Oskar Bistro








글루텐 프리 옵션 가능
미트볼 스파게티 와규 비프
MEATBALL SPAGHETTI WAGYU BEEF
토마토 라구 소스, 피스타치오, 페코리노.
풍부한 와규 비프 미트볼을 곁들인 스파게티. 소스는 클래식 토마토 라구이며, 짭짤한 페코리노 치즈와 바삭한 피스타치오로 마무리됩니다.
로마 까르보나라 링귀니
ROMA CARBONARA LINGUINE
관찰레, 페코리노, 파르미지아노, 유기농 계란 노른자.
큐어드 돼지 볼살 (관찰레)과 계란 및 경성 치즈의 크리미한 소스로 만든 클래식 로마 파스타 요리입니다. 풍부하고 풍미 있으며 부드럽습니다.
아마뜨리치아나 펜네
AMATRICIANA PENNE
관찰레, '눈두야' 소시지, 페코리노, 토마토 소스, 양파.
큐어드 돼지 볼살과 매콤한 퍼지는 돼지고기 소시지('눈두야')를 곁들인 톡 쏘는 토마토 소스의 튜브 파스타입니다. 풍미 있고 적당한 매콤함이 있습니다.
와규 비프 라자냐
WAGYU BEEF LASAGNA
토마토 라구, 파르미지아노.
파스타 시트, 프리미엄 와규 비프 토마토 소스, 치즈를 겹겹이 쌓아 황금빛으로 구워낸 요리입니다. 편안하고 푸짐합니다.
트러플 맥앤치즈
TRUFFLE MAC & CHEESE
포르치니, 트러플, 고르곤졸라, 파르미지아노, 폰티나, 모짜렐라.
네 가지 치즈와 흙내음 나는 트러플을 블렌딩한 맥앤치즈의 풍부한 변형입니다. 크리미하고 치즈 맛이 풍부하며 향긋합니다.
수제 라구 라비올리
RAVIOLI AL RAGÙ HANDMADE
시금치 라비올리, 소고기 & 돼지고기 토마토 라구, 짭짤한 리코타.
시금치로 속을 채운 수제 만두입니다. 고기 기반 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 풍미 있는 짭짤한 리코타 치즈를 얹었습니다.
수제 감자뇨끼 트라파네제 스타일
GNOCCHI ALLA TRAPANESE HANDMADE
감자 뇨끼, 80g 부라타, 아몬드 페스토, 유기농 토마토.
시칠리아 스타일의 페스토 (아몬드와 토마토)로 만든 부드러운 감자 뇨끼입니다. 크리미한 신선한 부라타 치즈를 얹었습니다.
해산물 A.O.P. 스파게티
SEAFOOD A.O.P. SPAGHETTI
새우, 가리비, 오징어, 마늘, 고추.
올리브 오일, 마늘, 고추 (아글리오 올리오 에 페페론치노)와 해산물을 섞은 스파게티. 가볍고 매콤하며 향긋합니다.
매콤한 부쇼 홍합 스파게티
SPICY BOUCHOT MUSSELS SPAGHETTI
산 마르자노 토마토 소스, 판체타, 볶은 잣.
매콤한 토마토 소스와 큐어드 베이컨 (판체타)으로 만든 프리미엄 홍합 파스타입니다. 볶은 잣이 고소한 맛을 더합니다.
링귀니 봉골레
LINGUINE VONGOLE
이탈리아 조개, 마늘, 바질.
화이트 와인과 마늘 소스의 클래식 파스타와 조개. 심플하고 우아하며 바다의 맛이 납니다.
아말피 해산물 스파게티 "알 카르토초"
AMALFI SEAFOOD SPAGHETTI "AL CARTOCCIO"
호일에 구운 것; 새우, 오징어, 조개, 가리비, 홍합, 매콤한 토마토 소스, 바질.
다양한 조개류를 매콤한 소스에 넣고 증기를 가두기 위해 봉투 (호일 또는 종이) 안에 구운 해산물 파스타입니다.
새우 & 가리비 리조또
PRAWNS & SCALLOPS RISOTTO
붉은 새우, 홋카이도 가리비, 카르나롤리 리조또, 아티초크, 새우 육수.
