L'Horloge

원저우 특선 냉채. 생 꽃게를 잘라 식초, 간장, 다진 생강 등으로 양념하여 절인 요리. 신선하고 부드러우며, 진한 술 향과 새콤한 맛이 특징입니다. 보통 애피타이저로 먹습니다.

원저우 전통 간장 양념 생 게 요리. 짜고 신선한 맛이 강하며, 게살은 젤리처럼 투명하고 입에서 녹습니다. 술안주나 반찬으로 좋습니다.

원저우 특산 간장 양념 오리 혀 요리. 살이 두툼하고 쫄깃하며, 짜고 달콤한 맛과 진한 간장 향이 특징입니다. 매우 인기 있는 냉채입니다.

참기름과 소스로 조리한 오리 고기. 껍질은 부드럽고 살은 부드러우며, 참기름 향이 풍부하고 느끼하지 않습니다.

간장 소스에 절여 삶은 닭고기. 껍질 색이 먹음직스럽고, 살은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 은은한 간장 향이 납니다.

쓰촨식 냉채. 삶은 닭고기에 풍부한 홍유 고추 소스를 부어낸 요리. 얼얼하고 맵고 신선하며 향긋한 맛이 특징이며, 닭고기는 부드럽고 소스는 진합니다.

원래의 삶은 닭고기. 껍질은 아삭하고 살은 부드러우며, 담백하고 신선합니다. 보통 생강 파 기름이나 간장에 찍어 먹으며, 닭고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 닭고기에 뜨거운 파기름을 부어 진한 파 향을 낸 요리. 닭고기는 부드럽고 촉촉하며, 짜고 신선한 가정식 맛입니다.

튀긴 멸치로, 보통 탕수육 소스에 담가 먹습니다. 바삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징인 고전적인 냉채 생선 요리입니다.

원저우 전통 생선 요리로, 생선살을 으깨어 떡 모양으로 쪄서 굽습니다. 쫄깃하고 탄력 있으며, 생선 맛이 신선하고 비린내가 나지 않습니다. 간장 식초에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.

원저우 특산 어묵으로, 불규칙한 모양의 길쭉한 형태이며, 살이 단단하고 쫄깃합니다. 신선한 생선살을 갈아 만들어 맛이 신선하고 담백합니다.

절여서 말린 황어. 보통 쪄서 먹으며, 살이 단단하고 짭짤하며 독특한 바다 향이 납니다.

튀기거나 기름에 담근 말린 멸치. 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 맛이 농축되어 짜고 맛있어 술안주로 좋습니다.

말린 바다 장어. 쪄서 얇게 썬 요리. 살이 건조하고 향긋하며, 결이 선명합니다. 원저우 해안 지역의 전통 음식입니다.

오향 간장 소스에 졸인 소고기를 얇게 썬 요리. 살이 단단하고 질기지 않으며, 간장 향이 진하고 뒷맛이 좋습니다.

황주에 쪄낸 대추. 부드럽고 달콤하며 술 향이 배어 있습니다. 찬 요리이면서 보양식 디저트입니다.

절인 후 튀긴 돼지갈비. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 마늘 향 또는 오향 향이 납니다.

돼지기름을 짜고 남은 바삭한 찌꺼기로, 매우 바삭한 식감이 특징입니다. 보통 소금이나 설탕을 약간 뿌려 먹으며, 기름진 향이 가득한 추억의 전통 간식입니다.

간장 소스에 졸인 오징어. 살이 신선하고 탄력 있으며, 붉은 빛깔과 진한 간장 향이 특징입니다.

오향 간장 소스에 졸인 두부. 단단하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 간장 맛이 잘 배어 있어 고전적인 술안주 채소 요리입니다.

깨끗하게 손질한 돼지 대창을 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 기름지지만 느끼하지 않으며, 보통 달콤한 매운 소스나 소금 후추를 찍어 먹습니다.

아삭한 해파리와 신선한 오이채를 함께 무친 요리. 식초와 다진 마늘로 간을 하여 아삭하고 상큼하며 식욕을 돋웁니다.

소금물에 삶은 풋콩. 신선하고 담백하며, 콩은 달콤하고 약간의 짠맛과 향신료 향이 납니다. 술안주로 좋습니다.

절인 이탈리아식 올리브로, 식감이 풍부합니다. 짜고 시큼하며 약간 쓴맛이 나고 독특한 과일 향이 납니다.

가게에서 특별히 만든 양념 땅콩. 바삭하고 맛있습니다. 오향 땅콩이나 튀긴 땅콩일 수 있으며, 식전에 먹기 좋습니다.

간장으로 절인 무 조각. 아삭하고 상큼하며, 짜고 달콤한 맛이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

반쯤 익힌 피조개를 데쳐 껍질을 벗기면 선홍색 액체가 나옵니다. 살은 매우 부드럽고 신선하며 바다의 짠맛과 신선한 맛이 납니다. 원저우 사람들이 매우 좋아하는 해산물입니다.

