Syoumon

돼지고기 소와 뜨거운 육수를 얇은 피로 감싼 찐 딤섬입니다. 숟가락에 올려 피를 살짝 찢어 육수를 맛본 후 먹는 것이 일반적입니다. 생강이나 흑식초와 함께 즐깁니다.

대만의 전통적인 맛을 즐길 수 있는 샤오롱바오입니다. 향신료의 향과 돼지고기의 감칠맛이 육수에 녹아 있습니다.

홍게살을 소에 섞어 넣은 샤오롱바오입니다. 게의 단맛과 풍미가 육수에 퍼지는 호화로운 일품입니다.

화자오(산초)의 얼얼한 매운맛과 향이 특징인 샤오롱바오입니다. 알싸한 자극이 식욕을 돋웁니다.

밑면을 고소하게 구운 샤오롱바오입니다. 피는 두껍고 쫄깃하며, 베어 물면 뜨거운 육수가 터져 나옵니다.

고수(샹차이) 풍미를 살린 샤오롱바오입니다. 독특한 향이 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

탱글탱글한 새우를 토핑한 찐 슈마이입니다. 돼지고기 소와 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지고기의 감칠맛이 담긴 단골 슈마이입니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있습니다.

쇠고기 경단을 찹쌀로 감싼 딤섬입니다. 찹쌀의 쫄깃함과 쇠고기의 감칠맛이 어우러진 일품입니다.

날치알(어란)을 토핑한 슈마이입니다. 톡톡 터지는 식감이 악센트가 되고 있습니다.

속이 들어있지 않은 중국식 찐빵입니다. 부드러운 식감으로, 요리의 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

달콤 짭짤하게 양념한 돼지고기를 폭신한 반죽으로 감싼 찐만두입니다.

판다 얼굴을 본뜬 귀여운 앙만입니다. 안에는 부드러운 팥앙금이 들어 있습니다.

복숭아 모양의 찐만두입니다. 안에는 달콤한 커스터드 크림이 들어있어 디저트 딤섬으로 인기가 많습니다.

5가지 다른 딤섬을 모듬으로 한 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

6가지 프리미엄 딤섬을 모듬으로 한 세트입니다. 호화로운 식재료를 사용한 딤섬이 포함되어 있습니다.

양고기의 독특한 풍미와 부추 향이 특징인 물만두입니다. 쫄깃한 피에 육즙이 풍부한 소를 감쌌습니다.

바삭한 날개가 달린 구운 만두입니다. 간이 잘 되어 있어 소스 없이도 맛있게 드실 수 있습니다.

샥스핀과 해산물을 호화롭게 사용한 찐만두입니다. 고급스러운 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

반투명하고 쫄깃한 피에 새우를 감싼 찐만두(하가우)입니다. 새우의 탱글탱글한 식감이 특징입니다.

새우를 넣은 찐만두에 셀러리를 더한 일품입니다. 셀러리의 상큼한 향이 악센트가 되고 있습니다.

닭고기를 발효시킨 부추 꽃 소스와 함께 찐 요리입니다. 독특한 향과 짭짤함이 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다.

스페어립을 두시(두반장)와 함께 연잎으로 싸서 찐 요리입니다. 연잎 향이 배어 고기는 부드럽게 완성됩니다.

양고기를 발효 고추와 함께 찐 매콤한 요리입니다. 고추의 신맛과 매운맛이 양고기와 잘 어울립니다.

모래집과 간을 향신료와 함께 찐 내장 요리입니다. 향신료 풍미로 잡내가 사라져 식감을 즐길 수 있습니다.

신선한 새우를 흥정주 베이스 소스에 담근 전채입니다. 풍부한 술 향과 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다.

듬뿍 넣은 고수(샹차이)를 사용한 샐러드입니다. 독특한 향초의 풍미를 좋아하는 분께 최적입니다.

중국식 절임인 자차이입니다. 아삭아삭한 식감과 짭짤함이 술안주나 곁들임으로 좋습니다.

아삭아삭한 식감의 해파리와 오이를 버무린 냉채입니다. 산뜻한 맛입니다.

심플하게 찐 양배추입니다. 단맛이 나고 건강한 일품입니다.

무를 갈아 쌀가루와 섞어 찐 후 표면을 구운 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.

