Maison Cambon

마르세유의 상징적인 아니스 파스티스. 많은 차가운 물과 얼음으로 희석하여 마십니다. 프랑스 아페리티프의 클래식입니다.

아니스 알코올 베이스의 칵테일 또는 특정 리큐르일 가능성이 있습니다. 아니스 향이 나는 알코올 베이스.

포르투갈 강화 와인. 화이트(더 부드럽고 과일 향이 나는) 또는 레드(더 풍부하고 진한) 버전으로 제공됩니다. 아페리티프로 차갑게 제공됩니다.

와인과 허브를 베이스로 한 향긋한 이탈리아 버무스. 특징적인 달콤 쌉싸름한 맛.

마르세이유에서 생산된 프랑스 드라이 버무스. 꽃 향과 나무 향이 나며 야외에서 숙성됩니다.

아페리티프 선택: 릴레 (과일 향 나는 보르도 와인 아페리티프) 또는 캄파리 (허브와 과일 향 나는 밝은 빨간색 이탈리아 비터).

전통 아페리티프 선택: 무스카토(달콤한 천연 와인), 살레르 또는 쉬즈(쓴맛과 식물 향이 나는 용담 리큐르).

드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인. 잔에 차갑게 제공되며 식사를 시작하기에 이상적입니다.

프랑스 클래식 아페리티프 칵테일로 드라이 화이트 와인(샤르도네)과 과일 크림(블랙커런트, 블랙베리, 복숭아 등)으로 만듭니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

레드 와인(코뮌)과 과일 크림으로 만든 전통적인 키르 변형. 화이트 와인 버전보다 더 진합니다.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 고급 버전. 스파클링하고 축제 같으며 우아합니다.

블랑 드 블랑 샴페인 (100% 샤르도네). 섬세하고 신선하며 부드러운 스파클링 와인.

탄산 콜라 소다, 클래식 또는 제로 슈거.

강렬한 큰 기포로 유명한 프랑스 탄산 미네랄 워터.

생맥주로 제공되는 달콤한 탄산 레몬 음료. 심플하고 상쾌합니다.

과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다. 마시기 전에 흔들어 주세요!

탄산 소다. 토닉 버전은 쓴맛(퀴닌)이 나며 믹서에 이상적입니다. 시트러스 버전은 더 부드럽고 과일 향이 납니다.

플랫 천연 미네랄 워터.

이탈리아 탄산 미네랄 워터, 미세한 기포가 특징입니다.

무알콜 발효 생강 맥주. 매콤하고 톡 쏘는 맛입니다.

고품질 시음 주스. 신선한 과일의 질감과 맛을 재현하기 위해 신중하게 선택된 과일입니다.

요청 시 갓 짜낸 시트러스 주스. 비타민 보장.

신선한 레몬 주스, 물 한 병, 설탕을 취향에 맞게 조절하여 제공합니다.

패션프루트와 배를 결합한 독창적인 상쾌한 음료, 탄산수로 희석.

레몬 주스, 물, 설탕으로 현장에서 만든 시원한 음료.

차가운 우유 한 잔.

복숭아 향이 나는 차갑게 식힌 아이스티. 수제.

히비스커스 꽃과 민트로 우려낸 플로럴하고 상쾌한 수제 아이스티.

병에 담긴 미네랄 워터 선택: 비텔(플랫) 또는 페리에 팡 부블르(탄산). 식사와 함께 즐길 수 있는 중간 또는 큰 사이즈로 제공됩니다.

알리곳을 채운 튀긴 빵가루 덩어리. 알리곳은 신선한 토마와 으깬 감자를 섞어 늘어지고 치즈 맛이 나는 퓌레입니다.

황금빛으로 바삭하게 튀겨진 감자튀김 한 접시.

간식으로 먹기 좋은 튀긴 닭고기 조각 (아마도 마리네이드 또는 튀김옷).

야채를 채운 튀긴 춘권. 바삭하며 보통 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

프랑스 특선 요리. 닭고기와 생선 맛을 연상시키는 부드럽고 섬세한 살코기. 마늘과 파슬리로 조리하는 경우가 많습니다.

공유용 모음. 샤퀴테리(햄, 소시지, 테린) 또는 숙성 치즈 선택.

샤퀴테리와 치즈를 결합한 대형 플래터. 아페리티프 공유에 이상적입니다.

대구, 아보카도, 카사바 가루를 베이스로 한 카리브해 특선 요리. 허브, 양파, 고추로 만든 녹색 소스인 소스 치앙으로 맛을 냈습니다.

블루 치즈 소스로 덮여 있고 베이컨과 바삭한 튀긴 양파가 곁들여진 고급 감자튀김.

채식 스프레드 모음: 후무스, 크리미한 신선 치즈(스트라치아텔라), 아티초크 크림. 토스트와 함께 제공됩니다.

이탈리아 풍미의 플래터 또는 접시: 구운 지중해 채소, 숙성 생 햄, 크리미한 부라타 치즈.