Pizzeria Gallo Rosso

클래식한 이탈리아 전채 요리 모음. 생 프로슈토, 신선한 모짜렐라, 올리브, 아티초크를 포함합니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다.

얇게 썬 숙성 생 프로슈토 한 조각. 맛이 좋고 섬세한 이탈리아 전통 햄.

신선한 모짜렐라 한 조각. 부드럽고 우유 맛이 나는 필라타 치즈, 달콤하고 섬세한 맛.

숯불에 구운 양고기 (캐스트레이트 또는 양고기) 꼬치. 아브루초 요리의 특징으로, 강렬하고 육즙이 풍부한 맛.

신선한 루꼴라 (루겟타), 파키노 토마토, 모짜렐라 볼을 곁들인 신선한 샐러드. 이탈리아 국기의 색을 연상시키는 가벼운 요리.

메인 요리와 함께 제공되는 제철 채소. 익힌 채소, 구운 채소 또는 신선한 채소일 수 있습니다.

생 프로슈토를 곁들인 구운 빵 크로스티니. 빵의 따뜻함이 햄의 풍미를 더합니다.

올리브 페이스트 또는 다진 올리브를 곁들인 브루스케타. 짭짤하고 향긋한 맛.

신선한 큐브 토마토, 오일, 소금, 오레가노를 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 바삭합니다.

트러플 버섯 또는 오일 절임 버섯을 곁들인 구운 빵. 흙내음과 풍미가 좋습니다.

구운 또는 볶은 피망을 곁들인 브루스케타. 달콤하고 향긋합니다.

매콤한 양념 (아마도 'Nduja 또는 고추 기름 베이스)을 곁들인 브루스케타. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

으깬 소시지를 곁들인 구운 빵. 향신료 맛이 나는 풍부한 고기 맛.

카넬리니 또는 보를로티 콩과 올리브 오일, 후추를 곁들인 브루스케타. 간단하고 영양가 있습니다.

참치, 마요네즈, 케이퍼를 베이스로 한 크림 소스인 톤나타 소스를 곁들인 브루스케타. 크리미하고 맛이 좋습니다.

달콤하고 육즙이 풍부한 파키노 토마토를 곁들인 브루스케타. 클래식 토마토 브루스케타보다 더 달콤한 변형.

아티초크 크림 또는 오일 절임 아티초크를 곁들인 구운 빵. 섬세하고 채소 맛이 납니다.

아스파라거스 크림 또는 아스파라거스 조각을 곁들인 브루스케타. 봄의 섬세한 맛.

훈제 연어를 곁들인 브루스케타. 종종 버터나 크림치즈와 함께 제공됩니다.

트러플 소스를 곁들인 구운 포르치니 버섯 또는 포르치니 크림을 곁들인 빵. 숲의 강렬한 향.

크리미한 마스카포네를 바른 브루스케타. 달콤하고 벨벳 같은 맛, 매우 간단합니다.

마스카포네와 멸치 필레를 곁들인 브루스케타. 치즈의 단맛과 생선의 짠맛의 조화.

마스카포네와 훈제 프로슈토를 곁들인 브루스케타. 풍부하고 크리미한 클래식 조합.

마스카포네와 소시지를 곁들인 브루스케타. 맛있고 푸짐한 조합.

마스카포네와 생 프로슈토를 곁들인 브루스케타. 부드러움과 짭짤함의 균형.

톤나타 소스와 신선한 토마토를 곁들인 브루스케타. 신선하고 풍미가 좋습니다.

20cl 작은 사이즈의 논알콜 드래프트 음료 (예: 콜라, 오렌지 주스). 신선하고 탄산이 있습니다.

식사와 함께하기 좋은 40cl 중간 사이즈 논알콜 드래프트 음료.

1리터 주전자 논알콜 음료. 테이블에서 나누기에 완벽합니다.

유리병 음료. 보통 33cl.

병에 담긴 천연 또는 탄산 미네랄 워터.

33cl 캔에 담긴 논알콜 음료.

20cl 작은 잔에 담긴 드래프트 맥주. 신선하고 갈증을 해소합니다.

40cl 중간 사이즈 잔에 담긴 드래프트 맥주. 피자와 함께하는 클래식 사이즈.

1리터 맥주 잔 또는 주전자. 많이 마시거나 나누기에 좋습니다.

66cl 큰 병 맥주. 포장만 가능.

테이블에서 직접 따라 마실 수 있는 3리터 타워 맥주 디스펜서. 단체에 이상적입니다.

하우스 와인 한 잔 (레드 또는 화이트 선택 가능).

고품질의 DOC 화이트 와인 병.

풍부하고 구조감 있는 DOC 레드 와인 병.

축하 또는 아페리티프에 이상적인 이탈리아 스파클링 와인.

오늘의 추천 메뉴 중 선택 가능한 홈메이드 디저트 (예: 티라미수, 판나코타).

커피와 함께 제공되는 작은 디저트 또는 리큐르 한 잔.

수제 젤라또 한 스쿱. 크리미하고 정통적입니다.

