모리쇼

일본의 일반적인 라거 맥주로, 중간 크기 병에 담겨 있습니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

니가타현의 유명한 일본술로, 깔끔한 맛과 고급스러운 향이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

차가운 생맥주 라거로, 상쾌한 목넘김과 거품을 즐길 수 있습니다. 튀김 요리와 궁합이 좋습니다.

소주를 베이스로 한 캔 탄산 칵테일입니다. 다양한 맛이 있으며, 가볍게 즐길 수 있는 것이 매력입니다.

쌀, 보리, 고구마 등을 원료로 한 일본의 증류주입니다. 물에 타서 마시거나 따뜻하게 마시거나 얼음과 함께 등 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

일본의 전통적인 발효주로, 쌀로 만듭니다. 브랜드에 따라 맛은 다양하지만, 섬세한 향과 감칠맛이 특징입니다.

캔으로 된 다양한 술로, 간편하게 즐길 수 있습니다. 츄하이, 하이볼 등 내용은 날마다 다릅니다.

가볍게 튀긴 두부를 풍미 가득한 육수에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

차가운 두부는 차가운 순두부에 고명(생강, 파 등)을 얹고 간장으로 맛을 낸 심플한 요리입니다. 산뜻한 맛으로 입맛이 없을 때도 추천합니다.

소금에 삶은 덜 익은 대두로, 일본 이자카야에서 인기 있는 대표적인 안주입니다. 은은한 소금 맛과 콩의 단맛이 특징입니다.

소 힘줄 고기를 졸여 감자와 섞어 튀긴 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소고기의 감칠맛이 가득합니다.

돼지고기나 소고기 간 것을 양파 등과 섞어 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 카츠입니다. 육즙이 풍부하고 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

닭고기를 간장 베이스 소스에 재워 감자 전분을 묻혀 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 맛이 특징입니다.

청둥오리 로스 고기를 저온에서 천천히 조리한 것입니다. 촉촉한 육질과 오리 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

새우와 다양한 채소를 섞어 튀긴 일본의 대표적인 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.

일반 가키아게보다 푸짐한 특대 사이즈 가키아게입니다. 먹음직스러우며 가키아게를 마음껏 즐길 수 있습니다.

신선한 새우를 튀김옷으로 튀긴 튀김입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 향긋함이 매력입니다.

생선살을 막대 모양으로 만든 치쿠와에 청해초를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김입니다. 바다 향이 식욕을 돋웁니다.

홍생강(붉게 절인 생강)을 튀김옷으로 튀긴 튀김입니다. 톡 쏘는 매운맛과 신맛이 특징이며, 입안을 산뜻하게 해줍니다.

오크라와 낫토를 섞어 튀긴 독특한 튀김입니다. 오크라의 끈적임과 낫토의 풍미가 독특한 맛을 만들어냅니다.

다양한 종류의 버섯을 듬뿍 넣어 튀긴 튀김입니다. 버섯의 풍부한 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

쑥갓(식용 국화)을 튀김옷으로 튀긴 튀김입니다. 쑥갓 특유의 약간 쓴맛과 향이 특징이며, 계절을 느낄 수 있는 요리입니다.

요리장이 엄선한 3가지 종류의 튀김을 모아 놓은 요리입니다. 다양한 튀김을 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

가키아게가 올라간 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다. 덴동과 소바를 동시에 즐길 수 있습니다.

요리장이 오마카세로 추천하는 2가지 종류의 튀김이 올라간 덴동과 따뜻하거나 차가운 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다.

닭고기와 계란을 달콤 짭짤한 육수로 졸여 밥 위에 올린 오야코동과 따뜻하거나 차가운 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다.

돼지고기와 계란을 달콤 짭짤한 육수로 졸여 밥 위에 올린 덮밥과 따뜻하거나 차가운 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다.