L'Esmeralda

건조 소시지와 에멘탈 치즈 큐브로 구성된 작은 공유 접시. 음료와 함께 식사를 시작하기에 이상적입니다. · 부드러운 치즈와 대조되는 소시지의 짭짤한 맛과 단단한 질감. · 애피타이저로 손으로 먹는 것이 일반적입니다.

프랑스 비스트로의 필수 클래식. 삶은 계란에 부드러운 수제 마요네즈를 곁들입니다. · 크리미한 질감과 부드럽고 편안한 맛. · 빵과 함께 애피타이저로 먹습니다.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스, 올리브 오일과 바질로 양념하는 경우가 많습니다. · 신선하고 가볍고 유제품 풍미. · 간단하고 상쾌한 애피타이저입니다.

제철 생채소(당근, 오이, 토마토 등) 모듬과 비네그레트 소스. · 바삭하고 매우 신선합니다. · 식사를 시작하기에 건강한 옵션입니다.

구운 빵(토스트)과 버터 또는 레몬을 곁들인 얇게 썬 훈제 연어. · 훈제 풍미와 녹는 듯한 질감. · 버터 바른 토스트에 연어를 올려 먹습니다.

거위 또는 오리 푸아그라 프랑스 특선 요리, 풍부하고 부드러우며 달콤한 무화과 잼과 함께 제공됩니다. · 버터 같은 질감과 매우 풍부한 맛. · 으깨지 않도록 토스트에 조심스럽게 펴 바릅니다.

마늘과 파슬리 버터(달팽이 버터)로 익힌 달팽이. · 강렬한 허브와 마늘 향, 부드러운 식감. · 제공된 집게와 작은 포크를 사용하여 달팽이를 추출합니다.

마늘과 파슬리 버터로 익힌 달팽이 12개. · 강렬한 허브와 마늘 향. · 따뜻하게 즐기는 전통 프랑스 요리.

부드러운 치즈, 단단한 치즈, 푸른 곰팡이 치즈를 포함한 다양한 프랑스 치즈 모음. · 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 풍미. · 빵과 함께 먹으며, 종종 식사 끝에 또는 애피타이저로 공유합니다.

프랑스식 건조 육류 및 염장 육류 모음. · 짭짤하고 육류적인 풍미. · 빵과 피클과 함께 먹기에 이상적입니다.

같은 판에 치즈와 샤퀴테리 모음. · 다양한 짭짤하고 유제품 풍미를 제공합니다. · 애피타이저나 가벼운 식사로 공유하기에 완벽합니다.

캐러멜화된 양파 육수에 빵과 녹은 치즈 그라탕을 올린 것입니다. · 맛있고 풍부하며 편안한 맛. · 매우 뜨거우니, 녹은 치즈를 섞어 숟가락으로 먹습니다.

속이 녹을 때까지 오븐에 구운 통 까망베르 치즈. · 흐르는 듯한 따뜻하고 매우 크리미한 속과 소박한 껍질. · 녹은 치즈에 빵을 직접 찍어 먹습니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 파스타 필라타 치즈, 작은 채소 큐브와 함께 제공됩니다. · 치즈의 유제품 풍미와 채소의 바삭함의 대조. · 신선하고 섬세한 애피타이저입니다.

햄, 치즈, 삶은 계란이 들어간 클래식 파리 샐러드. · 신선하고 영양가 있습니다. · 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.

차가운 파스타, 생 햄, 모짜렐라가 들어간 이탈리아식 샐러드. · 부드러운 식감과 지중해 풍미의 조화. · 차가운 상태로 제공되는 푸짐한 샐러드.

바삭한 채소, 삶은 계란, 종종 참치와 멸치가 들어간 니스 스타일의 샐러드. · 매우 신선하고 다채로우며 맛있습니다. · 프랑스 남부 요리의 클래식입니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트(chèvre chaud)를 곁들인 샐러드. · 맛있는 따뜻함-차가움의 대조와 독특한 염소 풍미. · 프랑스 브라스리의 필수품입니다.

닭고기 조각과 다양한 채소가 들어간 큰 샐러드. · 간단하고 효과적이며 단백질이 풍부합니다. · 건강한 점심 식사에 완벽합니다.

베이컨 조각, 생 햄, 삶은 계란이 들어간 시골풍 샐러드. · 베이컨 조각의 훈제되고 짭짤한 맛. · 풍부하고 푸짐한 샐러드.

페타 치즈, 올리브, 햇볕에 잘 익은 채소를 곁들인 상쾌한 샐러드. · 신선한 채소와 짭짤한 치즈 덕분에 바삭하고 산뜻합니다. · 더운 날씨에 이상적입니다.

퀴노아와 다양한 채소를 기반으로 한 완전하고 다채로운 식사 볼. · 건강하고 균형 잡힌, 종종 채식입니다. · 바삭하고 부드러운 식감의 조화.

