明星海鮮燒鵝專門店




明星海鮮燒鵝專門店
스타 해산물 레스토랑(그룹) 메뉴, 해산물, 맥주 축제 특별 음료, 다양한 반찬, 구이 및 딤섬 포함.
아래 각 요리를 주문하시면, 각 요리당 10달러에 바삭하고 부드러운 칼스버그 맥주(대병) 한 병을 교환하실 수 있습니다.
아사히 대병
朝日大樽裝
일본 유명 맥주 브랜드, 깔끔하고 상쾌한 맛과 맥아 향이 특징입니다.
칠보 삿포로 맥주
七寶札幌啤酒
일본의 오랜 역사를 가진 맥주 브랜드, 부드러운 맛과 적당한 쓴맛.
호가든
Hoegaarden
호가든 신선한 밀 맥주
벨기에 밀 맥주, 독특한 고수와 귤껍질 향, 상쾌한 맛.
람브레 맥주
藍妹啤酒
인기 있는 독일 필스너 맥주, 부드러운 맛과 황금빛 색깔.
사자 맥주
獅威啤酒
가성비 좋은 맥주 선택, 대중적인 맛.
부드러운 칼스버그 맥주
醇滑嘉士伯啤酒
특별 양조 공법으로 만들어져 부드럽고 섬세한 질감과 촘촘한 거품이 특징입니다.
이 할인은 식품 쿠폰 할인과 중복 적용되지 않습니다. 테이블당 2-5명은 반 마리, 6명 이상은 한 마리를 즐길 수 있습니다.
베이징식 북경 오리 (프로모션)
京式片皮鴨 (推廣優惠)
2-5명은 반 마리 할인 가격 10달러. 6명 이상은 한 마리 할인 가격 20달러. 정가: 188달러(반)/368달러(전체).
전통 베이징 오리 구이, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 보통 오리 껍질과 살을 얇은 빵에 싸서 파채, 오이채, 춘장과 함께 먹습니다.
금은 마늘 실채 찐 반쪽 생새우 (프로모션)
金銀蒜銀絲蒸開邊生蝦 (推廣優惠)
테이블당 2-5명은 1인분, 6명 이상은 2인분. 할인 가격 10달러/인분 (정가 238달러).
신선한 생새우를 반으로 갈라 마늘과 당면을 얹어 쪄냅니다. 당면은 새우의 신선한 맛과 마늘 향을 흡수하여 풍미가 가득합니다.
각종 특가 요리.
간장 식초 풋고추 돼지고기
豉蒜香醋尖椒豚肉
향신료 식초, 두반장, 마늘로 볶은 돼지고기 조각과 풋고추를 곁들여 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
한 입 크기 튀김 굴
酥炸一口蠔
한 입 크기의 굴을 튀김옷 입혀 튀겨내 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다.
꿀 소스 금사 골 구이
蜜汁燒金沙骨
돼지갈비를 작은 조각(금사골)으로 잘라 꿀 소스를 발라 구워 달콤한 맛입니다.
비풍탕 부드러운 껍질 게와 오징어 촉수
避風塘軟殼蟹魷魚鬚
홍콩 비풍탕 스타일, 튀긴 마늘과 고추를 많이 사용하여 부드러운 껍질 게와 오징어 촉수를 볶아 매콤하고 맛있습니다.
고추 소금 양념 알배기 도미와 감자
椒鹽多春魚伴薯角
알배기 도미를 고추 소금으로 양념하여 바삭하게 튀기고 감자튀김을 곁들여 술안주로 좋습니다.
금사 골 애호박 새우
金沙翠瓜蝦球
금사(소금에 절인 계란 노른자)로 감싼 아삭한 새우와 애호박, 짜고 풍부한 맛.
꿀 소스 돼지갈비와 바삭한 삼겹살 구이 모듬
蜜汁燒排骨拼燒腩仔
모듬 구이 2종, 꿀 소스 돼지갈비와 바삭한 삼겹살 구이(삼겹살) 포함.
각종 해산물 생선, 근 또는 마리당 계산.
붉은 동성 농어
大紅東星斑
약 2근
귀한 심해 농어, 붉은 껍질, 하얗고 섬세한 살, 신선한 맛, 주로 쪄서 조리합니다.
큰 줄무늬 농어
大瓜子斑
약 2근
농어의 일종으로, 살이 단단하고 탱글탱글하며, 생선 맛이 진합니다.
큰 삼치 농어
大杉斑
약 2근
삼치 농어는 껍질이 두껍고 콜라겐이 많으며, 살이 부드러워 쪄서 먹기 좋습니다.