구운 또는 튀긴 돼지갈비. 육향이 풍부하며, 보통 달콤하고 짭짤한 소스가 발라져 있고 육질이 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다.

뼈 없는 닭발을 레몬과 고추로 절인 요리. 아삭하고 새콤달콤하며 상큼한 레몬 향이 나는 것이 특징으로, 식욕을 돋웁니다.

두부피에 다진 고기를 싸서 튀긴 전통 명 요리. 황금빛 색깔과 바삭한 식감이 특징이며, '울리는 소리'라는 이름처럼 깨끗한 소리가 납니다.

미꾸라지와 매화채를 함께 볶은 요리. 매화채는 미꾸라지의 신선한 맛을 흡수하고, 미꾸라지는 매화채의 향을 머금습니다. 독특한 풍미와 시골의 맛이 납니다.

다양한 신선한 해산물을 모은 고급 모둠 요리로, 보통 게, 새우, 조개류 등이 포함됩니다. 재료 본연의 맛을 살렸으며, 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다.

신선한 대형 랍스터. 살이 단단하고 탄력 있으며, 달콤하고 맛있습니다. 시가로 계산되며, 다양한 조리법으로 선택 가능합니다.

고품질 프랑스 게 요리. 게살이 달콤하고 풍부하며, 다양한 고전적인 중국 요리법으로 선택할 수 있습니다.

굴 중의 롤스로이스라 불리는 질라도르 굴. 살이 통통하고 풍부하며, 독특한 헤이즐넛 향과 아삭하고 달콤한 맛이 특징입니다.

신선한 가리비를 당면과 다진 마늘과 함께 쪄서 뜨거운 파기름을 부은 요리. 가리비는 신선하고 부드러우며, 당면은 감칠맛을 흡수하고 마늘 향이 풍부합니다.

새우를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후, 볶은 마늘 빵가루를 뿌린 요리. 바삭하고 약간 매콤하며 마늘 향이 풍부한 고전적인 광둥 요리입니다.

찐 강소성 게. 게살 본연의 신선한 맛을 살린 요리. 아래에 떡, 호박, 고기 완자 또는 두부를 깔아 게 육수의 감칠맛을 흡수합니다.

신선한 건해삼과 말린 두부피를 함께 끓인 요리. 국물이 신선하고 진하며, 식감이 섬세하고 감칠맛이 풍부합니다.

새우와 얇게 썬 두부피를 함께 끓인 요리. 새우살은 단단하고 두부피는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

생선에 뜨거운 기름과 파, 생강채를 뿌려 찐 요리. 생선살은 부드럽고 파 향이 풍부하며, 생선의 신선도를 가장 잘 보여주는 조리법입니다. 다양한 종류의 생선으로 선택 가능합니다.

홍소(红烧) 방식으로 조리한 큰 생선 머리 요리. 소스가 진하고 콜라겐이 풍부합니다. 생선살은 부드럽고 양념이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

구운 또는 뚝배기에 끓인 통생선. 겉은 살짝 타고 속은 부드러우며 독특한 풍미가 있습니다.

새우를 옥수수 알갱이가 든 반죽에 묻혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 옥수수의 단맛과 새우의 신선한 맛이 납니다.

센 불에 빠르게 볶은 소라 살. 불 조절이 중요합니다. 소라 살은 아삭하고 탄력 있으며, 보통 고추와 향신료를 넣어 매콤하게 즐깁니다.

화로에 담아내는 소갈비 요리로, 따뜻하게 유지됩니다. 비법 소스로 졸여 육질이 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 소스 맛이 진합니다.

신선한 송아지 간을 파와 함께 볶은 요리. 간은 부드럽고 파는 매콤한 향을 더해주는 고전적인 가정식 볶음 요리입니다.

소고기 조각 또는 얇게 썬 소고기를 흑후추와 튀긴 마늘과 함께 볶은 요리. 소고기는 부드럽고 흑후추 맛은 맵고 식욕을 돋우며, 마늘 향이 풍부합니다.

뚝배기에 천천히 졸인 양고기. 국물이 진하고, 양고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 보통 건두부, 무 등과 함께 넣어 몸을 보합니다.

고전적인 찜 요리. 삼겹살을 쪄서 부드럽게 만든 요리. 토란, 매화채 또는 죽순과 함께 선택할 수 있으며, 기름이 곁들임 재료에 스며들어 느끼하지 않습니다.

홍소(红烧) 방식으로 조리한 검은 닭고기. 영양가가 높고, 살이 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 보양식입니다.

오래된 오리를 홍소(红烧) 방식으로 천천히 졸인 요리. 살이 단단하고 풍미가 진합니다. 붉은 소스가 먹음직스러우며, 오리고기를 좋아하는 사람들에게 좋습니다.

