나카고

선별된 돼지 뼈만을 사용하여 과도한 지방을 제거한 맑은 돼지 뼈 라멘. 일반적인 탁한 돈코츠와 달리, 이 육수는 투명하며 깔끔하고 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 면과 기본 토핑과 함께 제공됩니다.

간장으로 맛을 낸 시그니처 맑은 돼지 뼈 육수. 돼지 육수의 깔끔한 맛을 유지하면서도 감칠맛과 향긋한 간장 풍미를 제공합니다.

추가 차슈 조각을 얹은 시그니처 맑은 돼지 뼈 라멘. 더 푸짐한 식사를 원하는 육류 애호가에게 완벽합니다.

풍성한 차슈를 얹은 간장 맛 맑은 돼지 육수 라멘. 감칠맛 나고 풍부하며 든든합니다.

등지방으로 풍부해진 태운 간장 베이스의 라멘. 태운 간장은 훈제 향을 더하고, 등지방은 단맛과 풍부함을 제공합니다.

등지방을 더한 태운 간장 라멘에 추가 차슈를 얹었습니다. 훈제향, 단맛, 감칠맛이 풍부하고 강렬한 메뉴입니다.

돼지 육수와 진한 멸치 육수를 결합한 한정판 프리미엄 라멘. 풍부한 생선 감칠맛이 돼지고기의 감칠맛과 균형을 이룹니다.

추가 차슈를 얹은 프리미엄 돼지 멸치 라멘. 풍부한 감칠맛과 넉넉한 고기가 특징인 고급스러운 메뉴입니다.

면 추가. 면을 다 드셨지만 국물이 남아있을 때 주문하세요. 뜨거운 육수에 바로 넣어 드세요.

면 반 추가. 전체 추가가 너무 많다고 느껴질 때 이상적입니다.

간장 베이스 소스로 양념한 반숙 계란. 노른자는 일반적으로 커스터드처럼 부드럽고 풍미가 좋습니다.

얇게 썬 흰 파. 국물에 바삭한 식감과 날카롭고 신선한 풍미를 더합니다.

교토의 유명 품종인 구죠 파. 일반 파보다 부드럽고 달콤합니다.

말린 김. 처음에는 바삭하지만 국물에 부드러워지며 바다 향을 더합니다.

바위 김 (이와노리). 일반 김보다 거친 식감과 강한 바다 향을 가지고 있습니다.

추가 차슈 조각. 감칠맛 나고 부드러운 고기 토핑입니다.

젓갈 (발효 오징어 내장)을 얹은 밥. 매우 강하고 짠맛, 비린 맛이 나는 풍미가 흰 밥과 잘 어울립니다.

양념한 연어알을 얹은 밥. 연어알이 터지면서 짭짤하고 감칠맛 나는 액체가 나옵니다.

트러플 소금으로 간을 한 날계란을 밥 위에 올린 것. 계란을 따뜻한 밥에 비벼 살짝 익혀 크리미한 질감을 만듭니다. 트러플 소금이 고급스러운 향을 더합니다.

고품질의 니가타 우오누마산 쌀을 사용한 흰 쌀밥.

신선한 생맥주. 상쾌하고 시원하여 라멘과 잘 어울립니다.

작은 잔에 제공되는 생맥주.

병맥주 (삿포로 아카보시/레드 스타). 풍부하고 쓴맛이 나는 클래식 일본 라거.

위스키와 탄산수를 섞은 음료. 깔끔하고 탄산이 풍부하며 상쾌합니다.

레몬 사워. 소주, 탄산수, 레몬으로 만든 칵테일. 새콤하고 상쾌합니다.

우롱 하이. 소주와 우롱차를 섞은 음료. 탄산이 없어 마시기 편합니다.

우롱차. 구운 듯한 약간 쓴맛이 나는 전통 중국차. 차갑게 제공됩니다.

코카콜라. 클래식 탄산음료.