진한 새우 육수로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리입니다. 달콤한 붉은 새우와 부드러운 일본 가리비와 함께 제공됩니다.
트러플 & 버섯 리조또
TRUFFLE & MUSHROOMS RISOTTO
포르치니, 무화과, 포트 와인 소스.
포르치니 버섯과 트러플로 만든 진하고 흙내음 나는 쌀 요리입니다. 달콤한 무화과와 포트 와인 환원으로 마무리됩니다.
나폴리타나 스타일 - 두꺼운 크러스트, 작은 사이즈, 또는 로마나 스타일 - 얇은 크러스트, 큰 사이즈. 선택은 당신의 몫입니다!
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 바질, 모짜렐라.
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자입니다. 심플하고 균형 잡힌 맛입니다.
베지테리아나
VEGETARIANA
방울토마토, 아티초크, 버섯, 루꼴라.
아티초크와 버섯 등 다양한 야채를 곁들인 채식 피자입니다. 신선한 루꼴라 잎으로 마무리됩니다.
살라메 피칸테
SALAME PICCANTE
모짜렐라, 파르미지아노, 오레가노.
모짜렐라와 파르마산 치즈를 곁들인 매콤한 살라미 피자. 약간의 매콤함이 있는 심플하고 풍미 있는 옵션입니다.
디아볼라
DIAVOLA
'눈두야' 소시지, 살라메 피칸테, 훈제 스카모르자, 매콤한 토마토, 오레가노.
퍼지는 '눈두야' 돼지고기 소시지와 매콤한 살라미를 곁들인 매콤한 피자입니다. 풍미를 더하기 위해 훈제 치즈를 얹었습니다.
프로슈토 에 푼기
PROSCIUTTO E FUNGHI
파리 햄, 양송이 버섯, 모짜렐라.
모짜렐라 베이스에 익힌 햄과 버섯을 클래식하게 조합했습니다. 부드럽고 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
5가지 치즈
5-CHEESE
고르곤졸라, 폰티나, 마스카포네, 파르미지아노, 모짜렐라.
크리미한 마스카포네부터 톡 쏘는 고르곤졸라까지 다섯 가지 치즈를 블렌딩한 풍부한 화이트 피자입니다.
파르마
PARMA
12개월 숙성 파르마 햄, 모짜렐라.
12개월 숙성된 에어 드라이 파르마 햄을 올린 피자입니다. 모짜렐라와 함께 제공됩니다.
프루티 디 마레
FRUTTI DI MARE
새우, 게, 오징어, 고수 페스토, 모짜렐라.
새우, 게, 오징어를 곁들인 해산물 피자. 독특한 고수 페스토로 맛을 냈습니다.
트러플 파르마
TRUFFLE PARMA
12개월 숙성 파르마 햄, 마스카포네, 화이트 트러플 오일.
숙성된 파르마 햄과 크리미한 마스카포네를 곁들인 고급 피자입니다. 향긋한 화이트 트러플 오일을 뿌렸습니다.
리카
RICCA
이탈리아 소시지, 페퍼로니, 파리 햄, 판체타, 모짜렐라.
소시지, 페퍼로니, 햄, 베이컨이 듬뿍 올라간 고기 애호가를 위한 피자입니다. 풍부하고 짭짤하며 만족스럽습니다.
브레사올라
BRESAOLA
화이트 베이스, 비프 브레사올라, 트러플 마스카포네, 구운 양파, 헤이즐넛.
에어 드라이 비프 브레사올라를 올린 화이트 피자 (토마토 소스 없음). 트러플 마스카포네와 헤이즐넛이 특징입니다.
아메리카나
AMERICANA
“필리 스타일” 와규 비프, 피망, 양파, 훈제 스카모르자, 절인 할라피뇨.
필리 치즈스테이크에서 영감을 받은 이 피자는 와규 비프, 피망, 양파를 특징으로 합니다. 할라피뇨가 매콤함을 더합니다.
오스카
OSKAR
파르마 햄, 건조 무화과, 루꼴라, 모짜렐라, 트러플 오일, 발사믹.
