Mongkok Resto

광둥 전통 구이 요리, 엄선된 돼지고기를 특제 소스로 양념하여 명로에서 구워냅니다. 붉고 윤기 나는 색, 부드럽고 육즙이 풍부한 살, 겉은 약간 구워져 꿀 향이 나고 달콤하며, 짭짤하고 달콤한 맛이 적당합니다.

튀긴 후 찐 클래식 홍콩식 딤섬, 껍질은 호랑이 무늬를 띱니다. 두반장 소스를 듬뿍 머금어 부드럽고 맛이 좋으며, 뼈와 살이 분리되고 콜라겐이 풍부합니다.

전통 객가 요리, 소금으로 닭고기를 조리합니다. 껍질은 매끄럽고 살은 부드러우며, 풍부한 소금 향이 나고 닭고기의 본연의 맛을 살려 짭짤하고 매력적입니다.

구운 청고추와 피단(삭힌 오리알)을 으깨 섞은 애피타이저 샐러드. 피단의 독특한 풍미와 고추의 구운 향과 매콤함이 완벽하게 어우러져 풍부한 식감과 중독성 있는 매콤함이 특징입니다.

돼지 위를 가늘게 썰어 특제 붉은 기름 매운 소스와 버무립니다. 돼지 위는 아삭하고 붉은 기름은 맵지만 느끼하지 않아 훌륭한 술안주나 애피타이저입니다.

강한 불에 볶은 신선한 모닝글로리, 채소의 녹색과 아삭함을 유지합니다. 마늘, 푸루 또는 새우 소스로 맛을 낼 수 있으며, 웍 향이 가득하고 신선하고 맛있습니다.

수제 요리, 부드러운 토란 으깬 것을 오리 고기에 싸서 황금색으로 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 오리 고기, 토란 향과 오리 고기가 잘 어우러집니다.

홍콩 길거리 스타일, 쫄깃한 어묵을 진한 카레 소스에 졸입니다. 카레 향이 강하고 약간 달콤하며 매우 밥과 잘 어울립니다.

닭고기를 삶아 뜨거운 파기름을 뿌립니다. 껍질은 부드럽고 살은 신선하며, 파 향이 가득하고 담백하고 신선합니다.

후이양의 유명한 요리, 크고 지방과 살코기가 적절히 섞인 돼지고기 완자를 튀긴 후 졸입니다. 고기는 부드럽고 섬세하며, 소스는 진하고 입에서 녹습니다.

광둥 전통 보양식, 돼지 족발을 늙은 생강, 단 식초, 계란과 함께 푹 끓입니다. 돼지 족발은 부드럽고 쫄깃하며, 맛은 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 생강의 맵고 따뜻한 기운이 납니다.

돼지 위와 닭고기를 함께 끓인 수프, 많은 백후추를 넣습니다. 국물은 유백색이며 신선하고 진하며, 후추의 매콤함이 위를 따뜻하게 하는 효과가 좋습니다.

소 위를 철판에 지글지글 구우며, 일반적으로 양파, 파프리카, 진한 소스를 곁들입니다. 소 위는 아삭하고 쫄깃하며, 소스 향이 진합니다.

오랜 시간 푹 끓인 보양탕. 돼지갈비, 당근, 남행의 정수가 우러나와 달콤하고 촉촉하며, 윤기를 더하고 열을 내리는 효능이 있습니다.

닭고기 채와 달콤한 옥수수 알갱이로 만든 집밥 수프. 농도가 진하고 부드러우며, 달콤하여 남녀노소 누구나 좋아합니다.

두부, 목이버섯, 죽순 등이 들어간 클래식 애피타이저 수프. 적당히 시큼하고 매콤하며 농도가 적당하여 식욕을 돋웁니다.

아스파라거스 알갱이와 해산물 조각(새우, 오징어 등)을 넣은 담백하고 신선한 수프. 상큼하고 아스파라거스의 신선한 향과 해산물의 신선한 맛이 납니다.

닭고기와 인삼을 함께 푹 끓인 보양 약선 수프. 달콤하고 쌉싸름한 인삼 맛이 나며 기력을 보충하는 효능이 있습니다.

