Rita
Rita
애피타이저
부르고뉴 큰 달팽이
Gros Escargots de Bourgogne
땅에서 나는 달팽이를 마늘 파슬리 버터와 함께 껍질째 제공합니다. 부드러운 식감과 풍부한 허브 맛. 작은 포크로 따뜻하게 먹습니다.
€11~
24개월 숙성 파르마 햄 플래터
Assiette de Jambon de Parme 24 mois
2년 숙성한 이탈리아 생햄 얇게 썬 것. 짭짤하고 부드러우며 입에서 녹는 맛. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
€11
≈ $13.00파슬리 마늘 소스에 볶은 느타리버섯
Poêlée de pleurotes en persillade
팬에 마늘과 파슬리를 넣고 볶은 느타리버섯. 약간 단단한 식감과 숲 향이 납니다. 간단하고 맛있는 요리입니다.
€9
≈ $10.00그라탱 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 전통 수프. 빵과 녹인 치즈 그라탱으로 덮여 있습니다. 매우 뜨겁게 제공됩니다.
€9
≈ $10.00훈제 연어, 레몬 허브 크림, 구운 토스트
Gravlax de saumon, crème aux herbes citronnée et toasts grillés
소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어. 허브를 넣은 신선한 크림과 구운 빵과 함께 제공됩니다. 신선하고 섬세합니다.
€11
≈ $13.00꿀과 타임을 곁들인 구운 까망베르 치즈, 마늘빵 토스트
Camembert rôti au miel et au thym, pain grillé à l'ail
오븐에 구워 부드럽게 녹인 통 까망베르 치즈에 꿀과 타임을 뿌렸습니다. 마늘빵을 곁들여 찍어 먹습니다. 풍부하고 크리미합니다.
€11
≈ $13.00리타의 리크 비네그레트, 셀러리, 그래니 스미스 사과, 파스닙 칩
Poireaux vinaigrette de Rita, céleri, pommes granny smith et chips de panais
차갑게 조리한 리크를 머스타드 비네그레트와 함께 제공하며, 셀러리와 그린 애플로 신선함을 더했습니다. 고전적인 비스트로 스타터를 재해석했습니다.
€8
≈ $9.00버섯 벨루테
Velouté aux champignons
믹서에 간 버섯으로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 부드럽고 흙 향이 납니다.
€8
≈ $9.00샐러드와 스낵
시저 샐러드
Salade César
로메인 상추, 튀긴 닭고기, 반숙 계란, 방울토마토, 붉은 양파 피클, 파르메산 치즈 플레이크, 시저 드레싱
로메인 상추, 바삭하게 튀긴 닭고기, 계란, 토마토, 파르메산 치즈로 구성된 샐러드. 크리미한 마늘과 멸치 드레싱으로 양념했습니다.
€16
≈ $19.00베리 샐러드
Salade du Berry
베리 그린 렌틸콩, 로크포르 치즈, 호두, 배 큐브, 붉은 양파, 루꼴라, 발사믹 비네그레트
렌틸콩, 블루 치즈 (로크포르), 호두를 베이스로 한 소박한 샐러드. 배와 발사믹 비네그레트가 단짠의 조화를 이룹니다.
€16
≈ $19.00크로크 무슈
Croque-Monsieur
홈메이드 감자튀김과 샐러드 (계란 추가 +1€)
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 구운 또는 오븐에 구운 것. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 계란을 추가하면 크로크 마담이 됩니다.
€15~
북유럽 토스트
Toast nordique
훈제 연어, 허브 크림, 생 야채, 샐러드
훈제 연어와 허브 크림치즈를 곁들인 구운 빵 타르틴. 신선한 야채와 샐러드와 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00메인 요리
요청 시 가니쉬 변경 가능 (감자튀김, 퓨레, 바스마티 라이스, 라타투이, 샐러드)
펜네 포모도로와 바질
Penne au pomodoro et basilic
24개월 숙성 파르마 햄 추가 + 2€)
클래식 토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 튜브 파스타. 간단한 채식 이탈리아 요리 (추가 메뉴 제외).
€18~
버섯 리조또
Risotto aux champignons
육수와 버섯으로 천천히 익힌 크리미한 리조또. 풍미가 풍부하고 부드럽습니다.
€16
≈ $19.00플랜차에 구운 연어 스테이크, 라타투이, 낭트 버터
Pavé de Saumon grillé à la plancha, ratatouille, beurre nantais
뜨거운 팬에 구운 두툼한 연어 스테이크. 프로방스 야채 스튜와 화이트 버터 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
€21
≈ $24.00연어 타르타르, 과카몰리, 석류, 민트, 감자튀김, 샐러드
Tartare de Saumon, guacamole, grenade, menthe, frites, salade
주사위 모양으로 썬 생 연어, 아보카도와 신선한 허브로 양념. 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.