말린 무화과와 파르마 햄의 달콤하고 짭짤한 균형을 이루는 시그니처 피자입니다. 발사믹 글레이즈와 트러플 오일로 마무리됩니다.
복코치니 카프레제
BOCCONCINI CAPRESE
선드라이 토마토, 산 마르자노 토마토 소스, 복코치니, 바질.
작은 모짜렐라 볼 (복코치니)과 선드라이 토마토를 곁들인 신선한 토마토 중심의 피자입니다. 신선한 바질을 얹었습니다.
오스카 칼초네
OSKAR CALZONE
트러플 모르타델라 무스, 복코치니, 페코리노, 으깬 후추, 피스타치오 파우더.
트러플 모르타델라 무스와 치즈로 채워진 접힌 피자입니다. 피스타치오 파우더로 장식했습니다.
피자 "리피에가타"
PIZZA “RIPIEGATA”
접는 스타일의 나폴리타나 피자, 18개월 숙성 파르마 햄, 복코치니, 로즈마리-토마토 콩피, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노.
프리미엄 숙성 햄과 콩피 토마토로 속을 채운 접힌 나폴리타나 스타일 피자입니다. 신선한 루꼴라와 함께 제공됩니다.
크리스피 스킨 연어
CRISPY SKIN SALMON
아삭한 야채, 감자 뇨끼, 레몬 딜 뵈르 블랑.
바삭한 껍질의 팬에 구운 연어와 감자 만두. 소스는 레몬과 딜을 넣은 크리미하고 톡 쏘는 버터 소스입니다.
700g 통 농어 찜
700G WHOLE SEA BASS STEAMED
간장과 생강 참깨 핫소스, 향긋한 태국 쌀.
간장, 생강, 참깨의 아시아 풍미와 함께 제공되는 큰 통째로 찐 생선입니다. 향긋한 자스민 밥과 함께 제공됩니다.
시어드 참치 스테이크
SEARED TUNA STEAK
와사비 으깬 감자, 유자 버터 소스.
겉은 익히고 속은 부드러운 참치 필레를 와사비 으깬 감자와 함께 제공합니다. 상큼한 유자 버터 소스를 뿌렸습니다.
지중해 스타일 구운 농어
SEARED SEA BASS MEDITERRANEAN-STYLE
구운 피망, 주키니, 아티초크, 콩피 토마토 라구, 타지아스케 올리브.
구운 지중해 야채와 올리브를 곁들인 구운 생선 필레입니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.
450g 부쇼 홍합 - 마리니에르 스타일
450G BOUCHOT MUSSELS - À LA MARINIÈRE
화이트 와인 찜, 감자튀김, 마늘 마요네즈.
화이트 와인과 허브로 찐 프랑스식 홍합. 바삭한 감자튀김과 마늘 마요네즈와 함께 제공됩니다.
450g 부쇼 홍합 - 스페인 스타일
450G BOUCHOT MUSSELS - SPANISH STYLE
토마토 & 소브라사다 소시지 소스, 감자튀김.
매콤한 스페인 소시지를 곁들인 진한 토마토 소스에 조리한 홍합. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
데이비드 허브의 파인 드 클레어 #3
#3 Fines de Claire by David Hervé
추천 와인: 생 마르탱 도멘 라로슈 샤블리 AOC (1,895)
섬세한 살과 균형 잡힌 짠맛과 단맛의 풍미로 유명한 프랑스 프리미엄 굴입니다. 얼음 위에 날것으로 제공됩니다.
생 마르탱 도멘 라로슈 샤블리 AOC
SAINT-MARTIN DOMAINE LAROCHE CHABLIS AOC
굴 추천 와인.
부르고뉴, 프랑스산의 상큼하고 드라이한 화이트 와인입니다. 미네랄 향이 신선한 굴과 완벽하게 어울립니다.
오렌지 소스 오븐 구이 유기농 오리 가슴살
ORGANIC DUCK BREAST ROASTED "À L'ORANGE"
감자 그라탕, 잠두, 오렌지 향신료 오리 육즙.
