Les Pipelettes - Saint Cloud


훈제 소금 비트 후무스
Houmous de betteraves au sel fumé
피타 빵
클래식 후무스에 비트와 훈제 소금을 더한 다채로운 변형. 크리미한 질감과 약간의 흙맛, 달콤한 맛. 찍어 먹을 피타 빵과 함께 제공됩니다.
새우 찜 대나무 바구니
Panier bambou aux vapeurs de crevettes
(5개)
전통적인 대나무 바구니에 담긴 찐 새우. 부드럽고 가벼운 식감. 나누어 먹기 좋습니다.
코코넛 밀크 렌틸콩 팔라펠
Falafels de lentilles corail
라이타 소스 (5개)
매콤한 코코넛 밀크 렌틸콩으로 만든 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 신선한 요거트 라이타 소스와 함께 제공됩니다.
카탈루냐 퓨엣
Fuet Catalan
버터와 피클
카탈루냐의 얇은 건조 소시지, 슬라이스. 숙성된 맛과 단단한 질감. 전통적으로 버터와 피클과 함께 제공됩니다.
수제 감자튀김 볼
Bol de frites maison
수제 감자튀김 한 접시. 황금빛으로 바삭합니다. 선택적으로 녹인 체다 치즈를 얹을 수 있습니다.
믹스 플래터
PLANCHE MIXTE
카탈루냐 퓨엣, 토션 햄, 바스크 고추 페이스트 “오테이자”, 앙베르 포름 치즈, 올리브 오일 샤브뇰
다양한 육류와 치즈의 푸짐한 모듬. 소시지, 햄, 매콤한 파테, 풍미 있는 치즈가 포함됩니다. 즐거운 아페리티프를 나누기에 이상적입니다.
반숙 계란 마요네즈 (7분)
Œufs mayo “7 minutes”
반숙 계란 (7분)과 수제 마요네즈. 노른자는 약간 흘러내립니다. 프랑스 비스트로 요리의 고전입니다.
바스크 고추 페이스트 “오테이자”
Pâté Basque au piment d’Espelette “Oteiza”
구운 빵
바스크 고추로 양념한 돼지고기 테린. 소박하고 약간 매콤한 맛. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
파슬리 버터 달팽이 6개
Les 6 escargots en persillade
마늘과 파슬리 버터로 익힌 부르고뉴 달팽이. 풍부하고 마늘 향이 납니다. 껍질에서 살을 빼내 뜨거울 때 즐기세요.
겨울 채소 벨루테 수프
Velouté de légumes d’hiver
작은 크루통과 함께
제철 채소로 만든 크리미한 수프. 부드럽고 편안한 질감. 바삭한 크루통으로 장식되어 있습니다.
포카치아 아보카도
Focaccia avocado
크림치즈, 아보카도 슬라이스, 훈제 연어, 딜, 메슬런 수제 감자튀김 포함 19,50
부드러운 포카치아 빵에 크림치즈, 아보카도, 훈제 연어, 허브를 곁들였습니다. 신선하고 맛있습니다. 샐러드와 함께 제공됩니다.
여름 트러플 크림을 곁들인 크로크 무슈
Croque monsieur à la crème de truffe d’été
구운 식빵, 토션 햄, 메슬런 수제 감자튀김 포함 18,50
햄과 치즈를 녹인 따뜻한 샌드위치, 트러플 크림으로 풍미를 더했습니다. 트러플 향이 독특하고 풍부하며 맛있습니다. 샐러드와 함께 제공됩니다.
맥앤치즈
Macaroni cheese
(바삭한 베이컨 추가 +2,00€)
크리미한 치즈 소스의 파스타 그라탕. 풍부하고 편안한 맛. 비채식주의자를 위한 바삭한 베이컨 옵션 가능.
구운 고구마
Patate douce rôtie
라이타 소스, 허브 샐러드, 석류
부드럽고 달콤한 오븐 구이 고구마. 신선한 요거트 소스, 허브, 석류 씨앗을 곁들여 바삭함과 산뜻함을 더했습니다.
그린 버거
Green burger
채식 패티, 수제 감자튀김
식물성 패티를 사용한 채식 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 맛있는 고기 없는 대안입니다.
코코넛 밀크 렌틸콩 달
Dahl de lentilles corail au lait de coco
야생 쌀, 시금치 볶음
코코넛 밀크와 부드러운 향신료로 끓인 렌틸콩 스튜. 크리미하고 향긋합니다. 야생 쌀과 시금치와 함께 제공됩니다.
마드무아젤 코브 샐러드
Mademoiselle Cobb
튀긴 닭고기 필레, 앙베르 포름 치즈, 바삭한 베이컨, 아보카도 슬라이스, 반숙 계란, 토마토 칵테일
미국 코브 샐러드에서 영감을 받은 큰 샐러드. 튀긴 닭고기, 블루 치즈, 베이컨, 아보카도, 반숙 계란이 들어 있습니다. 풍부하고 다양합니다.
퀴노아 볼
Quinoa Bowl
코코넛 밀크 렌틸콩 달, 보라색 퀴노아, 적채, 참깨 시금치, 병아리콩, 렌틸콩 팔라펠
퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 한 건강한 볼. 아삭한 채소, 팔라펠, 시금치를 곁들였습니다. 신선하고 영양가 있으며 다채롭습니다.
12세까지
어린이 메뉴
Menu Enfant
12세 미만 어린이를 위한 완벽한 식사 메뉴. 메인 요리, 디저트, 음료 선택으로 구성됩니다.
