Rodchenko

구운 고구마에 매콤한 고기와 신선한 무를 곁들인 요리. 달콤하고 톡 쏘는 맛의 조화와 부드러운 식감.

표고버섯과 피망을 곁들인 볶은 소고기 슬라이스. 아시아 풍미가 나는 맛있는 요리입니다.

볶은 버섯과 달콤한 밤을 곁들인 요리. 흙과 숲의 맛이 나는 풍부하고 편안한 요리입니다.

참기름에 양념한 튀긴 참치 (미디엄 레어), 에다마메 콩과 매콤한 와사비 마요네즈와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드럽습니다.

감자와 시금치로 만든 튀긴 볼 (도핀 감자 스타일), 잣 아이올리 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

부드러운 칵테일 소스와 함께 제공되는 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 인기 있는 한 입입니다.

화이트 와인 소스와 포도 및 밤을 곁들인 달콤짭짤한 가니쉬와 함께 제공되는 팬에 구운 따뜻한 푸아그라 스칼로프. 풍부하고 고급스러운 요리입니다.

마리네이드하여 구운 소고기 ('우는 호랑이' 스타일), 바삭한 땅콩과 생강과 함께 제공됩니다. 강렬한 맛과 부드러운 식감.

끈적한 소스로 글레이즈한 송아지 갈비, 참깨와 신선한 석류 씨앗을 뿌렸습니다. 뼈에서 쉽게 떨어지는 육즙이 풍부한 고기.

꿀과 금귤을 곁들인 달콤새콤한 소스와 함께 제공되는 구운 오리 가슴살. 고기는 풍부하며 일반적으로 미디엄 레어로 제공됩니다.

다진 소고기로 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤, 풍부한 푸아그라 소스와 함께 제공됩니다. 튀긴 맛있는 애피타이저.

거칠게 으깬 감자에 트러플 향을 더했습니다. 간단하지만 매우 향긋하고 탐욕스러운 요리입니다.

콜리플라워를 활용한 질감 있는 요리: 크리미한 크림과 튀긴 조각, 미모사 계란으로 장식. 부드럽고 식물성입니다.

잘게 찢은 콩피 소고기 (아사도)로 속을 채운 토스트, 양파 콤포트와 무화과. 부드럽고 달콤짭짤한 맛의 조화.

파프리카 향신료로 양념한 튀긴 감자, 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

자연스럽게 달콤한 맛의 튀긴 고구마 스틱, 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

코코아와 구운 헤이즐넛과 함께 제공되는 푸아그라 테린. 풍부하고 복잡한 균형을 만드는 대담한 조합입니다.

허브로 마리네이드하고 피스타치오를 뿌린 구운 양갈비 세 조각. 부드럽고 향긋한 고기.

매콤한 양고기로 속을 채우고 구운 피타 빵 (스낵), 버섯과 참깨 소스 (타히니)와 함께 제공됩니다. 바삭하고 육즙이 풍부합니다.

닭다리살 꼬치 (파르기)에 부드러운 땅콩 버터 소스를 입혔습니다. 풍부하고 고소한 맛.

바삭한 반죽 (피쉬 앤 칩스 스타일)에 튀긴 대구 조각, 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 흰살 생선과 황금빛 빵가루.

헤이즐넛 크러스트로 구운 생선 필레 (농어), 지중해식 가니쉬와 함께 제공됩니다. 섬세한 살과 햇살 가득한 맛.

허브 (로즈마리, 블랙 갈릭)로 훈제한 푸짐한 본레스 립아이 스테이크, 레드 미트 애호가를 위한 요리입니다. 버섯 소스와 함께 제공됩니다.

스테이크, 팬에 구운 푸아그라, 트러플로 채워진 고급스럽고 풍부한 버거. 풍부하고 맛있으며 매우 푸짐합니다.

클래식 구운 소고기 스테이크 (립아이), 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

패션프루트와 레몬 크림으로 마리네이드한 신선한 파인애플 얇게 썬 조각. 가볍고 과일 향이 나는 매우 상쾌한 디저트입니다.

신선한 베리류와 바삭한 스페쿨로 비스킷 조각과 함께 제공되는 가벼운 휘핑크림. 부드럽고 크리미합니다.

배와 초콜릿을 결합한 달콤한 타르틀렛, 마카다미아 너트 추가. 더 탐욕스럽게 따뜻한 소스와 함께 제공됩니다.

따뜻하게 제공되는 진한 초콜릿 케이크, 속에 흐르는 땅콩 버터 심장이 숨겨져 있습니다. 캐러멜 소스로 코팅되었습니다. 매우 탐욕스럽습니다.