Le Duo D & S






클래식 프랑스 비스트로 요리, 버거, 해피 아워 메뉴를 선보이는 다양한 메뉴입니다. 참고: 인쇄된 메뉴는 영어이며, 칠판 스페셜과 음료는 프랑스어입니다.
16시 - 21시
생맥주 (파인트)
블론드 쥐필러
Blonde Jupiler
부드러운 황금색, 깔끔한 맛, 상쾌하고 약간 쓴맛이 나는 벨기에 페일 라거입니다.
블랑슈 호가든
Blanche Hoegaarden
고수와 오렌지 껍질로 양조한 벨기에 밀맥주입니다. 여과되지 않고 탁하며 부드럽고 상쾌한 시트러스 풍미가 특징입니다.
암브레 콰크
Ambrée Kwak
카라멜, 건과일, 따뜻한 향신료 향이 나는 풀바디 풍미의 강한 벨기에 앰버 에일입니다.
블론드 트리플 카르멜리트
Blonde Triple Karmeliet
밀, 귀리, 보리로 만든 세 가지 곡물로 양조한 황금빛 벨기에 트리펠 맥주입니다. 바닐라와 시트러스 향이 나는 복합적이고 풍부하며 약간 크리미한 맛입니다.
블론드 구스 IPA
Blonde Goose IPA
꽃 향과 과일 향, 그리고 이 스타일 특유의 뚜렷한 쓴맛이 나는 홉 풍미의 인디아 페일 에일입니다.
농장에서 온 삶은 달걀과 홈메이드 마요네즈
Hard boiled eggs from the farm and home-made mayonnaise
클래식 프랑스 비스트로 애피타이저인 '외 마요네즈'. 삶은 달걀과 크리미한 홈메이드 마요네즈.
훈제 노르웨이 연어와 작은 냄비의 신선한 치즈, 따뜻한 토스트
Smoked Norwegian salmon with a small pot of fresh cheese and hot toast
훈제 연어 슬라이스에 신선한 스프레더블 치즈와 구운 빵이 곁들여 나옵니다.
크리미한 풀리아 부라타를 샐러드와 토마토 위에
Creamy Pugliese burratina on a bed of salad and tomatoes
신선한 이탈리아 치즈로 모짜렐라와 크림으로 만듭니다. 부드럽고 크리미하며 샐러드 채소와 토마토와 함께 제공됩니다.
망스 지방의 릴레트
Rillettes from Mans
파테와 비슷하지만 더 거칠고 지방이 많은 다진 고기 스프레드입니다. 망스 지방은 돼지고기 릴레트로 유명합니다. 빵과 함께 제공됩니다.
튀김 6개 바구니 (까망베르, 오징어, 모짜렐라)
Basket of 6 fritters (Camembert, Calamari, Mozzarella)
치즈와 오징어가 들어간 튀김 모듬. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
오베르뉴 지방 콜드컷 플레이트
Plate of cold cuts from Auvergne
오베르뉴 지방의 숙성 소시지 및 햄 등 다양한 육가공품 플레이트입니다.
꿀과 프로방스 허브를 곁들인 작은 구운 까망베르
Small roasted camembert with honey and Provence herbs
녹을 때까지 구운 작은 통 까망베르 치즈에 달콤한 꿀과 향긋한 허브를 곁들입니다.
샐러드와 홈메이드 감자튀김, 흑미 또는 신선한 그린빈 중 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
샤롤레 소고기 타르타르, 칼로 썰어 즉석에서 준비
Charolais beef tartar cut with knives, prepared in the minute
손으로 다진 생 소고기, 양파, 케이퍼, 소스로 양념. 차갑게 제공됩니다. 고기 애호가를 위한 요리입니다.
플란차에 구운 프랑스 치킨 스트립과 홈메이드 마요네즈
French chicken strips grilled on the plancha and its home-made mayonnaise
구운 닭가슴살 스트립과 풍부한 홈메이드 마요네즈 디핑 소스.
페퍼 소스와 볶은 감자를 곁들인 프랑스 오리 가슴살
French duck magret served with pepper sauce and fried potatoes
오리 가슴살 필레, 속은 부드럽게 굽고 겉은 바삭하게. 풍미 좋은 페퍼 소스와 감자 요리와 함께 제공됩니다.
150g 프랑스 오브락 품종 다진 스테이크, 계란 프라이 위에 올리고 소스 선택 가능
150 grams French ground steak from Aubrac, its fried egg on top with choice of sauce
오브락 품종 소고기로 만든 고품질 패티, '아 쉬발'(계란 프라이 위에 올린) 스타일로 제공됩니다.
트루아 지방의 정통 안두이예트 AAAAA와 옛날 스타일 머스터드
Genuine Andouillette AAAAA from Troyes and its old-style mustard
돼지 내장(곱창)으로 만든 전통적인 거친 질감의 소시지입니다. 'AAAAA' 라벨은 높은 품질을 보증합니다. 강하고 독특한 향과 맛이 특징입니다.