전통 장난 강소 수프, 다진 소고기, 계란 꽃, 고수풀로 만듭니다. 맑은 국물에 약간의 농도가 있고, 부드러운 식감, 신선한 소고기.

대하를 튀김옷에 입혀 황금색으로 튀깁니다. 겉은 바삭하고 새우는 달콤하고 탄력 있으며, 일반적으로 스위트 칠리 소스나 마요네즈와 함께 먹습니다.

광둥식 딤섬의 왕, 투명한 껍질 안에 통통한 새우가 들어 있습니다. 얇고 투명한 껍질, 쫄깃한 식감, 신선하고 육즙이 풍부한 새우.

클래식 홍콩식 딤섬, 돼지고기와 새우를 섞은 소, 위에 게알을 얹습니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 좋으며, 고기 향이 풍부합니다.

가지를 튀김옷에 입혀 튀긴 후 소금, 후추, 다진 마늘로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤하고, 가지 속은 부드럽고 촉촉합니다.

두부를 튀겨 황금색으로 만들고 소금과 후추로 간을 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 뜨거우며, 간단하지만 맛있습니다.

닭고기가 들어간 베트남식 춘권. 겉은 바삭하고 속은 신선하며, 피쉬 소스나 스위트 칠리 소스에 찍어 먹기 좋습니다.

돼지고기가 들어간 베트남식 춘권. 겉은 바삭하고 속은 향긋하며, 인기 있는 애피타이저입니다.

닭고기를 미림, 간장, 참기름과 함께 볶고 바질로 향을 더합니다. 붉은 색, 풍부하고 달콤하고 짭짤한 맛, 향긋한 향.

뚝배기에서 강한 불로 닭고기, 건조 샬롯, 두반장을 빠르게 익힙니다. 상에 올릴 때 지글지글 소리가 납니다 (지글지글 소리), 웍 향이 가득하고 닭고기는 신선하고 맛이 좋습니다.

두부 사이에 새우 반죽(백화)을 채우고 구운 후 찜통에서 졸입니다. 두부는 부드럽고 새우는 신선하며, 국물은 신선합니다.

가지와 튀긴 생선 조각을 함께 졸입니다. 가지는 부드럽고 국물을 흡수하며, 생선은 신선하고 향긋하며, 일반적으로 생선 향 소스의 짭짤하고 매콤한 맛이 납니다.

늙은 오리 고기와 죽순을 약한 불에 졸입니다. 오리 고기는 단단하고 맛이 좋으며, 죽순은 오리 기름의 향을 흡수하여 아삭하고 독특한 풍미를 냅니다.

밥알이 살아있는 광둥식 볶음밥. 일반적으로 차슈 조각, 새우, 계란, 파를 넣고 강한 불에 볶아 웍 향이 가득합니다.

XO 소스(고급 해산물 매운 소스)를 넣고 볶은 밥, 다양한 해산물을 곁들입니다. 신선하고 매콤하며 향긋합니다.

광둥 클래식 면 요리, 쌀국수와 소고기 채, 숙주, 부추를 강한 불에 볶습니다. 쌀국수는 드라이하고 기름지지 않으며, 소고기는 부드럽고, 간장 소스 향이 풍부합니다.

다양한 해산물이 들어간 광둥식 볶음 쌀국수. 볶음 소고기 쌀국수와 달리 맛이 담백하고 신선하며 해산물의 본연의 맛을 살립니다.

계란 면이나 가는 면과 소고기 채를 함께 볶습니다. 면은 드라이하고 탄력 있으며, 간장의 구운 향이 나고 풍부한 식감을 띱니다.

부드러운 식감의 스팀 쌀밥으로 다양한 요리와 잘 어울립니다.

가지를 튀김옷에 입혀 튀긴 후 소금과 후추로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 약간 매콤하며, 가지 속은 부드럽고 촉촉합니다.

두부를 튀겨 황금색으로 만들고 소금과 후추를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

깍두기를 볶아 껍질이 주름지게 한 후, 절인 채소와 다진 돼지고기를 함께 볶습니다. 겉은 아삭하고 속은 부드러우며, 절인 채소는 짭짤하고 향긋하여 밥과 잘 어울립니다 (참고: 다진 돼지고기 포함).

