Pousse Café

메인 요리와 디저트 선택으로 구성된 점심 또는 저녁 세트입니다. 완벽한 식사를 위한 훌륭한 가성비입니다.

프랑스 비스트로의 빼놓을 수 없는 클래식입니다. 부드럽고 진한 홈메이드 마요네즈 소스를 곁들인 삶은 달걀입니다. 차갑게 먹으며 종종 빵과 함께 즐깁니다.

로즈마리 향을 더한 토끼 고기로 만든 소박한 홈메이드 샤퀴테리입니다. 밀도 있고 살이 많은 질감입니다. 차갑게 제공되며 빵에 발라 먹기 좋습니다.

녹은 염소 치즈를 채운 바삭한 페이스트리 삼각형입니다. '와인 소스'(레드 와인과 샬롯 환원액)와 함께 제공됩니다. 바삭하고 크리미한 식감의 조합입니다.

식초에 절인 청어 필레를 말아 딜 향이 나는 신선한 크림과 함께 제공됩니다. 생선의 산뜻한 맛과 단단한 식감입니다.

신선한 채소 위에 염소 치즈나 양 치즈를 얹은 가벼운 샐러드입니다. 식사를 시작하기에 신선하고 간단합니다.

오르브락 품종의 두툼하고 부드러우며 맛있는 소고기 스테이크로, 로크포르 치즈 소스를 곁들입니다. 칼로 썬 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

다진 생 소고기를 양념한 것(케이퍼, 양파, 소스)으로 바로 먹을 수 있습니다. 부드럽고 신선한 식감입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

진한 고기 소를 채운 파스타로, 트러플 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. 강렬하고 흙내음 나는 풍미의 고급 파스타 요리입니다.

오래 끓여 매우 부드러워진 젤라틴질의 소고기 조각으로, 조개 모양 파스타(콘킬리에)와 함께 제공됩니다. 소스를 곁들인 편안한 요리입니다.

결이 얇은 흰살 생선으로, 부드러운 붉은 피망 소스와 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다. 가볍고 향긋한 메인 요리입니다.

부드러운 바닐라 크림 디저트로, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 위쪽의 따뜻하고 바삭한 식감과 아래쪽의 차갑고 크리미한 식감의 맛있는 대비를 이룹니다.

신선하고 응고된 흰 치즈로, 붉은 과일 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. 가볍고 산미가 있으며 달지 않은 디저트입니다.

초콜릿 케이크에 흐르는 속을 채우고 캐러멜과 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다. 풍부하고 따뜻하며 퇴폐적인 맛입니다.

미니 디저트 몇 가지와 함께 제공되는 에스프레소 커피입니다. 식사 마무리에 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

숙성된 프랑스 치즈 모음. 빵과 함께 제공되며, 디저트 대신 짭짤한 대안입니다.

식사 후 소화를 돕는 음료 또는 알코올이 첨가된 커피 변형 음료일 가능성이 높습니다.

제철 과일을 조각낸 혼합물입니다. 신선하고 자연스러우며 가볍습니다.

바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 페이스트리 슈입니다. 맛있는 클래식입니다.

오븐에 구워 캐러멜화된 무화과를 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공합니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

크림이나 과일로 채워지고 스펀지 케이크로 둘러싸인 틀에 담긴 디저트. 여러 가지 버전으로 제공됩니다.

차가운 로스트 비프, 감자, 캉탈 치즈를 곁들인 푸짐한 시골풍 샐러드입니다. 매우 푸짐하며 단품 요리로도 충분합니다.

로메인 상추, 닭고기, 파마산 치즈, 크리미한 멸치 소스를 곁들인 유명한 시저 샐러드. 바삭하고 맛있습니다.

따뜻한 염소 치즈를 곁들인 샐러드로, 종종 토스트 위에 제공되며 호두와 함께 나옵니다. 고전적인 달콤하고 짭짤한 조합과 다양한 식감입니다.

루아르 레드 와인으로, 일반적으로 신선하고 과일 향이 나며 붉은 과일 향이 납니다. 가볍고 마시기 좋습니다.

프랑스 중부 레드 와인. 종종 가볍고 상큼하며 타닌이 적습니다.

프랑스 남동부 레드 와인. 향신료와 가리그 향이 나는 강건한 와인일 수 있습니다.

햇볕이 잘 드는 구조감 있는 프로방스 레드 와인으로, 육류와 잘 어울립니다.

론 계곡 와인. 종종 향신료 맛과 과일 향이 나며 가격 대비 품질이 좋습니다.

타닌이 부드럽고 검은 과일 향이 나는 우아한 보르도 와인입니다.

풍부하고 햇볕이 잘 드는 랑그독 와인입니다.

명성 있는 부르고뉴 와인(꼬뜨 드 뉘). 섬세하고 복합적이며 우아한 피노 누아입니다.