토종 닭고기와 밤을 함께 볶거나 졸인 요리. 닭고기는 신선하고 부드러우며, 밤은 부드럽고 달콤합니다. 가을철 별미입니다.

유명한 돼지 위와 닭고기를 함께 끓인 탕. 돼지 위는 아삭하고 닭고기는 신선하며, 국물은 우윳빛으로 진하고 후추 향이 나는 것이 특징으로, 속을 따뜻하게 합니다.

고급 보양 요리. 검은 닭고기(또는 귀한 가금류)와 전복을 함께 졸인 요리. 국물이 신선하고 맛있으며, 재료가 고급스럽습니다.

콜라겐이 풍부한 돼지 족발과 신선한 전복을 함께 졸인 요리. 돼지 족발은 부드럽고 끈적이며, 전복은 신선하고 부드럽고 소스는 걸쭉합니다.

칼집 낸 돼지 신장을 센 불에 빠르게 볶은 요리. 아삭하고 부드러우며 비린내가 나지 않습니다. 보통 새콤달콤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

중식 또는 서양식 팬에 구운 스테이크. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부합니다.

거위 발과 전복 버섯을 함께 졸인 요리. 거위 발은 콜라겐이 풍부하고 부드러우며, 전복 버섯은 버섯의 신선한 향을 더합니다.

베이징 덕과 유사한 방식으로 먹는 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 얇게 썰어 밀전병, 파채, 달콤한 춘장과 함께 먹습니다.

쓰촨의 대표적인 요리. 생선살을 매콤한 육수에 삶아 뜨거운 기름을 부어냅니다. 생선살은 부드럽고 매콤하며 향긋합니다.

소고기 조각을 매콤한 육수에 삶아 채소를 깔고 낸 요리. 고기는 부드럽고 맛은 맵고 자극적입니다.

물에 삶은 소고기 요리법으로 조리한 소혀 요리. 소혀의 독특한 아삭한 식감에 매콤한 국물이 배어들어 풍미가 가득합니다.

개구리 다리 살을 매콤한 육수에 삶은 요리. 신선함과 매콤함이 공존합니다.

새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 매콤한 육수에 담은 요리. 해산물의 신선한 맛이 매콤한 국물에 배어들어 풍미가 풍부합니다.

후난의 유명한 요리. 거대한 생선 머리에 붉은 다진 고추를 얹어 쪄낸 요리. 생선살은 부드럽고 콜라겐이 많으며, 다진 고추는 짜고 맵고 신선하며 향긋합니다.

통생선을 다진 고추와 함께 쪄낸 요리. 생선살은 부드럽고 다진 고추의 새콤달콤한 맛이 배어들어 식욕을 돋웁니다. 다양한 종류의 생선으로 선택 가능합니다.

개구리 다리를 고추, 양파 등과 함께 건고추 냄비에서 볶은 요리. 매콤한 맛이 강하고 개구리 다리 살은 단단하며, 먹을수록 맛있습니다.

깨끗하게 손질한 돼지 대창을 건고추 냄비에서 기름을 내며 볶은 요리. 겉은 살짝 타고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 매콤한 맛이 잘 배어 있습니다.

유기농 콜리플라워를 삼겹살과 함께 볶은 요리. 아삭하고 부드러우며 불맛이 나는 것이 특징으로, 매우 인기 있는 밥반찬입니다.

삶은 오리 머리를 튀겨 소금과 후추를 뿌린 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짜고 약간 매콤하여 술안주로 좋습니다.

세 가지 소금 후추 맛 재료 모둠. 새우, 갈비, 오징어 등이 포함될 수 있습니다. 바삭하고 짜고 맛있으며, 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

양갈비를 튀겨 겉이 황금빛으로 바삭하게 만든 후 소금과 후추를 뿌린 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 양고기 향이 풍부하고 누린내가 나지 않습니다.

생선살을 신선한 채소와 함께 끓인 요리. 국물이 새콤하고 식욕을 돋우며, 생선살은 부드럽습니다. 약간 매콤하지만 느끼하지 않아 국물과 함께 먹기 좋습니다.

살찐 소고기를 황금빛 새콤달콤한 육수(보통 황색 등불 고추장 사용)에 삶은 요리. 새콤달콤하고 시원하며, 국물 색이 먹음직스럽습니다.

살찐 양고기를 황금빛 새콤달콤한 육수에 삶은 요리. 양고기는 신선하고 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 느끼함을 잡아줍니다.

원저우의 전통 맑은탕으로, 불규칙한 모양의 어묵이 떠 있습니다. 국물은 맑고 시원하며, 어묵은 쫄깃하고 식초와 후추 향이 납니다.

