스시공방

가장 기본적인 초밥 세트 메뉴입니다. 광어, 연어, 새우 등 대중적인 재료로 구성되어 있어 호불호 없이 즐길 수 있습니다. 우동과 튀김, 샐러드가 함께 제공되어 푸짐한 식사가 가능합니다.

다양한 해산물을 맛볼 수 있는 12피스 초밥 세트입니다. 간장새우와 장어가 추가되어 감칠맛과 풍미를 더했습니다. 든든한 한 끼를 원하는 분들에게 추천합니다.

고급 식재료가 포함된 프리미엄 초밥 세트입니다. 부드러운 와규와 톡 쏘는 타코와사비, 기름진 도로(참치 뱃살) 등을 즐길 수 있습니다. 특별한 맛을 찾는 미식가에게 적합합니다.

최상급 재료로 구성된 스페셜 메뉴입니다. 입안에서 살살 녹는 도로(참치 뱃살)가 2피스 포함되어 있으며, 다양한 고급 어종을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 중요한 식사 자리에 어울리는 메뉴입니다.

따뜻하고 깊은 국물 맛이 일품인 우동입니다. 초밥 5피스와 튀김, 샐러드가 함께 제공되어 면 요리와 초밥을 동시에 즐길 수 있는 실속 있는 메뉴입니다.

짭조름하게 간이 된 간장새우를 밥과 함께 먹는 덮밥 스타일의 요리입니다. 새우의 탱글한 식감과 감칠맛이 밥도둑이라 불릴 만큼 입맛을 돋웁니다.

신선한 회와 듬뿍 들어간 채소를 밥 위에 얹어 매콤달콤한 초고추장에 비벼 먹는 메뉴입니다. 아삭한 채소와 쫄깃한 회의 식감이 조화롭습니다.

부드러운 연어 회가 듬뿍 올라간 덮밥입니다. 연어의 고소한 맛과 신선한 채소를 함께 즐길 수 있으며, 초밥 3피스가 사이드로 제공됩니다.

명란과 곤니 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개 요리입니다. 톡톡 터지는 알의 식감과 시원하고 칼칼한 국물이 해장이나 식사로 좋습니다.

일본식 연어 덮밥으로, 밥 위에 두툼한 연어와 특제 간장 소스를 곁들였습니다. 비비지 않고 밥과 연어를 떠서 와사비를 살짝 올려 드시면 더욱 맛있습니다.

노릇하게 구워낸 연어 구이를 메인으로 하는 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 연어 살의 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 조리 시간이 다소 소요됩니다.

지방이 풍부하고 부드러운 메로(비막치어)를 달짝지근한 간장 양념에 조린 요리입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감이 특징입니다.

신선한 모둠회와 초밥, 생선구이까지 모두 맛볼 수 있는 푸짐한 정식 코스입니다. 다양한 일식 요리를 한 번에 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.