Stelle

풀리아 지역의 신선한 이탈리아 치즈로, 모짜렐라 껍질과 크리미한 속으로 구성되어 있습니다. 토마토와 사르데냐 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 크리미한 질감입니다.

파르마 햄과 블랙 트러플을 곁들인 크리미한 부라타. 짭짤하고 크리미하며 흙내음이 나는 풍미의 풍부한 조합. 빵과 함께 즐기세요.

큰 부라타, 햄, 트러플, 토마토가 포함된 큰 플래터. 아페리티프나 여러 명이 함께 식사를 시작하기에 이상적입니다.

마늘을 문지른 토스트에 볶은 버섯과 스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)를 얹었습니다. 바삭하고 맛있습니다.

피에몬테의 전통적인 차가운 요리로, 얇게 썬 송아지 고기에 참치와 케이퍼를 곁들인 크리미한 소스를 얹었습니다. 맛있고 섬세합니다.

베네토 지역의 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 나며 약간의 꽃 향이 납니다. 아페리티프로 완벽합니다.

이탈리아 스파클링 레드 와인. 종종 약간 달콤하며 붉은 과일 향이 납니다. 차갑게 마십니다.

피에몬테의 달콤하고 약간 스파클링한 화이트 와인. 모스카토 향이 나는 매우 향긋합니다. 디저트와 잘 어울립니다.

프랑스 명품 스파클링 와인. 드라이하고 우아하며 복합적이며 섬세한 기포가 있습니다. 축하 행사에 완벽합니다.