원저우 전통 명 요리. 새우 살을 얇게 쳐서 탕을 만들고, 표고버섯 채, 죽순 채 등을 넣습니다. 새우 살은 잠자리 날개처럼 얇고 부드럽습니다.

부드러운 두부와 다양한 해산물 조각이 들어간 맑고 신선한 수프. 부드러운 식감과 풍부한 영양을 자랑합니다.

해삼을 주재료로 한 고급 수프. 국물이 진하고 해삼은 부드럽고 쫄깃하며, 보양식입니다.

보통 두 가지 색깔의 수프(예: 시금치 수프와 닭고기 수프)로 태극 문양을 만든 요리. 모양이 아름답고 식감이 섬세합니다.

귀한 상어 지느러미 수프. 국물은 보통 늙은 닭과 햄으로 우려내며, 맛이 진하고 신선하며 식감이 부드럽습니다.

검은 닭고기와 동충하초를 함께 졸인 요리. 국물 색이 황금빛이고 버섯 향이 풍부하며, 보양 효과가 뛰어납니다.

오래된 오리를 천천히 끓여 만든 탕. 국물이 진하고 신선하며, 오리 살은 부드럽고 탕 맛은 신선합니다. 전통적인 보양탕입니다.

신선한 공심채를 센 불에 빠르게 볶아 마늘 향을 더한 요리. 아삭하고 시원하며 마늘 향이 풍부합니다.

부드럽고 쫄깃한 가지 요리로, 진한 간장 맛의 홍소(红烧) 또는 새콤달콤한 맛의 위샹(鱼香)을 선택할 수 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

볶은 콜리플라워 (보통 산개채). 일반 콜리플라워보다 아삭한 식감이 특징이며, 보통 돼지고기 조각이나 건고추와 함께 볶습니다.

손으로 찢은 양배추를 센 불에 빠르게 볶은 요리. 아삭한 식감이 특징이며, 보통 건고추와 식초를 넣어 새콤달콤하고 매콤합니다.

두 가지 채소(보통 호박, 옥수수 또는 가지 등)를 짠 계란 노른자와 함께 볶은 요리. 짠 계란 노른자의 부드러운 식감이 채소를 감싸며, 짜고 맛있습니다.

원저우식 얇은 쌀국수를 볶은 요리. 쌀국수는 건조하고 부드러우며, 재료가 풍부하고 맛이 신선합니다.

부드럽고 쫄깃한 떡을 썰어 볶은 요리. 재료의 감칠맛을 흡수하며, 원저우 사람들이 좋아하는 주식입니다.

고전적인 중국식 볶음면. 면은 쫄깃하고 재료가 풍부합니다. 불맛이 좋고 향이 좋습니다.

칭톈 특산 간식. 고구마 전분으로 피를 만들고 고기 소를 넣어 빚은 후 삶아서 볶은 요리. 겉은 투명하고 부드러우며 쫄깃한 식감이 특징입니다.

넓은 당면을 볶은 요리. 매우 탄력 있고 부드러우며 투명하고, 국물의 감칠맛을 흡수합니다.

원저우식 비빔면. 보통 다진 고기, 숙주, 마늘 식초 소스를 넣습니다. 면은 납작하고 부드러우며, 새콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

가게의 대표 볶음밥으로, 밥알이 하나하나 살아있습니다. 새우, 차슈, 채소 등 풍부한 재료가 들어가 불맛이 좋습니다.

황주에 쪄낸 찹쌀밥. 진한 술 향이 나며, 보통 대추, 훈제육 또는 말린 해산물과 함께 먹습니다. 부드럽고 달콤합니다.

330ml 캔 또는 병 코카콜라.

330ml 무설탕 코카콜라.

330ml 아이스티 음료.

대용량 코카콜라.

대용량 무설탕 코카콜라.

대용량 아이스티.

500ml 에비앙 천연 광천수.

500ml 산 펠레그리노 탄산 광천수.

대용량 에비앙 생수.

대용량 산 펠레그리노 탄산수.

상큼하고 향긋한 재스민차 음료.

진한 우롱차 음료.

달콤하고 시원하며 매운맛을 잡아주는 코코넛 밀크 음료.

중국의 유명한 탄산음료로, 오렌지 맛입니다.

달콤하고 시원하며 열을 내리는 데 좋은 유명한 중국 허브 음료로, 훠궈나 매운 요리와 잘 어울립니다.

달콤하고 진한 맛의 복원유 음료인 왕자 우유.

1리터 레몬 아이스티. 시원하고 갈증을 해소해 줍니다.

새콤달콤한 패션프루트와 레몬을 섞은 음료로, 과일 향이 풍부합니다.

중국에서 가장 유명한 맥주 브랜드. 시원한 맛과 순수한 맥아 향이 특징이며, 음식과 함께 마시기 좋습니다.

대용량 신선 생맥주로, 거품이 풍부하고 시원한 맛이 특징입니다.