수제 코르동 블루
Cordon bleu maison
녹인 체다 치즈, 시금치 볶음
치즈와 햄을 채운 팬에 튀긴 에스컬로프, 수제. 녹인 체다 치즈와 시금치와 함께 제공됩니다. 맛있고 바삭한 요리입니다.
치미추리 소스 비프 스테이크
Pièce de bœuf chimichurri
야생 쌀
허브와 마늘을 넣은 치미추리 소스와 함께 제공되는 구운 소고기 스테이크. 야생 쌀과 함께 제공됩니다. 풍미 있고 매콤합니다.
칼로 썬 비프 타르타르
Tartare de bœuf au couteau
수제 감자튀김
칼로 거칠게 썰어 양념한 생 소고기. 부드러운 식감과 신선한 맛. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
방목 닭고기 로스트
Poulet fermier juste rôti
날개 또는 다리, 으깬 감자
풍미를 보존하기 위해 단순히 구운 방목 닭고기. 수제 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 전통적이고 가족적인 요리입니다.
오리 가슴살 스테이크와 꿀, 향신료
Magret de canard au miel et aux épices
구운 고구마
구운 오리 가슴살 스테이크, 꿀과 향신료로 만든 달콤짭짤한 소스로 글레이즈 처리. 구운 고구마와 함께 로제 스타일로 제공됩니다.
클래식 치즈 버거
Classic cheese burger
수제 감자튀김
부드러운 빵에 소고기 패티와 녹인 치즈를 넣은 클래식 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 만족스럽습니다.
제철 복숭아
Pêche du moment
뵈르 블랑 소스, 시금치 볶음 - 가격은 시가에 따라 다름
오늘의 신선한 생선 (시장 상황에 따라 다름). 크리미한 뵈르 블랑 소스와 시금치와 함께 제공됩니다. 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.
해산물 마리니에르식 홍합찜
Cocotte de moules marinières
수제 감자튀김
화이트 와인, 샬롯, 파슬리 소스로 익힌 홍합, 캐서롤에 제공됩니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 필수적인 브라세리 요리입니다.
올리브 오일 샤브뇰 AOP
Chavignol AOP à l’huile d’olive
메슬런 (샐러드 채소)
절이거나 올리브 오일을 뿌린 작은 염소 치즈 (샤브뇰 크로틴). 메슬런 샐러드와 함께 제공됩니다.
핑크 케이크
Pink Cake
크림치즈와 스페쿨로스
붉은 과일이나 비트 뿌리로 색을 낸 시그니처 디저트 케이크, 크림치즈 프로스팅과 스페쿨로스 비스킷 베이스.
프렌치 토스트 스타일의 브리오슈
Brioche façon pain perdu
솔티드 캐러멜 아이스크림
두꺼운 브리오슈 슬라이스를 계란과 우유 혼합물에 적셔 팬에 구웠습니다. 황금빛으로 부드럽습니다. 따뜻하게 솔티드 버터 캐러멜 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
저지방 플레인 요거트
Fromage blanc 0%
베리 칵테일
가볍고 크리미한 저지방 플레인 요거트. 신선한 베리 믹스 또는 쿨리를 곁들였습니다. 신선하고 가벼운 디저트입니다.
크리미한 라이스 푸딩
Riz au lait crémeux
구운 헤이즐넛과 캐러멜
우유에 천천히 익힌 전통적인 쌀 디저트. 캐러멜과 구운 헤이즐넛으로 바삭함을 더했습니다.
수제 프로피테롤
Profiterole maison
바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스를 곁들인 슈 페이스트리. 고전적이고 매우 맛있는 디저트입니다.
초콜릿 미-퀴 (반쯤 익힌 초콜릿 케이크)
Mi-cuit au chocolat
바닐라 부르봉 아이스크림
흘러내리는 속을 가진 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 바닐라 부르봉 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 초콜릿 맛이 진합니다.
카페 고르망 (커피와 미니 디저트)
Café gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.
샴페인 고르망 (샴페인과 미니 디저트)
Champagne gourmand
10cl 알코올
샴페인 한 잔과 함께 제공되는 미니 디저트 셀렉션. 카페 고르망의 축제 버전입니다.
누텔라 추로스
Churros au Nutella
(5개)
길쭉한 튀긴 도넛, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드와 함께 제공됩니다. 바삭하고 따뜻합니다.
바닐라 부르봉 아이스크림, 초콜릿, 카마르그 소금 캐러멜, 캘리포니아 피스타치오 딸기, 배, 시칠리아 레몬, 포도 복숭아 소르베
아이스크림 또는 소르베 2스쿱 선택
Coupe 2 boules au choix
수제 아이스크림 또는 소르베 중에서 두 가지 맛을 선택하여 제공됩니다. 상쾌하고 맛있습니다.
매주 주말 및 공휴일 콤비네이션 플레이트: 변경 불가 - 에그 베네딕트 - 훈제 연어 - 아보카도 슬라이스 - 토마토 칵테일 - 수제 소시지 - 감자 다르팽 - 앙베르 포름 치즈 - 저지방 플레인 요거트, 베리 칵테일, 그래놀라
브런치
Brunch
주말에 제공되는 완벽한 브런치 메뉴. 매우 다양한 짭짤하고 달콤한 콤비네이션 플레이트, 따뜻한 음료 및 과일 주스로 구성됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.8
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