식사 후 소화를 돕는 리큐르 한 잔 (예: 레몬첼로, 아마로, 그라파).

이탈리아 에스프레소 커피. 진하고 향긋하며 잔에 제공됩니다.

오븐에 구운 흰 빵 포카치아에 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금을 뿌린 것입니다.

루꼴라, 방울토마토, 모짜렐라 등 신선한 재료를 곁들인 포카치아.

생 프로슈토 슬라이스로 풍성하게 채운 인살라타 이탈리아 포카치아.

생 프로슈토와 함께 제공되는 심플한 포카치아.

생 프로슈토와 신선한 모짜렐라를 채우거나 덮은 포카치아.

신선한 루꼴라를 듬뿍 곁들인 포카치아.

루꼴라와 생 프로슈토를 곁들인 포카치아. 신선하고 맛있는 클래식 조합.

루꼴라와 새우 또는 연어를 선택하여 곁들인 포카치아.

녹인 모짜렐라와 멸치 필레를 곁들인 빵 크로스티니. 강하고 짠맛.

모짜렐라, 익힌 프로슈토 또는 생 프로슈토, 아티초크를 곁들인 크로스티니.

모짜렐라와 프로슈토 또는 버섯을 선택하여 곁들인 크로스티니.

모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 크로스티니.

모짜렐라, 연어, 신선한 루꼴라를 곁들인 크로스티니 (구운 후 추가).

풍부하고 맛있는 토핑을 곁들인 특별한 크로스티니.

셰프의 특별 크로스티니, 엄선된 재료의 조합.

황금빛 크러스트가 형성되고 속이 늘어날 때까지 팬에 구운 스카모르차 치즈 (필라타 치즈).

버섯과 프로슈토를 곁들여 녹인 스카모르차 치즈.

신선한 루꼴라를 추가하여 신선함을 더한 버섯, 프로슈토, 스카모르차 치즈.

피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질.

마르게리타 피자에 생 프로슈토를 추가 (조리 후).

마르게리타 피자에 프로슈토 (익힌 것 또는 생 것)와 아티초크를 추가.

소시지 슬라이스를 곁들인 마르게리타 피자. 아이들이 매우 좋아합니다.

신선한 소시지 조각을 곁들인 마르게리타 피자.

토마토와 부팔라 캄파나 모짜렐라를 곁들인 피자, 클래식보다 풍부하고 맛이 좋습니다.

부팔라 모짜렐라와 생 프로슈토를 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 신선한 루꼴라 (조리 후 추가)를 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 매운 살라미를 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 양송이버섯을 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 호박꽃을 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라, 호박꽃, 멸치를 곁들인 레드 또는 화이트 피자. 로마 클래식.

부팔라 모짜렐라, 호박꽃, 프로슈토 또는 소시지를 선택하여 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 폭발적인 재료 (아마도 매콤하거나 매우 풍부한)를 곁들인 스페셜 피자.

토마토, 오일, 마늘, 오레가노만 사용한 심플한 피자. 모짜렐라 없음.

토마토와 멸치 필레, 오레가노를 곁들인 레드 피자 (모짜렐라 없음).

토마토와 생 프로슈토를 곁들인 레드 피자.

토마토와 으깬 소시지를 곁들인 레드 피자.

토마토, 마늘, 오레가노, 오일을 곁들인 전통 피자. 간단하고 향긋합니다.

클래식 로마 크로스티니에서 영감을 받은 모짜렐라와 익힌 프로슈토를 곁들인 화이트 피자.

신선한 파키노 토마토와 모짜렐라를 곁들인 피자.

파키노 토마토, 모짜렐라, 루꼴라를 곁들인 피자.

방울토마토, 모짜렐라, 루꼴라를 곁들인 명확한 변형.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자.

나폴리 피자 (멸치 포함)에 프로슈토 또는 소시지를 추가.

토마토, 모짜렐라, 양송이버섯을 곁들인 피자.

버섯과 프로슈토 (보통 익힌 것)를 곁들인 클래식 피자.

버섯, 프로슈토, 부팔라 모짜렐라를 곁들인 피자.

버섯과 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.

부팔라 모짜렐라와 호박꽃을 곁들인 피자.

호박꽃과 멸치를 곁들인 피자, 맛있는 조합.

호박꽃과 고기 (소시지 또는 프로슈토)를 추가한 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 익힌 프로슈토, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.

루꼴라를 추가한 카프리치오사 피자.

새우 또는 연어를 선택하여 곁들인 모짜렐라 베이스 피자.

루꼴라와 새우 또는 연어를 선택하여 곁들인 피자.

보통 모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 화이트 피자.

프로슈토를 추가한 보스카이올라 피자.

루꼴라를 추가한 보스카이올라 피자.

토마토, 모짜렐라, 루꼴라를 곁들인 피자.

루꼴라와 생 프로슈토를 곁들인 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자.

보통 토마토, 모짜렐라, 익힌 프로슈토로 채워진 초승달 모양의 칼초네.