숯불구이 타이쇼

한입 크기의 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주 등 술과 잘 어울리는 대표적인 안주입니다.

신선한 풋콩을 소금에 삶은 것입니다. 콩의 단맛과 적절한 짠맛이 특징입니다. 일본 이자카야에서 가장 인기 있는 전채 요리 중 하나입니다.

풋콩을 마늘과 버터에 볶은 요리입니다. 고소한 마늘 향과 버터의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 일반적인 풋콩과는 다른 진한 맛입니다.

계절 채소를 사용한 일본식 절임 모듬입니다. 짠맛과 신맛이 있어 산뜻한 맛입니다. 젓가락을 쉬게 하거나 술안주로 즐깁니다.

신선한 오이를 매콤한 소스에 버무린 요리입니다. 오이의 아삭한 식감과 매콤함이 특징입니다. 술을 부르는 맛입니다.

겉만 살짝 튀긴 가지에 닭고기 다짐육을 넣은 된장 소스를 얹은 요리입니다. 부드러운 가지와 달콤 짭짤한 된장의 궁합이 좋습니다. 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.

다진 참치(네기토로)와 김치를 버무린 요리입니다. 한국 김에 싸서 먹습니다. 참치의 기름진 맛과 김치의 매콤함이 잘 어울립니다.

삶은 문어를 식초에 버무린 요리입니다. 탄력 있는 문어의 식감과 산뜻한 신맛이 특징입니다. 전채 요리로 인기가 많습니다.

으깬 감자와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드에 카레 풍미를 더한 것입니다. 크리미한 식감 속에 향신료의 풍미가 느껴집니다.

서양 채소와 햄을 사용한 샐러드입니다. 진한 시저 드레싱이 뿌려져 있습니다. 아삭한 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.

생햄과 치즈를 토핑한 샐러드입니다. 이탈리안 드레싱으로 산뜻하게 마무리했습니다. 와인과 잘 어울리는 샐러드입니다.

신선한 해산물 사시미 2종 모듬입니다. 구성은 날마다 달라질 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 드십시오.

엄선된 사시미 3종 모듬입니다. 신선한 생선의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.

5가지 모듬 사시미입니다. 소규모 인원이 나눠 먹기 좋은 사이즈이며, 다양한 종류의 생선을 조금씩 맛볼 수 있습니다.

호화로운 5가지 모듬 사시미입니다. 양이 푸짐하여 그룹 식사에 최적입니다. 그날 추천하는 생선이 아름답게 담겨 있습니다.

호케(흰살 생선) 건어물을 숯불에 천천히 구운 것입니다. 살이 두툼하고 지방이 많아 육즙이 풍부합니다. 무즙과 함께 먹으면 산뜻합니다.

잿방어의 아가미 뒤쪽 부위(카마)를 구운 요리입니다. 지방이 매우 풍부하여 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

고급 생선인 흑조기를 유자향을 입혀 구운 것입니다. 고급스러운 지방의 단맛과 상큼한 감귤 향이 조화를 이룬 요리입니다.

흑조기를 달콤한 서부 된장에 절여 구운 요리입니다. 된장의 구수한 맛과 생선의 감칠맛이 어우러져 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

연어를 서부 된장에 절여 구운 전통적인 요리입니다. 된장의 단맛이 연어의 짠맛과 잘 어우러져 촉촉한 식감을 냅니다.

지방이 풍부한 고등어를 소금만으로 심플하게 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다. 일본 가정식의 대표 메뉴입니다.

특대 사이즈의 밥입니다. 넉넉하게 드시고 싶은 분들을 위한 양입니다.

큼직한 사이즈의 밥입니다. 주먹밥 약 2개 분량입니다.

보통 사이즈의 밥입니다. 일반적인 1인분 양입니다.

적은 양의 밥입니다. 가볍게 드시고 싶은 분께 추천합니다.

아주 적은 양의 밥입니다. 조금만 밥이 필요한 분께 적합합니다.

밥 리필입니다. 추가로 밥이 필요할 때 주문합니다.