달콤하고 짭짤한 오렌지 소스와 함께 제공되는 클래식 프랑스 오리 요리입니다. 크리미한 감자 그라탕을 곁들입니다.
송로버섯을 곁들인 구운 닭가슴살
GRILLED CHICKEN BREAST MORELS MUSHROOMS
레드 라벨 유기농 닭가슴살, 필라프 밥, 판체타, 크림 소스.
고품질 유기농 닭가슴살을 구워 고급 송로버섯 크림 소스와 함께 제공합니다. 밥과 함께 제공됩니다.
돼지 갈비 바베큐 글레이즈 - 자유 방목
PORK RIBS BBQ GLAZED - FREE RANGE
오스카 웨지, 톡 쏘는 코울슬로, 훈제 바베큐 소스, 더블 크림 딥.
스모키 바베큐 글레이즈로 코팅한 부드러운 돼지 갈비입니다. 클래식한 축제를 위해 감자 웨지 및 코울슬로와 함께 제공됩니다.
돼지 안심 디종네즈 스타일 - 자유 방목
PORK FILET MIGNON À LA DIJONNAISE - FREE RANGE
팬에 구운 안심, 파리 버섯, 델리카테스 감자, 볶은 어린 시금치, 디종 머스터드 크림 소스.
팬에 구운 부드럽고 담백한 돼지 안심을 톡 쏘는 디종 머스터드 크림 소스와 함께 제공합니다. 감자와 시금치를 곁들입니다.
개별 베이킹 접시에 완벽하게 조리된 컴포트 푸드입니다.
해산물 똠얌
SEAFOOD TOM YAM
매콤한 태국 수프, 홍합, 호말리 쌀.
레몬그라스와 카피르 라임 잎 향이 나는 유명한 매콤하고 신맛 나는 태국 해산물 수프입니다. 자스민 밥과 함께 제공됩니다.
연어 데리야끼
SALMON TERIYAKI
생강과 마늘 볶음밥, 표고버섯, 브로콜리.
달콤한 데리야끼 소스로 글레이즈한 연어 필레. 풍미 있는 볶음밥과 야채와 함께 제공됩니다.
오스카 치즈 라클렛
OSKAR CHEESE RACLETTE
델리카테스 어린 감자, 훈제 베이컨 라르동, 화이트 와인, 더블 크림, 혼합 샐러드.
어린 감자와 베이컨 위에 녹인 치즈를 올린 편안한 요리입니다. 풍부하고 크리미하며 화이트 와인으로 맛을 냈습니다.
브레이즈 스파이스드 램
BRAISED SPICED LAMB
야채, 쿠스쿠스, 수제 하리사 소스.
향신료와 함께 부드러워질 때까지 브레이즈한 양고기입니다. 쿠스쿠스와 하리사 (매콤한 칠리 페이스트)와 함께 제공되어 북아프리카 풍미를 더합니다.
덕 파르망티에
DUCK PARMENTIER
브레이즈드 오리 다리, 캄포트 후추 소스, 으깬 감자, 샐러드.
으깬 오리 다리살을 올린 프랑스식 셰퍼드 파이입니다. 풍미 있고 따뜻합니다.
뵈프 부르기뇽
BOEUF BOURGUIGNON
레드 와인 비프 스튜, 버섯과 베이컨, 트러플 으깬 감자.
버섯과 베이컨을 넣고 레드 와인에 슬로우 쿠킹한 클래식 프랑스 비프 스튜입니다. 고급 트러플 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
450g 브레이즈드 램 생크
450G BRAISED LAMB SHANK
뼈에서 부드럽게 떨어지는 슬로우 쿠킹 요리. 감자 무슬린, 라타투이, 로즈마리, 양고기 육즙.
매우 부드러워질 때까지 브레이즈한 푸짐한 양고기 생크입니다. 부드러운 감자 퓌레와 야채 스튜와 함께 제공됩니다.
쿠스쿠스 로얄
COUSCOUS ROYALE
가볍고 향긋하며 왕족처럼 장식되었습니다. 비프 미트볼, 양고기, 닭고기, 메르게즈, 하리사 육수.
