나고미

참치와 껍질 쪽을 고소하게 구운 조피볼락 회를 곁들인 2색 덮밥 정식입니다. 신선한 생선의 감칠맛과 구운 향을 즐길 수 있습니다. 된장국과 작은 반찬이 포함된 세트입니다.

참치 적신살과 기름진 뱃살을 구운 회 2색 덮밥 정식입니다. 뱃살은 구우면 기름의 단맛이 살아나 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

참치와 소데 이카(큰 오징어)를 특제 양념에 재운 2색 덮밥 정식입니다. 오징어의 쫀득한 단맛과 참치의 감칠맛이 양념과 잘 어우러집니다.

참치와 제철인 첫 가쓰오를 간장 양념한 2색 덮밥 정식입니다. 첫 가쓰오 특유의 산뜻한 맛과 양념 맛이 밥과 잘 어울립니다.

고급 생선인 마나가츠오를 서경 된장풍의 달콤한 된장에 재워 구운 정식입니다. 살은 부드럽고, 고급스러운 기름의 단맛과 된장의 구수한 풍미가 특징입니다.

봄이 제철인 벚꽃 연어를 서경구이풍으로 만든 정식입니다. 통통한 살과 연어 같은 감칠맛에 달콤한 된장 풍미가 더해졌습니다.

기름진 메로(은대구)의 볼살 부분을 달콤 짭짤하게 조린 정식입니다. 입안에서 녹는 듯한 기름의 감칠맛과 뼈 주변의 육즙이 풍부한 살을 즐길 수 있습니다.

참치 살을 달콤 짭짤한 데리야키 소스로 구운 정식입니다. 익히면 고기처럼 단단한 식감이 되며 밥맛을 돋우는 양념입니다.

기름기가 많아 인기가 높은 은대구를 조린 정식입니다. 입안에서 사르르 부서지는 부드러운 살과 진한 기름의 단맛이 조림 국물과 어우러집니다.

참치 적신살이나 기름진 뱃살 부분을 덩어리로 썰어 담은 정식입니다. 다양한 부위의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

특제 간장 양념에 재운 참치를 밥 위에 듬뿍 올린 덮밥 정식입니다. 양념이 배어든 참치는 쫀득한 식감으로 감칠맛이 응축되어 있습니다.