Pub Gay Lussac

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토마토 샐러드

Salade de tomates

신선한 토마토를 슬라이스하거나 쿼터로 자른 간단한 애피타이저입니다. 부드럽고 약간 톡 쏘는 맛입니다. 일반적으로 비네그레트로 양념하여 차갑게 즐깁니다.

5.50
$6.00

삶은 달걀 마요네즈

Oeufs durs mayonnaise

삶은 달걀을 반으로 잘라 마요네즈를 뿌린 프랑스 비스트로 클래식입니다. 흰자의 단단한 질감과 노른자의 크리미함이 소스와 섞입니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

5.50
$6.00

시골식 파테

Pâté de campagne

거칠게 다진 돼지고기를 향신료와 허브로 양념한 테린입니다. 거친 질감과 풍부한 맛입니다. 신선하거나 구운 빵에 발라 먹으며 종종 피클과 함께 제공됩니다.

5.50
$6.00

참치 비네그레트

Thon vinaigrette

참치 조각 또는 필레를 비네그레트 소스와 함께 제공합니다. 참치의 짭짤하고 바다 맛 나는 풍미는 소스의 산미로 돋보입니다. 가볍고 단백질이 풍부한 애피타이저입니다.

6.10
$7.00

아보카도 비네그레트

Avocat vinaigrette

잘 익은 아보카도 절반 또는 슬라이스를 클래식 비네그레트와 함께 제공합니다. 소스와 대조되는 크리미하고 버터 같은 질감입니다. 애피타이저로 숟가락이나 포크로 즐깁니다.

8.50
$10.00

작은 거위 간 샐러드

Petite salade de gésiers

따뜻하게 보존된 닭 거위 간을 곁들인 그린 샐러드입니다. 거위 간은 부드럽고 맛있으며 샐러드의 신선함에 소박한 느낌을 더합니다. 프랑스 남서부의 특선 요리입니다.

8.10
$9.00
따뜻한 뷔페

샐러드와 함께 제공; 감자튀김 추가: 1,50 €

튀긴 소시지

Saucisses frites

구운 소시지와 감자튀김입니다. 간단하고 따뜻하며 푸짐한 요리입니다. 캐주얼한 식사로 인기가 많습니다.

12.20~

플레인 오믈렛

Omelette nature

달걀을 휘저어 팬에 구운 것으로, 소금과 후추로만 간을 했습니다. 부드럽고 가벼운 질감입니다. 간단하고 단백질이 풍부한 채식 요리입니다.

10~

치즈 오믈렛

Omelette au fromage

안에 녹는 강판 치즈를 곁들인 오믈렛입니다. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 종종 그린 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

10.90~

햄 오믈렛

Omelette au jambon

익힌 햄 조각을 넣은 클래식 오믈렛입니다. 달걀과 고기의 맛있는 조합입니다. 빠르고 만족스러운 식사입니다.

10.90~

믹스 오믈렛

Omelette mixte

햄과 치즈를 모두 곁들인 오믈렛입니다. 햄의 짭짤함과 녹은 치즈의 크리미함을 결합합니다. 완전하고 편안한 요리입니다.

12.40~

크로크 무슈

Croque monsieur

햄과 치즈를 곁들인 따뜻한 샌드위치, 종종 윗면이 그라탕 처리됩니다. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다. 파리 비스트로의 필수품입니다.

10.40~

크로크 마담

Croque madame

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형입니다. 흘러내리는 노른자가 햄과 치즈를 구운 샌드위치에 풍부함을 더합니다. 커틀러리로 먹습니다.

11.40~

핫도그

Hot Dog

길쭉한 빵에 담아 제공되는 따뜻한 소시지, 종종 머스터드, 케첩, 때로는 강판 치즈(프랑스 스타일)를 곁들입니다. 빠르고 인기 있는 식사입니다.

11.40~

키슈 로렌

Quiche Lorraine

달걀, 생크림, 훈제 베이컨을 곁들인 브리제 페이스트리로 만든 짭짤한 타르트입니다. 단단하지만 크리미한 질감입니다. 미지근하거나 따뜻하게 제공됩니다.

12.40~

계란 프라이

Oeuf au plat

깨뜨리지 않고 팬에 구운 달걀, 흰자는 익고 노른자는 액체 상태입니다. 간단한 요리로, 종종 빵을 곁들여 노른자에 찍어 먹습니다.

10.40~
플래터

육가공품

Charcuterie

소시지, 생 햄, 파테와 같은 다양한 콜드컷을 나무 플래터에 담아 제공합니다. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다. 빵과 피클을 곁들입니다.