고기나 생선 없이 다양한 채소로만 구성된 샐러드. · 가볍고 비타민이 풍부하며 신선합니다. · 고기 없는 식사를 위한 완벽한 옵션입니다.

토스트한 식빵과 채소 및 계란 토핑으로 구성된 다층 샌드위치. · 바삭하고 신선합니다. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

햄과 생채소가 들어간 클래식 파리지앵 샌드위치의 클럽 버전입니다. · 풍성하고 친숙한 맛. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

치즈 중심의 채식 클럽 샌드위치. · 맛있고 부드럽습니다. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

풍성하게 채워진 클럽 샌드위치 버전의 클래식 햄-치즈. · 완전하고 만족스럽습니다. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

참치와 마요네즈를 섞어 만든 클럽 샌드위치. · 부드럽고 맛이 좋습니다. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

훈제 연어 클럽 샌드위치, 종종 크림치즈와 함께 제공됩니다. · 섬세하고 훌륭한 훈제 풍미. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

차가운 닭고기와 마요네즈를 곁들인 가장 전통적인 클럽 샌드위치. · 부드러움과 바삭함을 동시에 느낄 수 있습니다. · 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 다진 소고기 스테이크 위에 계란 프라이가 올라간 ('à cheval'). · 간단하고 육즙이 풍부하며 효과적입니다. · 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드러운 둥근 빵(번)에 담긴 클래식 버거. · 스테이크, 소스, 생채소로 채워져 있습니다. · 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

자신의 지방에서 천천히 익힌 오리 다리. · 바삭한 껍질과 뼈에서 쉽게 분리되는 매우 부드러운 살. · 프랑스 남서부의 전통 요리입니다.

번 빵에 녹은 치즈를 곁들인 소고기 버거. · 맛있고 부드럽습니다. · 감자튀김과 함께 제공됩니다.

풍부한 소고기 및 토마토 소스와 함께 제공되는 긴 파스타. · 푸짐하고 인기 있는 요리. · 취향에 따라 강판에 간 치즈를 뿌립니다.

고품질의 신선한 쇠고기, 다져서 양념함 (케이퍼, 양파, 소스). · 부드럽고 신선한 질감, 풍부한 맛. · 차가운 상태로 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

방목하여 키운 최고 품질의 닭고기, 로스트. · 단단하고 맛있는 살, 황금빛 껍질. · 간단하고 정통적인 요리입니다.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지. · 매우 강한 맛과 특유의 거친 질감. 내장 애호가를 위한 것입니다. · 매콤한 머스터드 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.

구운 훈제 베이컨 조각(베이컨)을 곁들인 치즈버거. · 훈제되고 짭짤하며 풍부한 맛. · 감자튀김과 함께 제공됩니다.

풍미가 뛰어난 것으로 알려진 긴 섬유질의 소고기 조각. · 크리미한 후추 소스로 맛을 낸 쫄깃하고 육즙이 풍부한 식감. · 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공되며 감자튀김과 함께 나옵니다.

메인 요리의 기본 곁들임 메뉴를 변경할 수 있는 옵션입니다. · 다른 사용 가능한 곁들임 메뉴를 선택할 수 있습니다.

부드러운 오징어와 매콤한 초리조를 곁들인 크리미한 이탈리아 쌀. · 피망 크림 소스와 함께하는 육지와 바다의 조화. · 풍부하고 향긋한 요리.

신선한 연어와 훈제 연어를 곁들인 긴 파스타. · 생선의 기름진 맛을 균형 잡기 위해 레몬으로 약간 산미를 더한 크림 소스. · 크리미하고 섬세합니다.

바삭한 튀김옷에 튀긴 흰살 생선 필레. · 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감. · 감자튀김과 타르타르 소스(케이퍼/피클 마요네즈)와 함께 제공됩니다.

스테이크 대신 튀긴 생선 필레를 사용한 버거. · 붉은 육류에 대한 더 가벼운 대안입니다. · 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

구운 또는 팬에 구운 두꺼운 연어 필레 조각. · 분홍색의 부드러운 살, 부드러운 버터 레몬 소스와 함께 제공됩니다. · 가벼운 채소를 곁들입니다.

버섯과 베이컨 조각을 넣고 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통적인 소고기 스튜. · 매우 부드러운 고기와 풍부하고 어두운 소스. · 프랑스 미식의 필수 클래식입니다.

기름지고 부드러운 소고기 스테이크, 구운 것. · 풍부하고 향긋한 베아르네즈 소스(버터, 계란 노른자, 타라곤 에멀전)와 함께 제공됩니다. · 고급 육류 요리입니다.

크림 베이스 피자로, 산악 치즈(레블로숑)와 베이컨 조각이 올라갑니다. · 타르티플레에서 영감을 받은, 매우 풍부하고 편안한 요리. · 강렬한 치즈 풍미.