큰 사바 농어
大沙巴龍躉
약 2근
농어는 큰 농어로, 껍질이 두껍고 쫄깃하며, 살이 달콤하고 식감이 매우 좋습니다.
큰 쥐 농어
大老鼠斑
약 2근
머리가 쥐처럼 생겼으며, 살이 매우 부드럽고 신선하여 고급 식용 생선입니다.
호주 랍스터
澳洲龍蝦
약 2근
호주산 랍스터는 크기가 크고 살이 통통하고 탱글탱글하며 신선한 맛이 가득합니다.
서호주산 랍스터
西澳龍蝦
약 2근
서호주산 랍스터는 껍질이 얇고 살이 많으며, 살이 부드럽고 달콤합니다.
제철 해산물 특가, 평일 및 주말 가격으로 구분.
간장 쓴 오이 졸임 황립창
豉汁涼瓜炆黃立倉
황립창 생선살은 부드럽고, 쌉쌀한 쓴 오이와 간장 소스로 졸여 독특한 풍미를 냅니다.
데친 생새우
白灼海生蝦
생새우를 끓는 물에 살짝 데쳐 새우살의 신선하고 달콤한 맛을 그대로 살리고 간장 소스와 함께 즐깁니다.
찐 사바 농어
清蒸沙巴仔
찐 작은 사바 농어, 살이 부드럽고 담백하며 신선합니다.
마늘 당면 찐 대롱조개
蒜蓉粉絲蒸聖子
4개
대롱조개 살은 달콤하고 아삭하며, 다진 마늘과 당면과 함께 쪄내어 향이 가득합니다.
마늘 반쪽 찐 생새우
蒜蓉開邊蒸海生蝦
생새우를 반으로 갈라 마늘을 얹어 쪄냅니다. 마늘 향이 새우살에 스며들어 신선하고 맛있습니다.
최고급 간장으로 구운 생새우
頭抽煎海生蝦
최고급 간장으로 구운 왕새우, 껍질은 바삭하고 살은 달콤하고 맛있습니다.
육수 구이 캐나다 랍스터 이면
上湯焗加拿大龍蝦伊麵
캐나다 랍스터 살은 부드럽고, 육수로 쪄내며, 아래에는 이면이 있어 국물 맛을 흡수합니다.
찐 사바 농어
清蒸沙巴龍躉
통으로 찐 사바 농어, 생선살의 신선한 맛을 그대로 살리고 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다.
분갈이 잉어탕
粉葛鯪魚湯
광동 전통 탕, 분갈이와 잉어를 오래 끓여 열을 내리고 불을 끄는 효능이 있습니다.
고추 소금 마늘 생새우
椒鹽蒜香生蝦
생새우를 튀긴 후 마늘, 고추, 고추 소금을 많이 넣어 볶아 바삭하고 맛있습니다.
치즈 구이 생새우 이면
芝士焗生蝦伊麵
큰 새우와 이면을 진한 치즈 소스와 함께 구워 풍부한 유제품 향.
각종 해산물 특가 판매.
육수 구이 서호주 랍스터 이면
上湯焗西澳龍蝦伊麵
호주산 랍스터 살은 아삭하고 달콤하며, 육수 이면을 곁들여 축하 연회에 자주 등장하는 요리입니다.
찜통에 담은 간장 두부 마늘 흰 뱀장어
籠仔豉汁豆腐蒜白鱔
흰 뱀장어살, 두부, 마늘을 간장 소스로 양념하여 찜통에 쪄내어 생선살이 기름지고 맛있습니다.
미식 소스로 구운 남아공 전복
美極煎南非鮑魚
2마리부터
남아공산 전복은 두툼하고 미식 소스로 볶아 신선한 맛을 더욱 살립니다.
생강 파 찐 꽃게
薑蔥焗肉蟹
2마리부터
신선한 꽃게를 잘라 생강과 파로 볶아 쪄내어 게살이 신선하고 불맛이 가득합니다.
금화 농어
金花龍躉
두 가지 조리법: 금은 죽순 찜 또는 기린 찜 볼
금화 농어는 큰 농어입니다. 죽순과 함께 쪄내거나, 기린(햄과 표고버섯을 넣은) 스타일로 생선 볼을 쪄낼 수 있습니다.
생강 파 미국산 굴
薑蔥美國桶蠔
통통한 미국산 굴을 생강과 파로 볶아 비린내를 제거하고 향을 더합니다.
마늘 당면 찐 대롱조개
蒜蓉粉絲蒸聖子
4개
대롱조개는 마늘과 당면으로 쪄내어 달콤한 맛입니다.