쓰촨의 유명한 요리, 부드러운 두부를 마라 소스에 졸이며, 일반적으로 산초와 두반장을 넣습니다. 맛은 얼얼하고, 맵고, 뜨겁고, 부드럽습니다.

신선한 소청채를 마늘과 굴 소스로 볶습니다. 아삭하고 마늘 향이 풍부합니다.

고기가 들어가지 않은 광둥식 볶음밥, 일반적으로 계란과 다양한 채소를 넣습니다. 밥은 드라이하고 담백하며 건강합니다.

다양한 채소와 면을 함께 볶고 간장으로 간을 합니다. 면은 쫄깃하고 채소는 신선합니다.

신선한 농어에 두반장 소스를 넣고 쪄냅니다. 생선살은 부드럽고 신선하며, 두반장의 짭짤한 맛이 스며들어 독특한 풍미를 냅니다.

농어 위에 매실절임(절인 배추)을 올리고 쪄냅니다. 매실절임의 달콤하고 짭짤한 맛과 생선살의 신선한 맛이 완벽하게 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.

큰 가리비 위에 당면과 마늘을 올리고 쪄냅니다. 당면은 가리비 육수와 마늘 기름을 흡수하여 매우 신선하고 향긋합니다.

신선하고 아삭한 볶음 요리, 새우는 아삭하고 셀러리는 향긋하며, 캐슈넛은 바삭합니다. 풍부한 식감과 신선한 맛.

새우를 반으로 갈라 마늘과 당면을 올리고 쪄냅니다. 새우는 달콤하고 마늘 향이 풍부하며 당면은 맛이 좋습니다.

홍콩 풍미, 대하를 튀긴 후 많은 마늘 튀김, 고추, 두반장과 함께 볶습니다. 맵고 바삭하며 마늘 향이 매우 진합니다.

오징어를 칼집 내어 튀긴 후 소금과 후추로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 신선하고 약간 매콤합니다.

클래식 광둥 요리, 즉 탕수육입니다. 돼지갈비를 튀겨 새콤달콤한 소스로 버무리고 파인애플과 파프리카를 곁들입니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

돼지갈비를 튀겨 자몽 꿀 소스로 버무립니다. 자몽의 상큼함과 꿀의 단맛이 나며, 신선하고 느끼하지 않습니다.

돼지갈비를 튀겨 바삭하게 만든 후 소금, 후추, 고추 조각을 뿌립니다. 짭짤하고 바삭하여 훌륭한 술안주입니다.

소고기와 어린 생강(자강) 및 파인애플을 함께 볶습니다. 어린 생강은 아삭하고 약간 매콤하며, 파인애플은 달콤하고 신맛이 나고, 소고기는 부드럽고 독특한 풍미를 띱니다.

소고기와 파 채, 피클 고추를 함께 볶습니다. 피클 고추의 새콤하고 매콤한 맛이 식욕을 돋우고, 소고기는 부드럽고 파 채가 향을 더합니다.

대파와 양파 두 가지 파와 소고기를 함께 볶습니다. 파 향이 풍부하고 소고기는 부드럽고 육즙이 많으며, 웍 향이 가득합니다.

집밥 스타일의 볶음 요리, 셀러리는 아삭하고 소고기는 부드럽습니다. 담백하고 신선한 맛.

튀긴 생선 조각(농어) 위에 달콤한 옥수수 수프 소스를 뿌립니다. 생선은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스는 달콤하여 아이들에게 인기가 많습니다.

뼈를 발라낸 오징어를 튀겨 황금색으로 만들고 소금과 후추로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 신선하고 약간 매콤합니다.

깍두기를 XO 소스와 함께 볶습니다. 깍두기는 아삭하고 속은 부드러우며, XO 소스의 신선하고 매콤한 맛이 전체적인 풍미를 더합니다.

마늘과 굴 소스를 넣고 볶은 청경채. 청경채는 달콤하고 아삭하며, 클래식한 광둥식 채소 요리입니다.

하이난에서 유래한 닭고기 요리, 껍질은 매끄럽고 노랗게 빛나며, 살은 매우 부드럽습니다. 일반적으로 세 가지 특제 소스(생강 소스, 칠리 소스, 검은 간장)와 함께 먹습니다.