이 술술 넘어갑니다.
바지락국
しじみ汁
바지락 육수가 듬뿍 우러난 된장국입니다. 술 마신 후 마무리나 숙취 해소에도 좋은 부드러운 맛입니다.
히로시마현산 굴과 버섯 뚝배기 밥
広島県産牡蠣とキノコの土鍋ご飯
※ 밥 짓는 데 30분 정도 소요됩니다.
큼직한 굴과 여러 종류의 버섯을 함께 지은 뚝배기 밥입니다. 굴의 감칠맛이 밥에 스며들어 바다 향을 즐길 수 있습니다.
정성껏 만든 오코노미야키
こだわりの お好み焼き
이와테현산 밀가루 “모치히메”와 “일본 제일의 엄선 달걀”을 사용한 자랑의 “쫄깃하고 바삭한 반죽” 재료로는, 풍미와 산뜻함을 모두 갖춘 “이와나카 돼지”, 풍미가 풍부한 해산물을 호화롭게 사용했습니다. 소스에는 새우와 굴의 감칠맛과 채소의 단맛을 응축시킨 수제 소스를 듬뿍. 질리지 않는 정성껏 만든 오코노미야키를 즐겨보세요.
엄선된 재료를 사용한 간사이풍 오코노미야키입니다. 쫄깃한 반죽과 엄선된 재료, 특제 소스가 어우러진 풍부한 맛입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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