마늘 당면 찐 가리비
蒜蓉粉絲蒸元貝
4개
가리비 살은 두툼하고 달콤하며, 마늘과 당면은 고전적인 조합입니다.
육수 구이 캐나다 랍스터 반쪽
上湯焗開邊加拿大龍蝦
캐나다 랍스터를 반으로 갈라 구워내 살이 단단하고 육수가 신선한 맛을 더합니다.
선택한 반찬 1가지 포함.
생강 파 농어 머리와 배 뚝배기
薑蔥斑頭腩煲
선택한 반찬 1가지 포함
생선 머리와 배 부분을 생강과 파로 볶아 뚝배기에 끓여 향이 진하고 생선살이 부드럽습니다.
계란 흰자 찐 가리비
芙蓉蒸元貝
선택한 반찬 1가지 포함
신선한 가리비와 부드러운 계란 흰자(복숭아)를 쪄내 섬세한 식감.
미식 소스 구운 생새우
美極煎海生蝦
선택한 반찬 1가지 포함
생새우를 미식 소스로 볶아 짜고 신선하며, 새우살이 탱글탱글합니다.
생강 파 다진 고기 꽃게 뚝배기
薑蔥粉絲肉蟹煲
선택한 반찬 1가지 포함
꽃게살은 신선하고, 당면은 게살과 생강 파의 향을 흡수하여 따뜻하고 맛있는 뚝배기 요리입니다.
치즈 구이 생새우 이면
芝士焗生蝦伊麵
선택한 반찬 1가지 포함
큰 새우와 이면을 진한 치즈 소스와 함께 구워 서양식 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.
육수 구이 서호주 랍스터 이면
上湯焗西澳龍蝦伊麵
선택한 반찬 1가지 포함. 1인분
호주산 랍스터 살은 많고 신선하며, 육수 이면은 국물을 흡수하여 풍성하고 만족스럽습니다.
각종 보양탕.
스타 탕
明星老火煲湯
4-6인분
매일 엄선한 재료로 약한 불에 오래 끓인 광동식 탕, 몸에 좋습니다.
사삼 황기 샥스핀 탕
沙蔘玉竹燉翅裙
4-6인분
사삼과 황기는 음기를 보하고 건조함을 완화하는 효능이 있으며, 샥스핀(샥스핀 가장자리)과 함께 끓여 맑고 달콤하며 영양가가 높습니다.
여러 명이 즐길 수 있는 스페셜 세트.
금패 구이 농어 세트
金牌燒味龍躉餐
토요일, 일요일, 공휴일 338달러. 포함: 볶음/마늘/청경채/제철 채소/양상추 배추/채심/오이/쓴 오이/애호박 ...
모듬 구이와 농어 요리를 포함한 풍성한 세트, 가족 모임에 적합합니다.
가성비 좋은 4인 세트
超值精選四位套餐
토요일, 일요일, 공휴일 448달러. 포함: 샥스핀 해황 동과탕(1개) 최고급 바삭한 거위 구이(정량) 간장 새우 구이(1인분) 맛있는 소꼬리 뚝배기(정량)
4인용 푸짐한 저녁 세트, 수프, 거위 구이, 큰 새우, 소꼬리 뚝배기 포함, 가성비 좋습니다.
직접 구운 구이.
최고급 거위 황제 구이
至尊燒鵝皇
광동식 거위 구이는 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며, 지방이 풍부하여 매실 소스로 느끼함을 잡아줍니다.
홍운 새끼 돼지 구이
鴻運乳豬
새끼 돼지 구이는 껍질이 황금빛이고 매우 바삭하며, 살은 부드럽습니다.
홍운 모듬 구이
鴻運燒味拼盤
다양한 구이를 모아 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
스타 귀비 닭
明星貴妃雞
귀비 닭은 껍질이 노랗고 살이 하얗고, 살짝 익혀 끓여 살이 특히 부드럽고 약재 향이 납니다.
장미 간장 닭
玫瑰豉油雞
장미주와 간장으로 졸인 닭고기, 윤기 나는 색깔, 달콤하고 짭짤한 맛.
바삭한 껍질 닭 구이
脆皮燒雞
뜨거운 기름으로 튀겨 닭 껍질을 바삭하게 만들고, 닭살은 여전히 부드럽습니다.
비파 새끼 돼지 모듬 구이
琵琶乳豬拼盤
비파 새끼 돼지 구이와 다른 구이 모듬, 새끼 돼지 껍질은 바삭하고 살은 향긋합니다.
바삭한 삼겹살 구이
脆皮燒腩仔
삼겹살 껍질이 바삭하게 터질 때까지 구워 지방과 살코기가 적절히 섞여 풍부한 식감을 자랑합니다.