€18
≈ $21.00마늘과 로즈마리로 구운 닭다리살, 진한 육즙, 홈메이드 퓨레
Cuisse de poulet rôtie à l'ail et au romarin, jus corsé, purée maison
허브와 함께 오븐에 구운 닭다리살. 졸인 육즙과 으깬 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 편안한 요리입니다.
€18
≈ $21.00리타 버거
Burger Rita
번, 다진 소고기, 체다 치즈, 적양배추 코울슬로, 훈제 베이컨, 케이준 소스, 감자튀김과 샐러드
비프, 체다 치즈, 베이컨, 코울슬로 샐러드를 곁들인 버거. 케이준 스파이시 소스로 맛을 냈습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00소고기 타르타르, 감자튀김과 샐러드
Tartare de Bœuf, frites et salade
생으로 다져 양념한 소고기 (종종 케이퍼, 양파, 겨자와 함께). 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 프랑스 비스트로의 클래식입니다.
€17
≈ $20.00저온 조리한 소고기 팔레론
Paleron de bœuf cuit à basse température
부르고뉴 소스와 홈메이드 퓨레
오랜 시간 뭉근하게 끓여 부드러워진 소고기 조각. 레드 와인 소스와 퓨레와 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00구운 흰살 생선 스테이크, 딜 홀랜데즈 소스, 당근 퓌레, 브레이즈드 리크
Pavé de maigre grillé, sauce hollandaise à l'aneth, mousseline de carottes et poireaux braisés
구운 단단한 흰살 생선 필레. 풍부한 버터 레몬 소스와 부드러운 야채와 함께 제공됩니다.
€21
≈ $24.00야채 볶음, 볶은 국수, 된장 소스, 구운 땅콩
Wok de légumes, nouilles sautées, sauce miso et cacahuètes torréfiées
야채와 국수를 빠르게 볶은 아시아풍 요리. 발효 간장으로 만든 감칠맛 나는 소스로 양념하고 바삭한 땅콩을 곁들입니다.
€16
≈ $19.00소 허리살 스테이크, 감자튀김과 샐러드
Bavette d'aloyau, frites et salade
후추 또는 로크포르 소스
길고 섬유질이 많은 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 감자튀김과 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€18~
필레 미뇽, 허니 머스터드 소스, 구운 마늘 당근 퓨레, 파스닙 칩
Filet Mignon, sauce moutarde miel, mousseline de carottes à l'ail confit et chips de panais
부드러운 돼지고기 조각을 달콤한 소스와 함께 제공합니다. 부드러운 당근 퓨레와 함께 제공됩니다.
€17
≈ $20.00구운 등심 스테이크 300g, 감자튀김, 샐러드
Faux-filet grillé 300g, frites, salade
후추 또는 로크포르 소스
두껍고 지방이 적절히 섞인 300g의 두툼한 소고기 스테이크를 구워냈습니다. 감자튀김과 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
€23~
어린이: 크리스피 치킨 또는 다진 소고기 스테이크, 감자튀김
Enfants : Poulet Crispy ou Steak Haché, frites
어린이 메뉴로 메인 요리(튀긴 닭고기 또는 다진 소고기)와 감자튀김이 포함됩니다.
€12~
레드 와인
보르도 AOP, 제임스 데샤트롱 리저브
Bordeaux AOP, Réserve James Deschartrons
보르도 지역의 레드 와인. 균형 잡히고 구조감이 있으며 붉은 과일 향이 납니다.
€4.90~
오 메독 AOP, 샤토 르 부르디외 베르퇴유
Haut-Médoc AOP, Château Le Bourdieu Vertheuil
오 메독 레드 와인, 종종 카베르네 소비뇽 함량이 높습니다. 우아한 타닌과 복합적인 향.
€7.90~
생 에밀리옹 그랑 크뤼 AOP, 샤토 오름 브륀
Saint-Emilion Grand cru AOP, Château Orme brun
생 에밀리옹의 명성 높은 레드 와인. 부드럽고 자두와 달콤한 향신료 향이 납니다.
€45~
포이약 AOP, 퐁바데의 조화
Pauillac AOP, Harmonie de Fonbadet
포이약의 강력하고 풀바디 레드 와인. 매우 풍부한 아로마 (블랙커런트, 시더).
€59~
페삭 레오냥 AOP, 샤토 라리베르 오 브리옹, 레 드무아젤
Pessac-Léognan AOP, Château Larrivet Haut-Brion, Les Demoiselles
보르도 지역의 우아한 레드 와인으로, 특유의 훈제 향이 납니다.
€65~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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