Talaï Lamo - restaurant tibétain

겉은 바삭하고 속은 부드러운 콩테와 모짜렐라 치즈를 섞어 속을 채운 티베트 만두를 튀긴 요리. 나눠 먹기 좋은 맛있는 애피타이저입니다.

신선한 야채 스틱으로 구성된 애피타이저 플레이트. 부드러운 아보카도 소스에 찍어 드세요. 가볍게 식사를 시작하기에 좋습니다.

가볍고 바삭한 튀김옷을 입힌 시금치 잎. 새콤한 타마린드 소스와 매콤한 소스를 곁들여 맛을 더했습니다. 독창적이고 질감이 있는 특선 요리입니다.

풍부하고 크리미한 티베트 수프. 브로콜리와 콜리플라워 같은 다양한 채소와 보리, 치즈를 섞어 농도를 맞췄습니다. 편안하고 영양가 있는 요리입니다.

노란색과 붉은색 렌틸콩을 졸인 전통 수프. 토마토를 넣어 산뜻함을 더했습니다. 부드럽고 벨벳 같은 질감에 부드러운 향신료 향.

맑고 활력을 주는 닭고기 육수. 신선한 생강과 마늘 향이 나며, 당근과 토마토 조각이 들어 있습니다. 몸을 따뜻하게 데우기에 좋습니다.

제철 채소를 볶아 만든 완전 비건 커리. 채소는 아삭하고 부드러운 향신료로 코팅되어 있습니다. 밥이나 티베트 빵과 함께 제공됩니다.

순무(다이콘)와 함께 푹 끓인 양고기 스튜. 독특한 히말라야 향신료 혼합으로 양념했습니다. 고기는 부드럽고 소스는 풍미가 풍부합니다.

셰프의 특별 레시피로 만든 치킨 커리. 크리미하고 향긋한 소스, 중간 정도의 매콤함. 히말라야 풍미를 더한 클래식 재해석.

토마토, 양파, 향신료를 베이스로 한 향긋한 소스에 생선을 졸인 전통 네팔 생선 커리. 섬세하고 약간 매콤한 맛.

산악 요리의 전형적인 붉은 강낭콩 (라즈마)과 채소를 넣은 소박한 커리. 식물성 단백질과 흙 향이 풍부합니다. 든든하고 영양가 있습니다.

티베트의 국민 요리: 밀가루 반죽으로 속을 채워 찐 만두. 커리 소스와 매운 소스에 찍어 먹습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 질감.

모모 (만두)가 들어간 푸짐한 식사 수프. 육수는 가볍고 향긋하며 (비건 베이스), 채소가 들어 있습니다. 한 그릇에 완벽한 식사입니다.

다진 고기와 양파를 채워 튀기거나 팬에 구운 둥근 티베트 빵. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 고기 파이 또는 큰 만두와 유사합니다.

따뜻하고 편안한 육수에 채소를 곁들인 전통 티베트 국수 수프. 히말라야에서 몸을 따뜻하게 데우기 위해 인기 있는 요리입니다.

사각형 또는 직사각형으로 작게 썬 손으로 뽑은 신선한 파스타 수프. 독특하고 단단하며 부드러운 질감, 풍부한 맛의 육수에 제공됩니다.

간장 소스와 아삭한 채소를 곁들인 웍 볶음 국수 요리. 중화-티베트 요리의 고전으로, 맛있고 약간 캐러멜 맛이 납니다.

작은 채소와 계란을 곁들인 웍 볶음밥. 밥알이 분리되고 향긋합니다. 선택한 토핑을 곁들인 간단하고 만족스러운 요리입니다.

인도 아대륙의 인기 디저트. 튀긴 유제품 반죽을 장미수와 카다멈으로 향을 낸 설탕 시럽에 담갔습니다. 매우 달콤하고 부드럽습니다.

커피에 적신 비스킷과 크리미한 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌렸습니다.

신선한 치즈 (파니르)를 달콤하고 향긋한 우유 크림에 졸인 섬세한 디저트. 신선하게 제공되며 말린 과일 조각이 뿌려져 있습니다.

밀도가 높고 크리미한 전통 인도 아이스크림. 우유를 천천히 졸여 만든 것으로, 캐러멜과 피스타치오의 강렬한 맛이 납니다. 얼음 결정이 없는 독특한 질감.

부드러운 요거트에 꿀을 뿌린 간단하고 건강한 디저트. 신선하고 소화에 좋습니다.

다이아몬드 모양으로 자른 달콤한 세몰리나 케이크. 거칠면서도 녹는 듯한 질감, 코코넛 향. 차와 함께 즐기기 좋은 전통적인 단맛.

보르도 레드 와인. 루비 색상, 붉은 과일 향, 균형 잡힌 타닌 구조. 육류와 잘 어울립니다.