양고기, 닭고기, 소시지를 포함한 다양한 고기와 함께 제공되는 푸짐한 세몰리나 쿠스쿠스입니다. 매콤한 육수와 함께 제공됩니다.
멜론 아이스 티
MELON ICED TEA
미도리, 데킬라, 보드카, 진, 스프라이트.
멜론 리큐어 (미도리)와 화이트 스피릿, 레몬 라임 소다를 섞은 상쾌한 롱 드링크입니다. 달콤하고 녹색이며 생기 넘칩니다.
스트로베리 드림
STRAWBERRY DREAM
보드카, 아페롤, 딸기 시럽, 라임 주스, 스프라이트.
딸기 단맛과 아페롤의 허브 향을 결합한 과일 향과 약간 쓴맛이 나는 칵테일입니다. 스파클링하고 상쾌합니다.
오스카 헤밍웨이
OSKAR HEMINGWAY
화이트 럼, 마라스키노 리큐어, 자몽 주스, 체리 시럽, 라임 주스, 자몽 시럽.
헤밍웨이 다이키리의 하우스 변형입니다. 럼 베이스에 톡 쏘는 자몽과 라임 맛이 체리 단맛으로 균형을 이룹니다.
데이트 마이셀프
DATING MYSELF
라즈베리 보드카, 샹보르, 라임 주스, 블루베리 시럽.
라즈베리 보드카와 샹보르 리큐어를 섞은 베리 풍미의 칵테일입니다. 달콤하고 톡 쏘며 짙은 보라색입니다.
부티 콜
BOOTY CALL
보드카, 미도리, 라임 주스, 아몬드 시럽.
멜론 리큐어와 보드카의 달콤하고 신맛 나는 믹스로, 견과류 같은 아몬드 시럽으로 부드럽게 만들었습니다.
프렌치 키스
FRENCH KISS
진, 보드카, 데킬라, X-Rated, 라임 주스, 블루베리 시럽, 프로세코.
화이트 스피릿과 과일 리큐어를 섞은 강력한 믹스에 스파클링 와인을 더했습니다. 과일 향이 나고 거품이 많습니다.
멕시칸 뮬
MEXICAN MULE
메스칼, 생강 맥주, 앙고스투라 비터, 라임 주스, 시럽.
메스칼을 사용한 스모키한 모스크바 뮬 변형입니다. 매콤한 생강 맥주와 라임이 상쾌하고 톡 쏘는 맛을 냅니다.
프리티 인 핑크
PRETTY IN PINK
핑크 진, 체리 헤링, 석류, 라임, 로즈, 아몬드 시럽.
꽃 향과 과일 향이 나는 핑크 칵테일로 진과 체리 리큐어를 사용했습니다. 로즈와 아몬드 향이 나는 복합적인 풍미입니다.
옐로우 버드
YELLOW BIRD
보드카, 리치, 말리부, 파인애플, 패션.
갈리아노와 말리부의 바닐라와 코코넛 풍미가 나는 열대 칵테일입니다. 파인애플과 패션프루트로 상큼함을 더했습니다.
병 서비스에는 믹서 4개와 얼음이 포함됩니다. 병은 한 달 안에 소비해야 합니다. 프리미엄 믹서 또는 크랜베리/자몽 주스 주전자 1개 = 믹서 2개. 미네랄 워터는 포함되지 않습니다. 주류 병 코르크 차지 비용은 1,500++이며 얼음이 포함됩니다.
스미르노프
SMIRNOFF
보드카
클래식 러시아 스타일 보드카. 깔끔하고 중성적입니다.
케텔 원
KETEL ONE
보드카
구리 솥에서 증류한 밀로 만든 프리미엄 네덜란드 보드카. 부드럽고 상큼합니다.
고든스
GORDON'S
진
주니퍼 베리 향이 강하고 감귤 향이 나는 클래식 런던 드라이 진입니다.
호세 쿠엘보
JOSE CUERVO
데킬라
인기 있는 멕시코 데킬라. 샷이나 믹싱에 적합합니다.
캡틴 모건 화이트
CAPTAIN MORGAN WHITE
럼
모히또와 같은 칵테일에 섞기 좋은 깔끔하고 드라이한 화이트 럼입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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