라 코르동네리 레스토랑

신선한 생채소 (당근, 토마토, 양배추 등) 셀렉션. 아삭하고 가볍습니다. 그대로 또는 비네그레트와 함께 즐기세요.

얇게 썬 오이를 크림 소스와 후추로 버무린 신선한 샐러드. 아삭하고 부드러운 식감. 클래식하고 상큼한 애피타이저입니다.

리옹 로제트 드라이 소시지 슬라이스, 버터와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 육류적인 전형적인 육가공품 맛. 신선한 빵과 함께 즐기세요.

돼지 창자로 만든 브르타뉴 훈제 소시지 (동심원 모양). 강한 훈제 맛과 단단한 질감. 개성 있는 특선 요리입니다.

오리 고기로 만든 소박한 파테. 풍부하고 맛이 좋으며 거친 질감입니다. 컨트리 빵에 발라 먹으면 맛있습니다.

푸짐한 육가공품 셀렉션 (햄, 소시지, 파테). 다양한 돼지고기 맛을 맛보기에 이상적입니다. 나누거나 푸짐한 애피타이저로 좋습니다.

치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 로즈마리 향이 나는 크림 소스에 담겨 나옵니다. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛. 도피네 지역의 전형적인 편안한 요리입니다.

따뜻하게 팬에 구운 오리 푸아그라 스테이크, 초콜릿을 살짝 곁들였습니다. 짭짤한 지방과 초콜릿의 쓴맛의 대담한 조합. 녹는 듯하고 풍부한 질감.

타라곤으로 양념한 생선 (콜린)을 곁들인 샐러드. 신선하고 향긋하며 아니스 향이 납니다. 가벼운 애피타이저입니다.

향신료 혼합물로 마리네이드하여 구운 마를린 생선 스테이크. 황새치와 비슷한 단단한 살, 매콤한 풍미. 메인 요리로 따뜻하게 제공됩니다.

프로방스 허브 (타임, 로즈마리, 오레가노)를 넣고 천천히 끓인 칠면조 조각. 부드러운 고기와 향긋한 소스. 클래식하고 가정적인 스튜 요리입니다.

구운 마블링이 좋은 소고기 (유명한 오베락 품종). 강렬한 풍미와 육즙이 풍부한 식감. 일반적으로 감자튀김이나 채소와 함께 제공됩니다.

팬에 구운 오베락 비프 엔트레코트, 화이트 와인과 캐러멜라이즈된 샬롯 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 향긋함. 클래식한 비스트로 요리입니다.

노르망디 스타일 크림 및 버섯 소스를 곁들인 송아지 스테이크. 부드러운 맛과 부드러운 식감. 노르망디 지역의 특선 요리입니다.

구운 부드러운 양고기 (안심). 양고기 특유의 풍미, 핑크빛 육즙이 풍부한 고기. 풍미 있는 고기를 좋아하는 분들에게 추천합니다.

5A 등급 (고품질 보증) 돼지 내장 소시지, 구워서 수제 머스터드와 함께 제공됩니다. 매우 강한 향과 강한 맛. 숙련된 애호가만을 위한 요리입니다.

비네그레트 소스로 양념한 간단한 그린 샐러드. 신선하고 가볍습니다. 종종 곁들임으로 주문됩니다.

숙성된 프랑스 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공됩니다. 전통적으로 디저트 전에 또는 디저트 대신 즐깁니다.

가벼운 배 무스에 이탈리아식 절인 체리 (아마레나)를 곁들였습니다. 달콤하고 과일 향이 납니다. 차갑게 제공됩니다.

진한 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속 (또는 독창적인 뒤집힌 모양). 매우 초콜릿 맛이 강하고 따뜻합니다. 미식가에게 이상적입니다.

요리 시 럼주에 플람베한 구운 캐러멜 바나나. 따뜻하고 달콤하며 향긋합니다.

과일 맛의 물 기반 셔벗 3 스쿱. 식사를 마무리하기에 상쾌하고 가볍습니다. 원하는 맛을 선택하세요.

크림으로 만든 전통 아이스크림. 부드럽고 달콤합니다.

사과 셔벗에 칼바도스 (사과 브랜디)를 뿌린 알코올이 들어간 아이스크림. 매우 신선하고 소화에 좋습니다.

프랑스의 고전: 얼음처럼 차가운 보드카를 뿌린 레몬 셔벗. 입안을 개운하게 하고 소화를 돕습니다.

에스프레소 커피와 여러 미니 디저트 셀렉션. 소량으로 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

달콤하고 강화된 천연 디저트 와인. 모리는 붉고 과일 향이 나며, 뮈스카는 흰색이고 꽃 향이 납니다. 디저트와 완벽하게 어울립니다.

가스코뉴 지역 와인 (섹션에 따라 화이트 또는 레드). 일반적으로 신선하고 과일 향이 나며 마시기 편합니다.

메를로 품종의 레드 와인. 둥글고 과일 향이 나며 붉은 과일 향이 납니다.

보졸레 레드 와인 (가메 품종). 가볍고 타닌이 적으며 과일 향이 풍부합니다.

루아르 화이트 와인. 드라이하고 신선하며 미네랄 풍미.

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 꽃 향과 약간의 과일 향.

아키텐 지역 로제 와인. 신선하고 갈증을 해소합니다.

유명한 프로방스 로제 와인 (여기서는 병으로 판매). 매우 옅고 드라이하며 향긋함 (감귤류, 꽃 향).

론 계곡 화이트 와인. 풍부하고 관대함.

부르고뉴 드라이 화이트 와인. 미네랄과 신선함 (샤르도네)으로 유명합니다.

부르고뉴 레드 와인. 작은 붉은 과일 향 (피노 누아)이 나는 우아한 와인.

배 맛이 강한 달콤한 브랜디 또는 리큐어. 식사 끝에 차갑게 또는 얼음과 함께 마십니다.

축배와 우아함을 선사하는 샴페인 글라스.

클래식 아메리칸 콜라 소다.

진하고 강한 블랙 커피 (또는 디카페인). 식사를 마무리하는 전통 음료.