꿀 소스 차슈
蜜汁叉燒
돼지고기를 재워 구운 후 맥아당을 발라 붉은 빛깔과 달콤하고 부드러운 맛.
간장 소스 돼지 귀와 날개
鹵水掌翼
거위 발과 날개를 특제 간장 소스에 졸여 맛이 좋고 쫄깃합니다.
사강 양념 닭발
沙薑大雞腳
닭발은 쫄깃하고 독특한 사강 향이 납니다.
각종 볶음 반찬.
죽순 소스 볶음 새우
雲勝篤筍醬爆蝦球
새우와 죽순을 소스로 볶아 아삭하고 신선합니다.
지글지글 소스 볶음 오크라와 조개살
啫啫醬爆秋葵螺蚌片
조개살과 오크라를 뜨거운 뚝배기에 소스를 넣고 빠르게 볶아 향이 좋습니다(지글지글 소리).
영지버섯 볶음 해삼채
靈芝菰炒絲絲海參
해삼채를 영지버섯과 함께 볶아 쫄깃하고 영양가가 풍부합니다.
해황 볶음 당면
海皇撈粉絲
다양한 해산물을 건져내 볶아낸 당면, 신선한 맛이 가득합니다.
냄비에 쓴 오이와 콩을 넣고 돼지갈비를 졸인 요리
鑊仔涼瓜黃豆煮肉排
돼지갈비, 콩, 쓴 오이를 함께 졸여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.
남유 소스 채소 뚝배기
南乳煮齋煲
다양한 채소(당면, 목이버섯, 두부 등)를 남유 소스로 졸여 짜고 맛있습니다.
애호박 새우 당면 뚝배기
節瓜蝦米粉絲煲
가정식 뚝배기 요리, 애호박은 달콤하고 새우는 감칠맛을 더하며, 당면은 국물을 흡수합니다.
맛있는 소꼬리 뚝배기
滋味牛尾煲
소꼬리를 부드럽고 맛있게 졸여 콜라겐이 풍부하고 소스가 진합니다.
새우장 볶음 깍지콩 쇠고기
蝦醬通菜炒牛肉
통채(공심채)와 쇠고기를 짜고 신선한 새우장으로 볶아 독특한 풍미.
금은 계란 건해삼 다진 고기 띄운 말린 시금치
金銀蛋瑤柱肉碎浸莧菜
말린 시금치를 국물에 데쳐내고, 피단, 소금에 절인 계란, 건해삼 조각을 넣어 끓여 국물이 신선하고 채소가 부드럽습니다.
마늘 소스 돼지 갈비
蒜香一字骨
돼지갈비를 튀겨 황금빛으로 만들고, 마늘 향이 풍부하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
신선한 전복과 닭고기 뚝배기
鮮鮑魚滑雞煲
신선한 전복과 닭고기를 함께 끓여 해산물과 가금류의 신선한 맛이 어우러진 고급 요리입니다.
해산물 어묵 잡채 뚝배기
海味魚腐什菜煲
어묵은 부드럽고, 다양한 채소와 건해산물을 넣어 끓여 국물이 달콤합니다.
호박 와사비 앵거스 소고기 큐브
琥珀青芥安格斯牛柳粒
최고급 앵거스 소고기 큐브, 꿀 호두(호박)와 와사비 소스를 곁들여 풍부한 식감.
일품 볶음
一品小炒皇
다양한 아삭한 재료(부추, 오징어, 건새우 등)를 빠르게 볶아 불맛이 가득하며 술안주로 좋습니다.
와사비 맛 바삭한 농어 볼
芥香脆龍躉球
농어살을 바삭하게 튀겨 와사비 소스를 곁들여 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
정교한 딤섬과 디저트.
미용 대추 떡
養顏紅棗糕
대추로 만든 전통 떡, 쫄깃한 식감과 진한 대추 향, 미용에 좋습니다.
계화 팥 찹쌀떡
桂花紅豆糕
3개
상큼한 계화 젤리에 달콤한 팥 층을 더해 산뜻한 식감을 선사합니다.
망고 푸딩
香芒凍布甸
인분
망고 맛 푸딩, 부드러운 질감과 진한 과일 향.
커스터드 흘러내리는 빵
奶皇流沙包
찐 빵 속은 소금에 절인 계란 노른자와 버터가 섞인 크리미한 커스터드이며, 뜨거울 때 먹으면 흘러내리며 짜고 단맛이 어우러집니다.
옛날 흑설탕 떡
懷舊紅糖糕
반 더즌 58달러 / 한 더즌 108달러
전통 중국식 찐 떡, 흑설탕으로 만들어 부드럽고 소박한 단맛이 납니다.