14
$16.00

치즈

Fromages

다양한 프랑스 치즈를 플래터에 담아 제공합니다. 부드러운 것부터 강한 것까지 다양한 질감과 맛을 제공합니다. 빵과 함께 즐깁니다.

14
$16.00

믹스

Mixte

다양한 육류 가공품과 치즈를 조합한 플래터입니다. 둘 다 맛보고 싶은 분들에게 완벽합니다. 함께 나누기 좋은 친근한 선택입니다.

16
$19.00
종합 샐러드

가이 뤼삭 샐러드

SALADE GAY LUSSAC

(그린 샐러드, 그린빈, 달걀, 기름에 절인 감자, 닭고기, 올리브)

닭고기, 그린 채소, 감자를 곁들인 큰 식사 샐러드입니다. 신선하고 균형 잡히고 영양가 있습니다. 차갑게 제공됩니다.

13.50
$16.00

니스 샐러드

SALADE NIÇOISE

(그린 샐러드, 토마토, 기름에 절인 감자, 달걀, 참치, 올리브)

참치, 삶은 달걀, 신선한 채소를 곁들인 전통적인 니스 샐러드입니다. 올리브와 올리브 오일로 특징지어지는 지중해 풍미입니다. 완전하고 상쾌한 요리입니다.

13.50
$16.00

따뜻한 염소 치즈 샐러드

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

(그린 샐러드, 토마토, 염소 치즈, 올리브)

따뜻하게 녹는 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드입니다. 따뜻한 치즈와 신선한 샐러드의 대조가 매우 인기가 있습니다. 종종 꿀이나 허브와 함께 제공됩니다.

13.20
$15.00

농부 샐러드

SALADE AUVERGNATE

(그린 샐러드, 달걀, 토마토, 생 햄, 감자, 칸탈 치즈)

생 햄과 칸탈 치즈를 곁들인 농부 스타일 샐러드입니다. 감자와 육가공품 덕분에 푸짐하고 맛있습니다. 든든한 식사입니다.

14.50
$17.00

거위 간 샐러드

SALADE DE GÉSIERS

(그린 샐러드, 토마토, 감자, 닭 거위 간, 수란)

보존된 닭 거위 간과 흘러내리는 수란을 곁들인 푸짐한 샐러드입니다. 따뜻한 것과 차가운 것의 질감 조합입니다. 풍부하고 매우 맛있습니다.

14.90
$17.00

농부 샐러드

SALADE PAYSANNE

(그린 샐러드, 토마토, 베이컨, 감자, 수란)

훈제 베이컨, 감자, 수란을 곁들인 시골풍 샐러드입니다. 샐러드의 신선함으로 균형 잡힌 훈제 및 짭짤한 맛입니다. 푸짐한 요리입니다.

15
$17.00

어부 샐러드

SALADE PÊCHEUR

(그린 샐러드, 토마토, 아보카도, 연어, 새우)

연어, 새우, 아보카도를 곁들인 해산물 맛 샐러드입니다. 신선하고 가벼우며 좋은 지방이 풍부합니다. 해산물 애호가에게 이상적입니다.

15.90
$18.00
따뜻한 음료

커피

Café

클래식 에스프레소, 짧고 강합니다. 작은 잔에 따뜻하게 제공됩니다. 식사를 마치거나 활력을 얻기에 이상적입니다.

2.30
$3.00

카페 크렘

Café crème

따뜻한 거품 우유를 넣은 큰 롱 블랙 커피입니다. 에스프레소보다 부드럽습니다. 아침이나 낮에 인기 있는 편안한 음료입니다.

3.50~

초콜릿

Chocolat

코코아와 우유를 넣은 따뜻한 음료입니다. 달콤하고 크리미합니다. 부드러움 때문에 어린이와 성인 모두에게 사랑받습니다.

3.50~

인퓨전

Infusion

말린 허브(버베나, 민트, 캐모마일 등)로 만든 허브차입니다. 카페인이 없고 진정 효과와 소화 촉진 효과가 있습니다. 매우 뜨거운 물과 함께 제공됩니다.

4.10
$5.00

Thé

차 잎(홍차, 녹차 또는 향차)으로 만든 인퓨전입니다. 따뜻하게 제공됩니다. 가볍고 향긋한 음료입니다.

4.10
$5.00

비엔나 커피

Café viennois

풍성한 휘핑 크림을 얹은 블랙 커피입니다. 커피의 쓴맛과 크림의 달콤한 맛을 혼합합니다. 탐나는 음료입니다.