생테스테프 지역의 레드 와인. 강하고 풍부하며 우디하고 스파이시한 향이 납니다. 풍부한 요리와 잘 어울립니다.

론 계곡 와인. 풍부하고 태양 향이 나며 스파이시하며, 블랙 베리 향이 납니다. 커리와 잘 어울립니다.

카베르네 프랑 품종의 루아르 레드 와인. 라즈베리 향이 나는 과일 향이 풍부하고 가볍고 신선합니다. 마시기 편합니다.

보졸레 크뤼. 부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인 (가메), 키르슈와 부드러운 향신료 향. 우아하고 섬세합니다.

클래식 프로방스 로제. 옅은 색상, 꽃 향과 과일 향. 신선하고 갈증 해소에 좋습니다.

루아르 계곡의 하프 드라이 로제. 붉은 과일과 캔디 향이 나는 약간 달콤한 맛.

피노 누아 품종으로 만든 드라이하고 우아한 로제. 미네랄과 과일 향, 좋은 생기.

드라이하고 과일 향이 나는 루아르 화이트 와인. 시트러스와 흰 꽃 향. 상쾌합니다.

부르고뉴 화이트 와인 (마콩). 둥글고 향긋한 샤르도네, 흰 과일 향과 미네랄 향.

루아르의 그랑 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 생기 있고 드라이하며 미네랄 향이 나며, 강렬한 시트러스와 부싯돌 향.

축하를 위한 섬세한 거품과 신선함이 특징인 샴페인 지역의 고급 스파클링 와인.

화이트 와인과 크렘 드 카시스 (블랙커런트 리큐르)로 만든 클래식 프랑스 애피타이저 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

샹파뉴 또는 스파클링 와인과 크렘 드 카시스로 만든 키르의 스파클링 버전. 축제 분위기와 세련됨.

마르세유 파스티스. 차가운 물과 함께 제공되는 아니스 리큐르. 감초와 아니스의 강한 맛.

오크통에서 숙성된 유명한 브랜디. 말린 과일, 향신료, 나무의 복합적인 향. 천천히 음미합니다.

미국 위스키 (테네시 위스키). 캐러멜, 바닐라, 훈제 오크 향.

곡물 또는 감자로 증류한 맑고 중성적인 증류주. 차갑게 마시거나 칵테일로 마십니다.

진과 토닉 워터를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 얼음 위에 레몬 또는 오이 슬라이스를 곁들여 제공됩니다. 쓴맛과 향긋한 맛.

야크 버터와 소금을 넣은 전통 티베트 차 (포차) 또는 우유를 넣은 달콤한 차 (차이). 풍부하고 따뜻합니다.

인도 차이. 향신료 (카다멈, 계피, 생강)와 우유를 넣고 우린 홍차. 달콤하고 향긋합니다.

정화 효과가 있는 허브와 식물 혼합. 가볍고 유익합니다.

신선한 레몬, 생강, 꿀을 넣은 따뜻한 인퓨전. 목과 면역력에 좋습니다. 시큼하고 매콤한 맛.

휴식을 위한 향긋한 차 셀렉션.

순수한 허브와 식물로 만든 차. 따뜻하고 소화에 좋습니다.

네팔 라거 맥주. 히말라야 물로 양조한 가볍고 맥아 향이 나며 상쾌한 맥주.

수상 경력이 있는 네팔 라거 맥주. 균형 잡힌 풍부한 맛으로 네팔에서 매우 인기가 있습니다.

클래식 프랑스 라거 맥주 (크로넨버그 1664). 약간 쓴맛과 꽃 향이 나는 홉 향.

선택한 클래식 탄산음료: 콜라 (일반 또는 제로 슈거) 또는 오랑지나 (오렌지 음료).

50cl 병에 담긴 천연 미네랄 워터 (플랫 또는 탄산).

나눠 마실 수 있는 1리터짜리 큰 미네랄 워터 병 (플랫 또는 탄산).

복숭아 또는 레몬 향이 나는 달콤한 아이스티. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

선택한 과일 주스. 달콤하고 과일 향이 납니다.

퀴닌이 들어간 쓴 탄산음료. 단독으로 마시거나 섞어서 마십니다.

요거트 또는 우유와 신선한 바나나를 섞어 만든 크리미한 전통 음료. 달콤하고 영양가가 높습니다.

과일과 유제품의 맛이 어우러진 과일 혼합 라씨.

바텐더의 특별 창작품. 과일 주스와 술을 섞어 만듭니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일. 매우 상쾌합니다.

럼, 코코넛 밀크, 파인애플 주스를 베이스로 한 크리미한 열대 칵테일. 달콤하고 이국적입니다.