삿뽀로

얇게 썬 한우를 즉석에서 가볍게 양념하여 숯불에 구워 먹는 광양식 불고기입니다. 고기가 연하고 양념 맛이 은은하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.

고소한 풍미와 적당한 씹는 맛이 일품인 한우 등심 구이입니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 뛰어나 소금에만 찍어 먹어도 맛있습니다.

마블링이 꽃처럼 피어있는 최고급 등심 부위입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 진한 고소함이 특징입니다.

소고기 부위 중 가장 눈꽃 같은 마블링을 자랑하는 특수 부위입니다. 육즙이 매우 풍부하고 식감이 쫄깃하면서도 부드럽습니다.

지방이 적고 고기 결이 고운 가장 부드러운 소고기 부위입니다. 담백하고 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.

안심 중에서도 가장 중앙의 최고급 부위인 샤토브리앙입니다. 극강의 부드러움과 섬세한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 스테이크 부위입니다.

식사 곁들임 메뉴로 추가할 수 있는 보리굴비입니다. 쫀득하고 짭조름한 굴비 살이 입맛을 돋워줍니다.

고기를 드신 후 입가심으로 즐기는 작은 사이즈의 냉면입니다. 시원한 물냉면이나 매콤달콤한 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다.

구수한 누룽지를 끓여 낸 따뜻한 숭늉입니다. 식사 마무리로 속을 편안하고 개운하게 해줍니다.

한국의 전통 발효 장인 된장으로 끓여 구수하고 깊은 맛이 나는 찌개입니다. 두부와 채소가 들어있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

따뜻한 흰 쌀밥 한 공기입니다.