스코틀랜드 PGI «Terre & Mer» 양갈비 3종과 감자튀김
Trio of lamb chops from the Scottish PGI «Terre & Mer» with its fried potatoes
부드러운 육질과 풍부한 풍미로 유명한 구운 양갈비 3개와 감자 요리
대구 피쉬 앤 칩스와 홈메이드 피쉬 소스
Cod fish n' chips and its home-made fish sauce
튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레와 감자튀김, 디핑 소스. 클래식한 바삭한 해산물 요리입니다.
농어 필레와 레몬 버터 소스, 흑미
Bass fillet and its lemon butter sauce served with black rice
구운 농어 필레와 상큼한 레몬 버터 소스, 고소한 흑미.
선택 소스: 페퍼, 베아네즈, 로크포르, 샬롯 또는 마요네즈. 추가 소스 시 1.00€ 추가
노르망디 품종 «Terre & Mer» 필레 (소스 선택 가능)
Fillet of Normande Breed «Terre & Mer» with your choice of sauce
노르망디 품종의 부드러운 소고기 필레입니다.
200g 심멘탈 품종 럼프 스테이크 (소스 선택 가능)
200 grams Rump steak from Simmental with choice of sauce
심멘탈 품종 소에서 나온 엉덩이살 부위의 풍미 좋은 소고기입니다.
350g 앵거스 품종 개별 프라임 립 (소스 선택 가능)
350 grams of individual prime rib Angus breed with choice of sauce
앵거스 품종의 크고 지방이 많은 갈비 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
150g 프랑스 오브락 품종 다진 스테이크. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. 샐러드는 요청 시 제공됩니다.
더 클래식
THE CLASSIC
다진 스테이크, 체다 치즈, 샐러드, 케첩
소고기, 체다 치즈, 양상추, 케첩이 들어간 클래식 치즈버거입니다.
더 클래식 라클렛
THE CLASSIC RACLETTE
다진 스테이크, 라클렛 치즈, 바베큐 소스, 샐러드
녹은 라클렛 치즈와 훈제 바베큐 소스가 들어간 산악 스타일 버거입니다.
더 페퍼 버거
THE PEPPER BURGER
다진 스테이크, 체다 치즈, 토마토, 페퍼 소스, 샐러드
크리미한 후추 소스, 체다 치즈, 신선한 토마토가 들어간 버거입니다.
더 베이컨 라클렛
THE BACON RACLETTE
다진 스테이크, 라클렛 치즈, 베이컨, 토마토, 샐러드, 버거 소스
베이컨과 녹은 라클렛 치즈, 토마토와 버거 소스가 곁들여진 풍성한 버거입니다.
더 에그 버거
THE EGG BURGER
다진 스테이크, 계란 프라이, 베이컨, 로스티, 샐러드, 버거 소스. 라클렛 치즈 또는 체다 치즈
계란 프라이, 베이컨, 감자 로스티가 올라간 풍성한 버거입니다.
더 오베르냐
THE AUVERGNAT
다진 스테이크, 오베르뉴 블루 치즈 AOP, 샐러드, 캐러멜 양파
오베르뉴 지방의 강한 블루 치즈와 달콤한 캐러멜 양파를 특징으로 하는 지역 특선 요리입니다.
더 고트 버거
THE GOAT BURGER
빵가루 입힌 닭고기 필레, 따뜻한 염소 치즈, 토마토, 샐러드, 허니 머스터드 소스
따뜻한 염소 치즈와 달콤하고 톡 쏘는 허니 머스터드 소스가 들어간 치킨 버거입니다.
더 베지
THE VEGGIE
버거의 다진 스테이크를 채식 스테이크로 교체
모든 버거에서 고기 패티를 채식 패티로 대체할 수 있는 채식 옵션입니다.
추천: 남서부 프랑스 오리 가슴살 IGP
Suggestion: Magret de Canard du Sud-Ouest IGP
페퍼 소스, 볶은 감자
남서부 프랑스 오리 가슴살과 페퍼 소스, 볶은 감자. 풍부하고 맛있는 클래식 프랑스 가금류 요리입니다.
정육점 특선: 샤롤레 갈비 스테이크
Pièce du Boucher: Entrecôte Charolaise
선택 소스, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
정육점 특선: 샤롤레 갈비 스테이크. 홈메이드 감자튀김, 샐러드, 선택 소스와 함께 제공됩니다.
다크 초콜릿 무스 72%
Mousse chocolat Noir 72%
72% 코코아로 만든 다크 초콜릿 무스. 풍부하고 가벼우며 진한 초콜릿 맛입니다.
카페 티라미수
Tiramisu café
커피 티라미수. 마스카포네 크림과 커피에 적신 비스킷으로 만든 클래식 이탈리아 디저트입니다.
블루베리 클라푸티
Clafoutis Myrtilles
블루베리 클라푸티. 과일을 버터 바른 접시에 담고 두꺼운 플란 모양의 반죽으로 덮어 구운 프랑스 디저트입니다.
카페 고르망
Café Gourmand
미니 디저트 여러 개와 함께 제공되는 에스프레소. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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