요다레지 (침 흘리는 닭). 삶은 닭고기에 고추와 산초가 들어간 매콤한 소스를 끼얹은 냉채입니다.

오리알을 발효시킨 피단입니다. 젤리 같은 흰자와 진한 노른자가 특징인 별미입니다.

대만의 야시장에서 인기 있는 달콤한 소시지입니다. 독특한 향신료 풍미가 특징입니다.

찹쌀가루로 만든 피에 돼지고기 등 속을 넣어 튀긴 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 은은하게 단맛이 나는 피가 특징입니다.

새우를 감싼 춘권입니다. 바삭한 피와 새우의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

가재(크레이피쉬)를 튀긴 요리입니다. 고소하며 새우와 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.

대만식 튀김입니다. 오향분 등 향신료로 맛을 내어 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

새우 칠리 소스 조림입니다. 달콤 짭짤한 소스가 탱글탱글한 새우에 배어든 인기 중화 요리입니다.

대만의 대표적인 길거리 음식, 굴 오믈렛입니다. 굴과 잎채소를 계란과 전분 반죽으로 구워내 달콤 짭짤한 소스를 뿌려 먹습니다.

다진 고기와 두부를 고추와 산초로 끓인 매콤한 요리입니다. 밥과 궁합이 좋습니다.

뼈가 있는 스페어립을 사용한 흑식초 돼지고기입니다. 흑식초의 농후함과 신맛이 돼지고기 기름과 잘 어울립니다.

공심채(모닝글로리)를 마늘과 함께 강불에 볶은 요리입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

새우와 부추가 들어간 구운 떡(오야키) 같은 딤섬입니다. 고소하게 구워진 피 안에 속이 채워져 있습니다.

완두콩을 마늘과 향신료로 볶은 요리입니다. 맥주 안주로 잘 어울립니다.

돼지고기 삼겹살과 청경채를 고추로 매콤하게 볶은 일품입니다. 밥도둑입니다.

듬뿍 넣은 고수(샹차이)를 넣은 오믈렛입니다. 계란의 부드러움과 고수(샹차이)의 향을 즐길 수 있습니다.

튀긴 닭고기를 다량의 고추와 산초로 볶은 사천식 요리입니다. 매운맛과 고소함이 특징입니다.

닭 간과 부추를 볶은 스태미나 요리입니다. 간의 진한 맛과 부추의 향이 어울립니다.

새우알(내장)을 사용한 두부 조림 요리입니다. 선명한 노란색과 진한 감칠맛이 특징입니다.

새우가 들어간 심플한 볶음밥입니다. 강불에 볶아낸 고슬고슬한 밥이 특징입니다.

대만의 대표적인 덮밥입니다. 달콤 짭짤하게 졸인 돼지고기를 흰 밥 위에 얹어 먹습니다.

마늘 풍미가 나는 볶음밥입니다. 식욕을 돋우는 향이 특징입니다.

부드러운 찐 닭고기를 토핑한 중국 죽입니다. 닭 육수가 우러난 부드러운 맛입니다.

아삭아삭한 양상추가 들어간 심플한 죽입니다.

피단(오리알 절임)이 들어간 단골 중국 죽입니다. 피단의 농후함이 죽과 잘 어울립니다.

새우, 오징어 등 해산물이 들어간 죽입니다. 해산물의 감칠맛이 녹아 있습니다.

고수(샹차이)를 토핑한 죽입니다. 향초의 풍미가 악센트가 됩니다.

가리비 관자가 들어간 죽입니다. 가리비의 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

게살과 양상추가 들어간 죽입니다.

흰살 생선 조각이 들어간 담백한 죽입니다.

자차이와 피단이 들어간, 식감과 감칠맛의 균형이 좋은 죽입니다.

새우와 양상추가 들어간 죽입니다.

가리비와 양상추가 들어간 죽입니다.

신맛과 매운맛의 균형이 절묘한 국수입니다. 걸쭉한 국물이 면에 잘 배어듭니다.

닭고기가 들어간 담백한 국물 면입니다.

마파두부와 탄탄면을 합친 듯한, 맵고 진한 국물 면입니다.

코코넛 풍미의 디저트 딤섬입니다.

아몬드 향이 나는 부드러운 밀크 푸딩입니다. 중국 디저트의 단골 메뉴입니다.

팥을 떡으로 감싸고 주변에 흰깨를 묻혀 튀긴 경단입니다. 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.