5.10
$6.00

비엔나 초콜릿

Chocolat viennois

휘핑 크림을 듬뿍 올린 핫 초콜릿입니다. 매우 풍부하고 크리미하며 달콤합니다. 마시는 디저트입니다.

5.10
$6.00
미네랄 워터

페리에 (33cl)

Perrier (33cl)

매우 탄산이 강한 천연 탄산 미네랄 워터입니다. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다. 매우 상쾌합니다.

4.80
$6.00

바두아 (50cl)

Badoit (50cl)

미세한 거품이 있는 천연 탄산 미네랄 워터입니다. 소화에 도움이 됩니다. 병에 담아 제공됩니다.

4.30
$5.00

바두아 (1L)

Badoit (1L)

천연 탄산 미네랄 워터 대용량 병입니다. 테이블에서 함께 나누기에 이상적입니다.

5.30
$6.00

비텔 (25cl)

Vittel (25cl)

천연 플랫 미네랄 워터입니다. 중성적인 맛과 갈증 해소 효과가 있습니다. 작은 개인용 사이즈입니다.

3.50
$4.00

비텔 (50cl)

Vittel (50cl)

플랫 미네랄 워터 중간 크기 병입니다. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.

4.30
$5.00

비텔 (1L)

Vittel (1L)

플랫 미네랄 워터 대용량 병입니다. 여러 명이 함께 식사할 때 완벽합니다.

5.30
$6.00
차가운 음료

코카콜라 (33cl)

Coca Cola (33cl)

전 세계적으로 유명한 콜라 소다입니다. 달콤하고 탄산이 있으며 카페인이 함유되어 있습니다. 매우 차갑게 제공됩니다.

4.40
$5.00

오랑지나 (25cl)

Orangina (25cl)

과육이 들어간 오렌지 탄산음료입니다. 과일 맛이 나고 약간 달콤합니다. 마시기 전에 가볍게 흔들어 주세요.

4.40
$5.00

슈웹스 (25cl)

Schweppes (25cl)

퀴닌의 특징적인 쓴맛 또는 시트러스 향이 나는 토닉 소다입니다. 탄산이 있고 갈증을 해소합니다.

4.40
$5.00

아이스티 복숭아 (25cl)

Ice-Tea pêche (25cl)

복숭아 향 아이스티입니다. 플랫하고 달콤하며 매우 상쾌한 음료입니다.

4.40
$5.00

과일 주스 (25cl)

Jus de fruits (25cl)

오렌지, 살구, 파인애플, 자몽, 포도, 사과, 토마토

잔으로 제공되는 과일 주스입니다. 다양한 맛을 선택할 수 있습니다. 자연적으로 달콤하고 비타민이 풍부합니다.

4.40~

짜낸 과일

Fruits pressés

주문 즉시 신선하게 짜낸 과일 주스입니다. 설탕 무첨가로 강렬하고 자연스러운 맛입니다. 매우 건강한 선택입니다.

5.40~

레모네이드 (25cl)

Limonade (25cl)

레몬 탄산음료입니다. 투명하고 탄산이 있습니다. 상쾌한 클래식입니다.

3.90
$5.00

디아볼로 (25cl)

Diabolo (25cl)

시럽(민트, 그레나딘 등)과 섞인 레모네이드입니다. 색이 곱고 달콤한 탄산음료로 테라스에서 인기가 많습니다.

4.50
$5.00
생맥주

리코른 블론드

Licorne Blonde

라거 스타일의 가벼운 블론드 맥주입니다. 황금빛 색상과 약간의 쓴맛이 나는 균형 잡힌 맛입니다. 갈증 해소에 좋고 마시기 쉽습니다.

3.50~

IPA (마르그리트 라 프랑세즈)

IPA (Marguerite la française)

프랑스 수제 인디아 페일 에일입니다. 시트러스 또는 열대 과일 향과 강한 쓴맛이 나는 향긋한 맥주입니다. 홉 애호가를 위한 것입니다.

4.40~

플로레프 수도원

Abbaye de Floreffe

벨기에 수도원 맥주입니다. 종종 더 둥글고 맥아 향이 나며 약간 매콤합니다. 일반적으로 알코올 도수가 더 높습니다. 테이스팅 맥주입니다.

4.40~

블랑슈 드 플로레프

Blanche de Floreffe

밀 맥주(비트비어)입니다. 탁하고 시트러스 및 고수 향이 나는 맥주입니다. 여름에 완벽하게 상쾌합니다.

4.10~

슈프

Chouffe

벨기에 강한 블론드 맥주입니다. 과일 향, 향신료 향, 홉 향으로 유명합니다. 강력하지만 마시기 쉽습니다.

4.10~
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